B Vitamine und ihre Auswirkungen auf das Sehen: Vollständige Bewertung
Vision ist eines der wichtigsten Gefühle, die es uns ermöglichen, die Welt um uns herum in all ihrer Schönheit und Komplexität wahrzunehmen. Um ein optimales Sehen aufrechtzuerhalten, ist eine ordnungsgemäße Ernährung erforderlich, einschließlich einer ausreichenden Menge an Vitaminen und Mineralien. B -Vitamine spielen eine Schlüsselrolle bei der Gesundheit des Nervensystems, das in direktem Zusammenhang mit dem Sehen steht. Der Nachteil dieser Vitamine kann zu verschiedenen Sichtproblemen führen, von leichter Müdigkeit der Augen bis hin zu schwerwiegenden Krankheiten. Dieser Artikel ist der detaillierten Untersuchung jedes Vitamins der Gruppe B und seiner Auswirkungen auf das Sehen sowie der Berücksichtigung der Symptome eines Mangels, der Erlangungsquellen und der Empfehlungen für die Verwendung gewidmet.
Vitamin B1 (Thiamin): Energie für Nervenzellen und Schutz vor Katarakten
Thiamin oder Vitamin B1 spielt eine wichtige Rolle beim Metabolismus von Kohlenhydraten und verleiht den Nervenzellen, einschließlich des visuellen Nervs, Energie. Der visuelle Nerv überträgt visuelle Informationen aus der Netzhaut an das Gehirn, und seine normale Funktionen kritisieren ein klares und klares Sehen.
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Der Wirkungsmechanismus: Tiamin ist ein Kohärent für Enzyme, die am Glukosestoffwechsel beteiligt sind. Glukose ist die Hauptergiequelle für Nervenzellen. Der Thiaminmangel führt zu einer Verletzung des Energiestoffwechsels in Nervenzellen, der Schäden und Funktionsstörungen verursachen kann.
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Sichtauswirkungen:
- Optische Neuritis: Tiaminmangel kann zu einer Optikusneuritis führen, die durch Entzündung und Schädigung des Sehnervs gekennzeichnet ist. Zu den Symptomen einer Neuritis des Sehnervs gehören Sehbehinderung, Augenschmerzen, insbesondere bei der Bewegung und eine Änderung der Farbwahrnehmung.
- Diabetische Retinopathie: Bei Menschen mit Diabetes kann der Thiaminmangel die diabetische Retinopathie verschlimmern und die durch einen hohen Blutzucker verursachten Blutgefäße der Netzhaut beschädigen. Tiamin hilft, Blutgefäße vor Schäden zu schützen, die durch Glycing verursacht werden, ein Prozess, bei dem Zucker die Proteine verbindet und sie schädigt.
- Katarakt: Studien zeigen, dass Thiamin dazu beitragen kann, die Entwicklung von Katarakten zu verhindern oder zu verlangsamen und die Augenlinse zu trüben. Die antioxidativen Eigenschaften von Thiamin tragen dazu bei, die Linse vor oxidativem Stress zu schützen, der eine Rolle bei der Entwicklung von Katarakten spielt.
- Vernike-Korsakova-Syndrom: Dieses Syndrom, das häufig mit chronischem Alkoholismus assoziiert ist, ist durch einen Thiaminmangel gekennzeichnet und kann eine Sehbehinderung verursachen, einschließlich Nystagmus (unfreiwillige Augenbewegungen), doppelter Gathering (Diplopia) und Lähmung der Augenmuskeln.
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Mangelsymptome: Zu den Symptomen eines Tiaminmangels können zusätzlich zu Sehproblemen Müdigkeit, Schwäche, Reizbarkeit, Appetitverlust, Atemnot und Schwellung gehören.
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Quellen: Die reichen Thiaminquellen sind Vollkornprodukte (brauner Reis, Hafer), Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen), Nüsse, Samen, Schweinefleisch und Leber.
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Empfehlungen: Die empfohlene tägliche Dosis Thiamin beträgt 1,2 mg für Männer und 1,1 mg für Frauen. Menschen mit Diabetes, Alkoholikern und Menschen mit Krankheiten, die die Absorption von Nährstoffen beeinflussen, benötigen möglicherweise mehr Thiamin.
Vitamin B2 (Riboflavin): Schutz vor oxidativem Stress und Aufrechterhaltung der Gesundheit der Hornhaut
Riboflavin oder Vitamin B2 ist in vielen Stoffwechselprozessen ein wichtiges Kohärent, einschließlich Energiestoffwechsel und antioxidativem Schutz. Er spielt eine Schlüsselrolle bei der Aufrechterhaltung der Gesundheit der Augen, insbesondere der Hornhaut.
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Der Wirkungsmechanismus: Riboflavin ist an der Bildung von Kaffeektionen der Flavmononukleotid -Coenzyme (FMN) und Flavideninindininukleotid (FAD) beteiligt, die für das Funktionieren vieler Enzyme, die an Energiestoffwechsel, Metabolismus von Fetten und Proteinen beteiligt sind, sowie für das Schutz vieler Enzyme sowie zum Schutz von Zellen vor Oxidationsbemessern notwendig sind.
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Sichtauswirkungen:
- Gesundheit von Ecken: Riboflavin spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Gesundheit der Hornhaut, einer transparenten Vorderseite des Auges, das das Licht konzentriert. Riboflavinmangel kann zu einer Ausdünnung der Hornhaut, Entzündung und Bildung von Geschwüren an der Hornhaut (Keratitis) führen.
- Katarakt: Riboflavin hat wie Tiamin antioxidative Eigenschaften und kann dazu beitragen, die Linse vor oxidativem Stress zu schützen, wodurch das Risiko von Katarakten verringert wird.
- Photosensitivität (Photophobie): Riboflavinmangel kann eine erhöhte Lichtempfindlichkeit verursachen, die als Photophobie bezeichnet wird. Dies ist auf die Rolle von Riboflavin bei der Aufrechterhaltung der Gesundheit der Hornhaut und der Schutz der Netzhaut vor Schäden durch Licht zurückzuführen.
- Augenermüdung: Riboflavin hilft dabei, den Energieaustausch in den Augen aufrechtzuerhalten, die Augenermüdung zu verringern und das Sehvermögen im Allgemeinen zu verbessern.
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Mangelsymptome: Die Symptome eines Riboflavinmangels können Risse in den Mundwinkeln (Winkelstomatitis), Entzündung der Zunge (Glossitis), Trockenheit und Schälen der Haut sowie Photosensitivität und Rötung der Augen umfassen.
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Quellen: Gute Riboflavin -Quellen umfassen Milchprodukte, Eier, Fleisch (insbesondere die Leber), grüne Blattgemüse (Spinat, Brokkoli), Pilze und angereichertes Getreide.
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Empfehlungen: Die empfohlene tägliche Riboflavin -Dosis beträgt 1,3 mg für Männer und 1,1 mg für Frauen. Menschen, die an intensiven körperlichen Übungen beteiligt sind, und schwangere oder stillende Frauen brauchen möglicherweise mehr Riboflavin.
Vitamin B3 (Niacin): Schutz gegen Glaukom und Verbesserung der Durchblutung in den Augen
Niacin oder Vitamin B3 spielt eine wichtige Rolle beim Energieaustausch, der DNA -Synthese und der Aufrechterhaltung der Gesundheit des Nervensystems. Er kann auch einen vorteilhaften Einfluss auf das Sehen haben, insbesondere auf die Vorbeugung von Glaukom und die Verbesserung der Durchblutung in den Augen.
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Der Wirkungsmechanismus: Niacin ist der Vorgänger der Kohärenten von Nicotinydenindinindinindinukleotid (oben) und Nicotinindinindinindinukleotidfosphat (NDF), die an Hunderten von enzymatischen Reaktionen im Körper beteiligt sind, einschließlich Energiestoffwechsel, DNA -Synthese und Zellregeneration.
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Sichtauswirkungen:
- Glaukom: Studien zeigen, dass Niacin dazu beitragen kann, vor Glaukom zu schützen, Krankheiten, die durch Schäden am Sehnerv und den Verlust des Sehvermögens gekennzeichnet sind. Niacin verbessert die Durchblutung des Sehnervs und schützt sie vor Schäden, die durch oxidativen Stress und Entzündungen verursacht werden.
- Altersmakuladegeneration (VMD): Einige Studien legen nahe, dass Niacin das Fortschreiten der VMD verlangsamen kann, eine Krankheit, die den zentralen Teil der Netzhaut beeinflusst und zum Verlust des zentralen Sehens führt. Niacin verbessert die Durchblutung in der Netzhaut und schützt sie vor Schäden, die durch oxidativen Stress verursacht werden.
- Diabetische Retinopathie: Niacin kann dazu beitragen, die Durchblutung der Retina bei Menschen mit Diabetes zu verbessern und das Risiko einer diabetischen Retinopathie zu verringern.
- Trockener Augensyndrom: Niacin kann dazu beitragen, die Symptome des Trockenaugesyndroms zu verringern, die Produktion von Tränen zu erhöhen und die Qualität des Tränenfilms zu verbessern.
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Mangelsymptome: Zu den Symptomen eines Niacin -Mangels zählen Dermatitis (Hautentzündung), Durchfall, Demenz (Pellagra -Erkrankung). Andere Symptome können Müdigkeit, Schwäche, Appetitverlust und Kopfschmerzen umfassen.
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Quellen: Zu den guten Niacin -Quellen gehören Fleisch (insbesondere die Leber), Fisch (Thunfisch, Lachs), Geflügel, Erdnüsse, Pilze und angereicherte Getreideprodukte.
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Empfehlungen: Die empfohlene tägliche Niacin -Dosis beträgt 16 mg für Männer und 14 mg für Frauen. Hohe Niacin -Dosen können Nebenwirkungen wie Rötung der Haut, Juckreiz und Übelkeit verursachen. Bevor sie hohe Niacin -Dosen einnehmen, müssen Sie einen Arzt konsultieren.
Vitamin B6 (Pyridoxin): Neurotransmitter für das Sehen und eine Verringerung des VMD -Risikos
Pyridoxin oder Vitamin B6 spielt eine Schlüsselrolle im Aminosäurstoffwechsel, eine Synthese von Neurotransmitter und die Bildung von Hämoglobin. Es ist auch für die normale Funktion des Nervensystems einschließlich des Sehnervs erforderlich und kann dazu beitragen, das Risiko einer altersbezogenen Makuladegeneration (VMD) zu verringern.
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Der Wirkungsmechanismus: Pyridoxin ist ein Cooferment für viele Enzyme, die am Aminosäure-Metabolismus beteiligt sind, die Synthese von Neurotransmitter (wie Serotonin, Dopamin und Gamma-Aminolsäure (GABA)) und die Bildung von Hämoglobin, Protein, die Oxygen im Blut tragen.
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Sichtauswirkungen:
- Neurotransessen: Vitamin B6 ist für die Synthese von Neurotransmitter erforderlich, die eine wichtige Rolle bei der Übertragung visueller Signale von der Netzhaut an das Gehirn an das Gehirn spielen. Der Mangel an Vitamin B6 kann die Neurotransmission stören und zu Sehbehinderungen führen.
- Altersmakuladegeneration (VMD): Studien zeigen, dass Vitamin B6 in Kombination mit Folsäure (Vitamin B9) und Vitamin B12 dazu beitragen kann, das EMD -Risiko, insbesondere bei Frauen, zu verringern. Diese Vitamine tragen dazu bei, den Homocysteinspiegel im Blut, Aminosäuren, die Blutgefäße schädigen und das Risiko der VMD erhöhen können.
- Augenentzündung: Vitamin B6 hat entzündungshemmende Eigenschaften und kann dazu beitragen, Entzündungen in den Augen, die mit verschiedenen Krankheiten verbunden sind, wie Bindehautentzündung und Uveit, zu verringern.
- Trockener Augensyndrom: Vitamin B6 kann dazu beitragen, die Symptome des trockenen Augensyndroms zu verringern und die Produktion von Tränen und die Qualität des Tränenfilms zu verbessern.
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Mangelsymptome: Zu den Symptomen eines Vitamin -B6 -Mangels gehören Depressionen, Reizbarkeit, Müdigkeit, Schlaflosigkeit, Anämie und periphere Neuropathie (Nervenschäden).
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Quellen: Gute Quellen für Vitamin B6 umfassen Fleisch (insbesondere die Leber), Fisch (Thunfisch, Lachs), Vogel, Hülsenfrüchte (Kichererbsen, Linsen), Nüsse, Samen und Bananen.
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Empfehlungen: Die empfohlene tägliche Vitamin -B6 -Dosis beträgt 1,3 mg für Erwachsene. Menschen über 50 Jahre brauchen möglicherweise mehr Vitamin B6.
Vitamin B9 (Folsäure): Schutz gegen VMD und Unterstützung für die Gesundheit der Netzhaut
Folsäure oder Vitamin B9 spielt eine wichtige Rolle bei der Synthese von DNA, Zellteilung und der Bildung roter Blutkörperchen. Es ist auch notwendig, die Gesundheit der Netzhaut aufrechtzuerhalten, und kann dazu beitragen, das Risiko einer altersbezogenen Makuladegeneration (VMD) zu verringern.
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Der Wirkungsmechanismus: Folsäure ist ein Kohärent für Enzyme, die an der Synthese von DNA und RNA sowie beim Aminosäurestoffwechsel, einschließlich Homocystein, beteiligt sind. Ein hohes Homocystein im Blut kann Blutgefäße schädigen und das Risiko für Herz -Kreislauf -Erkrankungen und VMD erhöhen.
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Sichtauswirkungen:
- Altersmakuladegeneration (VMD): Wie bereits erwähnt, kann Folsäure in Kombination mit Vitaminen B6 und B12 dazu beitragen, das EMD -Risiko zu verringern und den Homocysteinspiegel im Blut zu verringern.
- Netzhautgesundheit: Folsäure ist für die normale Funktion und Gesundheit der Netzhaut erforderlich. Es hilft, die Netzhaut vor Schäden zu schützen, die durch oxidativen Stress und Entzündungen verursacht werden.
- Glaukom: Einige Studien legen nahe, dass Folsäure helfen kann, vor Glaukom zu schützen, die Durchblutung im Sehnerv zu verbessern und vor Schäden zu schützen.
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Mangelsymptome: Die Symptome eines Folsäuremangels können Müdigkeit, Schwäche, Reizbarkeit, Kopfschmerzen, Anämie und Geschwüre im Mund sein.
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Quellen: Gute Folsäurequellen umfassen grünes Blattgemüse (Spinat, Brokkoli), Hülsenfrüchte (Linsen, Bohnen), Zitrusfrüchte, Avocados und angereicherte Getreideprodukte.
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Empfehlungen: Die empfohlene tägliche Folsäuredosis beträgt 400 mcg für Erwachsene. Schwangere Frauen benötigen pro Tag 600 & mgr; g Folsäure, um Defekte im Nervenrohr im Fötus zu verhindern.
Vitamin B12 (Cobalamin): Nervengesundheit und Optikschutz
Cobalamin oder Vitamin B12 spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von roten Blutkörperchen, der Funktionsweise des Nervensystems und der Synthese von DNA. Es ist besonders wichtig für die Gesundheit des Sehnervs und kann dazu beitragen, Schäden zu verhindern.
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Der Wirkungsmechanismus: Vitamin B12 ist ein Kohärent für Enzyme, die an der DNA -Synthese, dem Homocystein -Metabolismus und der Myelinbildung sowie einer Schutzmembran von Nervenfasern beteiligt sind.
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Sichtauswirkungen:
- Optische Neuritis: Vitamin B12 -Mangel kann zu Neuritis des Sehnervs führen, was zu Sehbehinderungen, Augenschmerzen und einer Änderung der Farbwahrnehmung führt.
- Altersmakuladegeneration (VMD): Wie bereits erwähnt, kann Vitamin B12 in Kombination mit Vitaminen B6 und Folsäure dazu beitragen, das Risiko für die Entwicklung der VMD zu verringern.
- Glaukom: Einige Studien legen nahe, dass Vitamin B12 vor dem Glaukom schützen kann, die Durchblutung im Sehnerv verbessert und vor Schäden schützt.
- Diabetische Retinopathie: Vitamin B12 kann dazu beitragen, die Blutgefäße der Netzhaut vor Schäden an Menschen mit Diabetes zu schützen und das Risiko einer diabetischen Retinopathie zu verringern.
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Mangelsymptome: Zu den Symptomen eines Vitamin -B12 -Mangels gehören Müdigkeit, Schwäche, Taubheit und Kribbeln in den Armen und Beinen, des Gleichgewichts, Depression, Gedächtnisproblemen und Anämie.
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Quellen: Vitamin B12 ist nur in tierischen Produkten wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Eiern und Milchprodukten enthalten. Vegetarier und Veganer müssen Vitamin -B12 -Additive einnehmen, um einen Mangel zu vermeiden.
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Empfehlungen: Die empfohlene tägliche Vitamin -B12 -Dosis beträgt 2,4 mcg für Erwachsene.
Biotin (Vitamin B7): indirekte Wirkung auf das Sehvermögen
Biotin oder Vitamin B7 ist am Metabolismus von Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen beteiligt. Obwohl sein Einfluss auf das Sehen nicht so einfach ist wie andere Vitamine der Gruppe B, trägt er indirekt zur Gesundheit der Augen bei. Biotinmangel kann zu verschiedenen Gesundheitsproblemen führen, die sich auf das Sehen auswirken können.
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Der Wirkungsmechanismus: Biotin ist ein Cooferment für Enzyme, die an der Carboxylierung beteiligt sind, das für den Stoffwechsel von Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen notwendige Prozess.
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Sichtauswirkungen:
- Allgemeine Gesundheit: Biotin spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der allgemeinen Gesundheit, die alle Organe und Systeme des Körpers, einschließlich des Sehvermögens, betrifft.
- Indirekter Einfluss: Biotin -Mangel kann Einermatitis, Haarausfall und andere Probleme mit Haut und Haar verursachen. Obwohl dies nicht direkt das Sehvermögen beeinflusst, kann die Verschlechterung des allgemeinen Gesundheitszustands indirekt die Gesundheit der Augen beeinflussen.
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Mangelsymptome: Symptome eines Biotinmangels sind selten, können jedoch Haarausfall, Dermatitis, Müdigkeit, Depression und Übelkeit umfassen.
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Quellen: Biotin ist in einer Vielzahl von Produkten wie Eiern, Leber, Nüssen, Samen, Lachs und Avocados enthalten.
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Empfehlungen: Es gibt keine offiziellen Empfehlungen für eine tägliche Dosis Biotin, aber es wird angenommen, dass es ausreicht, 30 μg pro Tag zu erhalten.
Pantotensäure (Vitamin B5): Teilnahme am Stoffwechsel und indirekter Wirkung auf das Sehen
Pantotensäure oder Vitamin B5 spielt eine wichtige Rolle beim Energiestoffwechsel und der Synthese von kohärenter A (COA), die für den Stoffwechsel von Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen erforderlich ist. Wie Biotin hat Pantothensäure eine indirekte Auswirkung auf das Sehen, wodurch die allgemeine Gesundheit des Körpers aufrechterhalten wird.
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Der Wirkungsmechanismus: Pantotensäure ist der Vorgänger von Cooferment A (COA), das an Hunderten von Stoffwechselreaktionen im Körper beteiligt ist.
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Sichtauswirkungen:
- Allgemeine Gesundheit: Pantotensäure ist notwendig, um die allgemeine Gesundheit aufrechtzuerhalten, die alle Organe und Systeme des Körpers, einschließlich des Sehvermögens, betrifft.
- Indirekter Einfluss: Der Mangel an Pantothensäure ist äußerst selten, kann jedoch Müdigkeit, Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit und Taubheit in den Armen und Beinen verursachen.
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Mangelsymptome: Die Symptome eines Pantothensäure -Mangels sind äußerst selten.
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Quellen: Pantotensäure ist in einem breiten Produktspektrum wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Eiern, Milchprodukten, Gemüse und Vollkornprodukten enthalten.
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Empfehlungen: Es gibt keine offiziellen Empfehlungen zur täglichen Dosis Pantothensäure, aber es wird angenommen, dass es ausreicht, 5 mg pro Tag zu bekommen.
B Vitamine Interaktion und Sehvermögen
Es ist wichtig zu verstehen, dass die Vitamine der Gruppe B synergisch funktionieren, dh ihre Wirkung wird durch Gelenknutzung verbessert. Zum Beispiel tragen Vitamine B6, B9 und B12 dazu bei, den Homocystein im Blut zu verringern, was sich vorteilhaft auf die Gesundheit der Nerven der Netzhaut und des Sehnervs auswirkt. Der Mangel an B -Vitamin B kann die Assimilation und Verwendung anderer Vitamine der Gruppe B beeinflussen, was zu verschiedenen Gesundheitsproblemen, einschließlich Sehproblemen, führen kann. Daher ist es wichtig, eine ausreichende Menge aller B -Vitamine aus einer ausgewogenen Ernährung zu erhalten oder komplexe Additive von Vitaminen der Gruppe B.
Faktoren, die die Assimilation von Vitaminen der Gruppe B beeinflussen
Verschiedene Faktoren können die Assimilation von B -Vitaminen beeinflussen, wie z. B.:
- Alter: Mit dem Alter kann die Fähigkeit des Körpers, die Vitamine der Gruppe B zu absorbieren, abnehmen.
- Krankheiten: Einige Krankheiten wie Morbus Crohn, Zöliakie und Alkoholismus können die Absorption von Vitaminen der Gruppe B. verletzen
- Medikamente: Einige Medikamente wie Metformin (zur Behandlung von Diabetes) und Protonenpumpeninhibitoren (zur Behandlung von saurem Reflux) können die Absorption von Vitamin B12 verringern.
- Diät: Diät, schlecht in Bigama B, kann zu Mangel führen.
- Alkohol: Übermäßiger Alkoholkonsum kann gegen die Assimilation und Verwendung von B -Vitaminen verstoßen.
Diagnose eines Mangels von B -Vitaminen
Die Diagnose eines Mangel an B -Vitaminen wird normalerweise auf der Grundlage einer Blutuntersuchung durchgeführt. Der Arzt kann einen Bluttest verschreiben, um den Spiegel verschiedener Vitamine der Gruppe B im Blut zu bestimmen. Darüber hinaus kann der Arzt eine körperliche Untersuchung durchführen und eine Anamnesis sammeln, um Symptome eines Mangels von Vitaminen der Gruppe B. zu identifizieren
Empfehlungen für Nutzung und Warnungen
- Ausgewogene Ernährung: Der beste Weg, um eine ausreichende Menge B -Vitamine zu erhalten, ist eine ausgewogene Diät, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen, Fleisch, Fisch, Geflügel, Eiern und Milchprodukten ist.
- Ergänzungen: Wenn Sie einen Mangel an Vitaminen der Gruppe B haben oder keine ausreichende Menge an Vitaminen der Gruppe B aus der Ernährung erhalten können, müssen Sie möglicherweise die Additive der Vitamine der Gruppe B nehmen. Bevor Sie Zusatzstoffe nehmen, müssen Sie einen Arzt konsultieren.
- Überdosis: Eine übermäßige Verwendung einiger B -Vitamine kann Nebenwirkungen verursachen. Beispielsweise können hohe Niacin -Dosen Rötung der Haut, Juckreiz und Übelkeit verursachen.
- Interaktion mit Drogen: B -Vitamine können mit einigen Medikamenten interagieren. Bevor Sie B -Vitamine einnehmen, müssen Sie einen Arzt konsultieren, insbesondere wenn Sie Medikamente einnehmen.
- Schwangerschaft und Stillen: Schwangere und stillende Frauen brauchen mehr B -Vitamine als andere Menschen. Bevor Sie während der Schwangerschaft und des Stillens Additive von Vitaminen der Gruppe B einnehmen, müssen Sie einen Arzt konsultieren.
Es ist wichtig zu beachten, dass diese Informationen zu Bildungszwecken vorgestellt werden und die Konsultation nicht durch einen qualifizierten medizinischen Spezialisten ersetzt. Wenn Sehprobleme auftreten, müssen Sie einen Augenarzt zur Diagnose und Behandlung konsultieren. Regelmäßige Augenuntersuchungen und die Einhaltung der Empfehlungen des Arztes werden dazu beitragen, viele Jahre lang die Vision aufrechtzuerhalten.