Жаман: пайда немесе тек зиян бар ма? Биологиялық белсенді қоспаларды терең талдау
1-бөлім: Диеталық қоспалар дегеніміз не? Анықтама, жіктелуі және құқықтық мәртебе.
Биологиялық белсенді қоспалар (диеталық қоспалар) табиғи немесе биологиялық белсенді заттарға ұқсас концентраттар болып табылады, сонымен қатар, рационды жеке тамақпен немесе биологиялық белсенді заттармен және олардың кешендерімен байыту үшін тікелей қабылдауға немесе енгізуге арналған табиғи биологиялық белсенді заттарға арналған концентраттар. Нормативтік актілерде берілген бұл анықтама әр компонентті егжей-тегжейлі талдауды қажет етеді.
-
Табиғи немесе ұқсас биологиялық белсенді заттарға концентраттар: Бұл дегеніміз, диеталық қоспаларда тікелей табиғи көздерден (өсімдіктер, жануарлар, минералдар және т.б.) немесе синтетикалық, бірақ бірдей химиялық құрылым мен биологиялық белсенділігі бар заттар болуы мүмкін. Мысалдар дәрумендер (аскорбин қышқылы-дәрумені), минералдар (кальций, темір), өсімдік сығындылары (гинкго билоба, эхинацея), поливатурацияланған май қышқылдары (омега-3, омега-6) және басқалар. «Табиғи» жеке басын куәландыратын жеке басын әрдайым бірдей биожетімділігі немесе қауіпсіздігіне кепілдік бермейді.
-
Азық-түлікпен тікелей қабылдауға немесе тамаққа танысуға арналған: Бұрандалар әр түрлі формада бар: таблеткалар, капсулалар, ұнтақтар, ерітінділер, шеттер, шеттер, шеттері және т.б. Олар диетаға бөлек қоспалар ретінде қабылданады немесе олардың тағамдық құндылығын арттыру үшін тамаққа қосылады. Мысалы, D дәрумені сүтке және кальцийге йогуртқа қосуға болады.
-
Диетаны жеке тамақпен немесе биологиялық белсенді заттармен және олардың кешендерімен байыту үшін: Диеталық қоспалардың негізгі мақсаты – диетадағы белгілі бір заттардың жетіспеушілігін арттыру. Бұл кемшілік әр түрлі факторлардан туындауы мүмкін: белгілі бір заттарға, дененің жоғарылауы, мысалы, жүктілік кезінде, қарқынды физикалық белсенділік, аурулар, аурулар, аурулар, аурулар кезіндегі аурулар және т.б. Диадалар емдеуге арналмаған, бірақ денсаулықты сақтау және алдын-алу үшін көмекші құрал ретінде қолдануға болады.
Диеталық қоспалардың жіктелуі:
Әр түрлі критерийлер негізінде диеталық қоспаларды жіктеудің бірнеше жолы бар:
-
Құрамы бойынша:
- Монокомпоненент: Тек бір белсенді зат бар (мысалы, D дәрумені, кальций).
- Көп компоненент (кешен): Олардың құрамында синергетикалық немесе қосымша әсері бар бірнеше белсенді заттар бар (мысалы, витамин-минералды кешендер, бірлескен кешендер).
-
Шығу бойынша:
- Көкөніс: Олардың құрамында сығындылар, ұнтақтар немесе өсімдіктерді өңдеудің басқа түрлері бар (мысалы, гинко билоба сығындысы, эхинацея, Сент-Джонның суссы).
- Жануарлар: Жануарлардан алынатын компоненттерден тұрады (мысалы, балық майы, хондроитин, глюкозамин).
- Минерал: Құрамында минералдар бар (мысалы, кальций, магний, темір).
- Синтетикалық: Құрамында химиялық синтезден алынған заттар бар (мысалы, дәрумендер).
- Пробиотикалық және пребиотик: Құрамында тірі микроорганизмдер (пробиотиктер) немесе олардың өсуі мен көбеюіне ықпал ететін заттар бар (пребиотиктер).
-
Шығарылым түрінде:
- Таблеткалар
- Капсулалар
- Ұнтақтар
- Шешімдер
- Сироптар
- Бағалар
- Қысуды шайнау
- Және басқалар
-
Функционалды мақсат үшін:
- Витаминдер мен дәрумендер тәрізді заттар: Витаминдердің жетіспеушілігі (A, B, C, D, E және т.б.) толықтырылды.
- Пайдалы қазбалар: Пайдалы қазбалардың жетіспеушілігі (кальций, магний, темір, мырыш және т.б.) толықтырылды.
- Аминқышқылдары: Маңызды аминқышқылдарының көзі (мысалы, BCAA).
- Пол -Сазірленген май қышқылдары (PNS): Омега-3, Омега-6.
- Пробиотиктер мен пребиотиктер: Ішек микрофлорасын қалыпқа келтіру.
- Антиоксиданттар: Бос радикалдардың зақымдануынан қорғайтын жасушаны қорғау.
- Адстогендер: Қоршаған орта факторларына дененің тұрақтылығын арттыру.
- Иммуномодуляторы: Иммундық жүйені нығайту.
- Май қыздырғыштары (термогеника): Метаболизм мен майды жағудың үдеуі (сақ болу керек).
- Буындарға арналған диеталар: Хондропротекторлар, қабынуға қарсы.
- Көруге жаман: Лютеин, Зеаксантин.
- Және басқалар.
Диеталық қоспалардың құқықтық мәртебесі:
Көптеген елдерде, соның ішінде Ресей және ТМД елдері, диеталық қоспалар, дәрі-дәрмек ретінде емес, тамақ өнімдері ретінде реттеледі. Бұл дегеніміз, олар есірткіге қажетті клиникалық зерттеулерден өтпейтін және ауруларды емдеуге арналмағанын білдіреді. Бауанды реттеу әдетте есірткіні реттеуден гөрі қатаң болып табылады.
Ресейдегі диеталық қоспаларды реттейтін негізгі ережелер:
- «Азық-түлік қауіпсіздігі туралы» ТК 021/2011 кеден одағының техникалық реттеуі: Азық-түлік өнімдеріне, оның ішінде диеталық қоспаларға қойылатын жалпы қауіпсіздік талаптарын белгілейді.
- ТЭН Кеден одағының техникалық регламенті TS TS 022/2011 «Тамақ өнімдері оны белгілеу жағынан»: Азық-түлік өнімдерін, соның ішінде диеталық қоспаларды таңбалау талаптарын анықтайды.
- Кеден одағының техникалық регламенті TR TS 029/2012 «Азық-түлік қоспалары, хош иістер және технологиялық көмекші құралдардың талаптары»: Азық-түлік қоспаларын, оның ішінде диеталық қоспаларда пайдалануды реттейді.
- Sanpin 2.3.2.1290-03 «Азық-түлікке биологиялық белсенді қоспалар өндірісі мен айналымын ұйымдастыруға қойылатын гигиеналық талаптар»: Диеталық қоспаларды өндіру, сақтау, тасымалдау және сату үшін гигиена талаптарын белгілейді.
Нарыққа жеткізер алдында, диеталық қоспалар мемлекеттік тіркеуден өтуі керек екенін түсіну маңызды. Бұл процедура, оның ішінде өнімдердің сәйкестігі қауіпсіздік талаптары мен гигиеналық стандарттармен тексеріледі. Алайда, мемлекеттік тіркеу диеталық қоспалардың кепілі емес, тек қолдануға арналған ұсыныстарға сәйкес оның денсаулық қауіпсіздігін растайды.
Қатаң клиникалық зерттеулердің болмауы және қатаң реттеудің болмауы және диеталық қоспалардың сапасы, қауіпсіздігі және тиімділігімен байланысты белгілі бір тәуекелдер тудырады. Осы тәуекелдер туралы біз келесі бөлімдерде көбірек сөйлесеміз.
2-бөлім: Диеталық қоспалардың артықшылықтары: қашан олар пайдалы болуы мүмкін?
Диеталық қоспалар төңірегіндегі дауларға қарамастан, белгілі бір жағдайларда олар шынымен пайда көре алады. Диеталық қоспалар панацея емес екенін және толық тамақтану мен салауатты өмір салтын алмайтындығын түсіну маңызды. Олардың рөлі диетаны толықтыру және белгілі бір заттардың жетіспеушілігін толықтырады.
Диеталық қоспалар қабылдауға болатын жағдайларды қарастырыңыз:
-
Қоректің расталған жетіспеушілігі:
- Д витаминінің жетіспеушілігі: Әсіресе күн сәулесі жеткіліксіз аймақтарда жиі кездеседі. D дәрумені сүйектердің денсаулығы, иммундық жүйе және жалпы жақсы. Қан сынағы тапшылықты растай алады, ал дәрігер Д витаминін қолдануға кеңес бере алады.
- Темірдің жетіспеушілігі: Жиі әйелдерде етеккір, жүктілік және емізу кезінде. Темірдің жетіспеушілігі анемияға, шаршауға және әлсіздікке әкелуі мүмкін. Темір препараттарын дәрігер тағайындаған және қан анализінің бақылауында ғана қабылдау керек.
- В12 дәрумені жетіспеушілігі: Көбінесе вегетарианшылар мен вегетариандарда кездеседі, өйткені В12 дәрумені негізінен мал өнімдерінде болады. В12 дәрумені жетіспеушілігі неврологиялық мәселелер мен анемияға әкелуі мүмкін.
- Йод жетіспеушілігі: Ол топырақ пен суда йод мөлшері төмен аймақтарда жиі кездеседі. Йод жетіспеушілігі қалқанша безінің жұмысына әкелуі мүмкін. Йодталған тұзды қолдану және йод қоспаларын қабылдау (дәрігердің ұсынысы бойынша) тапшылыққа көмектеседі.
Жетіспеушілікті толықтыру үшін диеталық қоспаларды қабылдаудан бұрын, емтиханнан өту керек және дәрігермен кеңесіңіз. Өздігінен-міну қауіпті болуы мүмкін.
-
Қоректік заттардың өсуі қажет:
- Жүктілік және емізу: Осы кезеңде әйелдің денесіне фолий қышқылы, темір, кальций және D дәрумені сияқты витаминдер мен минералдардың ұлғаюы қажет.
- Интенсивті физикалық белсенділік: Спортшылар мен ауыр физикалық еңбекке тартылған адамдар энергияның, ақуыздардың, витаминдер мен минералдардың көп мөлшерін қажет етеді. Спорт қоспаларын қабылдау (ақуыз коктейльдері, аминқышқылдары, аминқышқылдары, креатин, витамин-минералды қоспалар) осы қажеттіліктерді толықтыруға көмектеседі.
- Қарттар жасы: Жасар, дене қоректік заттарды нашарлатады және белгілі бір дәрумендер мен минералдарға қажеттілік сіңеді (мысалы, D, D дәрумені, кальций, В12 дәрумені) артады. Қарт адамдарға арналған мамандандырылған витамин-минералды кешендерді қабылдау пайдалы болуы мүмкін.
-
Дененің белгілі бір функцияларын қолдау:
- Иммунитетті нығайту: С дәрумені, D дәрумені, D, мырыш, эхинацея және басқа иммуномодулаторлар, иммундық жүйені нығайтуға және инфекцияларға төзімділіктің жоғарылауына көмектеседі.
- Ішек микрофлораны қалыпқа келтіру: Пробиотиктер мен пребиотиктерді қабылдау ішек микрофлорасының теңгерімін қалпына келтіруге, ас қорытуды жақсартуға және иммунитетті нығайтуға көмектеседі.
- Буындардың буындарын қолдау: Хондропроторларды қабылдау (глюкозамин, хондроитин) шеміршектің жойылуын бәсеңдетуге және остеоартриттегі бірлескен ауырсынуды азайтуға көмектеседі.
- Танымдық функцияларды жақсарту: Гинкго билоба, омега-3 май қышқылдары мен басқа да ноотроптарды қабылдау жадты, шоғырлануды және танымдық функцияларды жақсартуға көмектеседі.
- Антиоксидантты қорғау: Антиоксиданттарды қабылдау (С дәрумені, Е дәрумені, Е дәрумені, селен, коэнзим) жасушаларды зақымданудан еркін радикалдармен қорғауға және қартаю процесін баяулатуға көмектеседі.
-
Мамандандырылған диеталар және диеталық шектеулер:
- Вегетарианизм және вегетанизм: Вегетарианшылар мен вегетарианшылар В12 дәрумені, темір, кальций, мырыш және омега-3 дәрумені жетіспеуі мүмкін. Тиісті диеталық қоспаларды қабылдау осы тапшылықты толықтыруға көмектеседі.
- Шектеулі диеталар: Қатаң диеталарды белгілі бір өнімдерді шектеумен ұстанатын адамдар қоректік заттардың жемісін сезінуі мүмкін. Витамин-минералды кешендерді қабылдау осы тапшылықты толықтыруға көмектеседі.
- Тамақ аллергиясы және төзімсіздік: Азық-түлік аллергиясы бар адамдар және төзімсіз адамдар қоректік заттардың жетіспеушілігін сезінеді, өйткені олар белгілі бір өнімдерді диетадан шығарады. Диеталық қоспаларды қабылдау осы тапшылықты толықтыруға көмектеседі.
Маңызды ескертулер:
- Жақсы тамақтануды алмаңыз: Бұрандалар теңдестірілген диетаға қосымша ретінде қолданылуы керек, және оның орнына емес.
- Ауруларға қарамаңыз: Бұрандалар ауруларды емдеуге арналмаған, бірақ тек денсаулықты сақтау және алдын-алу үшін көмекші құрал ретінде пайдалануға болады.
- Әрқашан тиімді бола бермейді: Диеталық қоспалардың тиімділігі дененің жеке сипаттамаларына, дозалауға, өнімнің сапасына және басқа факторларға байланысты өзгеруі мүмкін.
- Жанама әсерлерді тудыруы мүмкін: Диеталық қоспаларды қабылдау жанама әсерлерді тудыруы мүмкін, әсіресе ұсынылған дозалардан асып кетсе немесе жеке төзімсіздік болған кезде.
- Дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесуге болады: Кейбір диеталық қоспалар есірткімен араласып, олардың әсерін жақсартады немесе әлсіретеді.
- Дәрігермен кеңес алуды талап етіңіз: Диеталық қоспаларды қабылдауға кіріспес бұрын, сізге дәрігермен кеңесу керек, әсіресе, егер сізде созылмалы аурулар болса, сіз дәрі-дәрмектер немесе жүкті / емізесіз аласыз.
3-бөлім: Диеталық қоспалардың зақымдануы: тәуекелдер мен жанама әсерлер.
Потенциалды пайдаға қарамастан, диеталық қоспалар денсаулыққа белгілі бір қауіп болуы мүмкін. Олардың қолданылуы туралы ақылға қонымды шешім қабылдау үшін ықтимал тәуекелдер мен жанама әсерлер туралы білу маңызды.
Диеталық қоспаларды қабылдаумен байланысты негізгі тәуекелдер:
-
Өнім мен бұрмалаудың нашарлығы:
- Мәлімделген құрамға сәйкессіздік: Зерттеулер көрсеткендей, көптеген диеталық қоспалар жапсырмада көрсетілген мәлімделген құрамға сәйкес келмейтінін көрсетеді. Оларда көрсетілгеннен аз белсенді заттар болуы мүмкін немесе құрамында құрамында көрсетілмеген басқа заттар, соның ішінде қауіпті емес заттар болуы мүмкін.
- Кір мен ластаушы заттардың болуы: Диеталық қоспаларда ауыр металдардың (қорғасын, сынап, кадмий) қоспалары, пестицидтер, микроорганизмдер және денсаулыққа зиян келтіруі мүмкін басқа да ластаушы заттар болуы мүмкін.
- Дәрілік заттарды бұрмалау: Кейбір өндірушілер диеталық заттарды диеталық қоспаларға композицияда көрсетпестен қосады. Бұл әсіресе қауіпті болуы мүмкін, өйткені тұтынушы дәрі-дәрмекті қабылдағанын білмейді және ықтимал тәуекелдер мен жанама әсерлерді бағалай алмайды. Мысалдар потенциалға арналған диеталық қоспаларда салмақ жоғалту немесе синтенфиль үшін диеталық қоспаларға арналған сибутраминді қосуы мүмкін.
-
Жанама әсерлер және жағымсыз реакциялар:
- Жеке төзімсіздік: Кейбір адамдар диеталық қоспалардың белгілі бір компоненттеріне жеке төзімсіздікті байқауы мүмкін, олар аллергиялық реакциялар (бөртпелер, қышу, ісіну), ас қорыту бұзылыстары (жүрек айну, құсу, диарея) және басқа да жағымсыз белгілер.
- Артық дозалану: Диеталық қоспалардың ұсынылған мөлшерінен асып кету белгілі бір дәрумендер мен минералдардың артық дозалануына әкелуі мүмкін, бұл әртүрлі жанама әсерлерді тудыруы мүмкін. Мысалы, А дәруменінің артық дозалануы бас ауруына, жүрек айнуына, құсуына, теріні пиллингке және басқа симптомдарға әкелуі мүмкін. Темірдің артық дозалануы улануды әкелуі мүмкін.
- Дәрілік заттармен өзара әрекеттесу: Кейбір диеталық қоспалар есірткімен араласып, олардың әсерін жақсартады немесе әлсіретеді. Мысалы, Сент-Джонның Ворт көптеген дәрілердің, соның ішінде антидепрессиандық және контрацепциялы таблеткалардың тиімділігін төмендетеді. К витамині антикоагулянттардың тиімділігін төмендетеді.
-
Дұрыс емес пайдалану және өзін-өзі емдеу:
- Толық өңдеуді ауыстыру: Адамдар дәрігерді іздеудің орнына диеталық қоспаларды жиі қолданады және білікті медициналық көмек алады. Бұл аурулардың алдыңғы қатарлы формаларына және нашарлауға әкелуі мүмкін.
- Негізсіз техника: Адамдар өздерінің ғажайып қасиеттеріне сену, мүмкін және ықтимал қауіптер мен жанама әсерлерді ескермеуге қажетсіз диеталық қоспаларды қабылдайды.
- Диеталық қоспаларды дұрыс емес таңдау: Адамдар өздерінің жеке сипаттамалары мен денесінің қажеттіліктерін ескерместен жарнамалық немесе достардың кеңестеріне негізделген диеталық қоспаларды таңдайды.
-
Халықтың белгілі бір топтары үшін қауіп:
- Жүкті және бала емізетін әйелдер: Көптеген диеталық қоспаларды қабылдау жүкті және мейірбике әйелдерінде қарсы тұрады, өйткені олар ұрықтың немесе баланың денсаулығының дамуына кері әсерін тигізеді.
- Балалар: Балалардың диеталық қоспаларын қабылдау тек дәрігер тағайындаған және қатаң бақылауда жүзеге асырылуы керек. Әсіресе балаларда дәрумендер мен минералдардың артық дозалануы қауіпті болуы мүмкін.
- Созылмалы аурулары бар адамдар: Созылмалы аурулары бар адамдар (бүйрек аурулары, бауыр, жүрек, жүрек және т.б.) Диеталық қоспаларды қабылдауға мұқият болу керек және дәрігермен кеңесіңіз.
- Дәрі-дәрмектерді қабылдаған адамдар: Дәрі-дәрмектерді қабылдаған адамдар дәрілік заттармен диеталық қоспалар арасындағы өзара әрекеттесу мүмкіндігін ескеруі керек және дәрігермен кеңесіңіз.
Белгілі бір диеталық қоспалармен байланысты нақты тәуекелдердің мысалдары:
- Салмақ жоғалту үшін диеталық диеталар: Салмақ жоғалту үшін көптеген диеталық қоспалар құрамында қан қысымын, жылдам әсерлерді, жылдам жүрек соғуын, ұйқысыздықты, ұйқысыздықты және деградацияны тудыруы мүмкін стимуляторлар (кофеин, синефрина) және диуретиктерден тұрады. Кейбір диеталық қоспалар құрамында сүтке тыйым салынған заттар бар, мысалы, собутрамин, ол денсаулыққа ауыр зиян келтіруі мүмкін.
- Потенциалға арналған диеталық қоспалар: Потенциалға арналған кейбір диеталық қоспалар, құрамында Sildenafil (виагра) немесе FDE-5 ингибиторлары, олар бас ауруы, бет-әлпеті, бейнелеу құнсыздануы және қан қысымының төмендеуі мүмкін. Бұл диеталық қоспаларды қабылдау жүрек-қан тамырлары аурулары бар адамдарда қарсы.
- А дәрумені жоғары бордақылаулар: А дәрумені А дәрумені A, оны A, ол бас ауруы, жүрек айну, құсу, теріні пиллинг және басқа симптомдар түрінде көрсететін гипервитаминозға әкелуі мүмкін. Ауыр жағдайларда, гипервитаминоз A бауыр мен басқа да ауыр асқынулардың зақымдалуына әкелуі мүмкін.
- Жоғары темір диеталық қоспалар: Темірдің артық дозалануы улануға әкелуі мүмкін, ол өзін жүрек айну, құсу, іштің ауыруы, диарея және басқа белгілер түрінде көрсетеді. Ауыр жағдайларда темірден улану бауыр мен өлімге әкелуі мүмкін.
Диеталық қоспаларды қабылдауға байланысты тәуекелдерді қалай азайтуға болады:
- Дәрігермен кеңесіңіз: Диеталық қоспаларды қабылдауға кіріспес бұрын, сізге дәрігермен кеңесу керек, әсіресе, егер сізде созылмалы аурулар болса, сіз дәрі-дәрмектер немесе жүкті / емізесіз аласыз.
- Диеталық қоспаларды тек сенімді өндірушілерден және сенімді дәріханалардан сатып алыңыз: Интернеттегі күмәнді сатушылардан диеталық қоспаларды сатып алмаңыз.
- Жапсырманы мұқият оқып шығыңыз: Композицияға, дозалауға, қарсы көрсеткіштерге және мүмкін жанама әсерлерге назар аударыңыз.
- Ұсынылған дозадан асырмаңыз: Ұсынылған мөлшерден асып кету артық дозаланған және жанама әсерлерге әкелуі мүмкін.
- Қажетсіз диеталық қоспаларды қабылдамаңыз: Диеталық қоспаларды тек қоректік заттардың жетіспеушілігі немесе оларға қажеттіліктің жоғарылаған жағдайларында қабылдаңыз.
- Диеталық қоспалармен абай болыңыз, керемет нәтижелер: Егер диеталық қосымша аурулар үшін тез және оңай емделсе, онда бұл өте керемет нәтиже береді.
- Дәрігерге барлық диеталық қоспалар туралы айтыңыз: Бұл дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесуден аулақ болуға көмектеседі.
- Егер жанама әсерлер пайда болса, диеталық қоспаны қабылдауды тоқтатып, дәрігермен кеңесіңіз:
4-бөлім: Жоғары диеталық қоспаларды қалай таңдауға болады? Таңдау критерийлері және өндірушіні бағалау.
Жоғары сапалы диеталық қоспаларды таңдау оңай емес, нарықтағы ұсыныстар мен жалған және төмен өнімдермен байланысты тәуекелдер көп емес. Алайда, өндірушілерді бағалаудың белгілі бір критерийлері мен әдістерін білу қауіпсіз және тиімді өнім алу ықтималдығын едәуір арттыра алады.
Жоғары диеталық қоспаны таңдау критерийлері:
-
Өндiрiс:
- Бедел: Өндірушінің беделін зерттеу. Интернеттегі тұтынушылық пікірлерді оқып, компанияның нарықта қанша уақыт жұмыс істегенін біліңіз, оның сапа сертификаттары бар-жоғын біліңіз (мысалы, GMP – жақсы әзірленген тәжірибе).
- Ашықтық: Өндірушінің ашықтығына назар аударыңыз. Компанияның веб-сайтында өндіріс, сапаны бақылау, ғылыми зерттеулер және сертификаттар туралы толық ақпарат көрсетуі керек.
- Тәуелсіз емтихандар: Кейбір өндірушілер өз өнімдеріне тәуелсіз емтихандарды жүргізеді және олардың веб-сайтында нәтижелерді жариялайды. Бұл сапа мен мөлдірлікке деген ықыласты білдіреді.
- GMP сертификаты бар: GMP (жақсы өндірістік практика) – бұл дәрі-дәрмектер мен диеталық қоспалар өндірісіне қойылатын талаптарды анықтайтын халықаралық стандарт. GMP сертификатының болуы өндіруші жоғары сапа және қауіпсіздік стандарттарына сәйкес келетіндігін көрсетеді.
-
Құрамы:
- Таза және түсінікті құрамы: Диеталық қоспалардың құрамы затбелгіде нақты және нақты көрсетілген болуы керек. Белсенді ингредиенттер тізіміне, олардың дозаларына және шығарылым түріне назар аударыңыз.
- Жағымсыз ингредиенттердің болмауы: Жасанды бояғыштар, хош иістер, консерванттар және басқа да жағымсыз ингредиенттер бар диеталық қоспалардан аулақ болыңыз.
- Стандартты сығындылар: Егер диеталық қосымшада өсімдік сығындылары болса, онда стандартталған сығындылары бар өнімдерді таңдаған жөн. Бұл сығындысының құрамында оның тиімділігіне кепілдік беретін белгілі бір белсенді заттардың құрамында болатынын білдіреді.
- Биожетімділігі: Витаминдер мен минералдардың кейбір түрлері басқаларға қарағанда биожетімділігі жоғары. Мысалы, минералдардың хелат формаларында дене сіңірген жақсы.
-
Дозасы:
- Ұсынылған нормаларға сәйкестік: Белсенді ингредиенттердің дозасы сіздің жасыңыз, жынысы және физиологиялық жағдайыңыз үшін ұсынылған тұтыну стандарттарына сәйкес келуі керек.
- Қауіпсіздік: Дозаның әр ингредиент үшін жинақталған қауіпсіз шегінен аспайтынына көз жеткізіңіз.
- Жеке қажеттіліктер: Дозалау дененің жеке қажеттіліктеріне байланысты өзгеруі мүмкін. Сізге оңтайлы дозаны анықтау үшін дәрігермен кеңесіңіз.
-
Шығу нысаны:
- Қолданудың ыңғайлылығы: Шығару формасын таңдаңыз, бұл сіз үшін ең ыңғайлы (планшеттер, капсулалар, ұнтақтар, шешімдер және т.б.).
- Тұрақтылық: Шығарудың кейбір түрлері белсенді ингредиенттердің жақсаруын қамтамасыз етеді. Мысалы, капсулалар белсенді ингредиенттерді әсерінен жарық пен оттегінен қорғай алады.
- Ерігіштік: Шығарудың кейбір түрлерінде ерігіштігі мен сіңімділігі жақсы.
-
Сертификаттау және тіркеу:
- Мемлекеттік тіркеу туралы куәліктің (SGR) болуы: Нарық бергенге дейін диеталық қоспалар мемлекеттік тіркеуге жатады. SGR болуы өнімнің қауіпсіздік талаптары мен гигиеналық стандарттарға сәйкес келетіндігін көрсетеді.
- Сапа сертификаттары: Кейбір өндірушілер GMP, ISO және басқалар сияқты қосымша сапалы сертификаттар алады.
-
Тұтынушылық шолулар:
- Интернеттегі тұтыну тұтынушысының шолуы: Түрлі сайттар мен форумдардағы шолуларды оқып шығыңыз, бұл өнімді пайдаланудағы басқа біреудің тәжірибесі туралы біліңіз.
- Пікірлердің саны мен сипатына назар аударыңыз: Тағы оң пікірлер өнімнің сапасын көрсетеді. Алайда, барлық пікірлерді соқыр етпеңіз, өйткені олардың кейбіреулері өзгерте алады.
- Жеке сипаттамаларды қарастырыңыз: Есіңізде болсын, басқа адамдардың тәжірибесі сіздікінен өзгеше болуы мүмкін, өйткені әр организм жеке.
Диеталық қосымша өндірушілерді бағалау әдістері:
- Компания туралы ақпаратты зерттеу: Компанияның веб-сайтына кіріп, оның тарихын, миссиясын, құндылықтарын, өндіріс, сапаны бақылау, ғылыми зерттеулер және сертификаттар туралы ақпарат алыңыз.
- Тұтынушылық шолуларды іздеу: Интернетке түрлі сайттар мен форумдарда тұтынушылық шолуларды іздеңіз.
- Сапа сертификаттарының болуын тексеру: Компанияның GMP, ISO және басқалар сияқты сапа сертификаттары бар-жоғын біліңіз.
- Реттеуші органдарға үндеу: Компания және оның өнімдері туралы ақпарат алу үшін реттеуші органдарға (мысалы, роспотребнадзор) хабарласыңыз.
- Өнімнің құрамына талдау: Өнімнің құрамын мұқият зерттеп, оның жапсырмада көрсетілгеніне сәйкес келетініне көз жеткізіңіз.
- Тәуелсіз емтихандар: Мүмкіндігінше, компания өнімдерінің тәуелсіз емтихандарының нәтижелерімен танысыңыз.
Жақсы беделге ие диеталық қоспалар өндірушілерінің тізімі (мысал толық емес):
- Solgar (АҚШ): Жоғары жылдық тарихы бар компания, олар жоғары сапалы дәрумендер, минералдар мен өсімдік сығындыларын шығарады.
- Қазір тамақ (АҚШ): Қол жетімді бағамен диеталық қоспалардың кең спектрін ұсынатын компания.
- Табиғаттың берекесі (США): Денсаулық сақтау үшін дәрумендер, минералдар және басқа қоспалар шығаратын компания.
- Дәрігердің ең жақсысы (АҚШ): Ғылыми зерттеулер негізінде диеталық қоспалар өндірісіне мамандандырылған компания.
- Калифорниядағы алтын тамақтану (АҚШ): Витаминдер, минералдар, пробиотиктер және басқа да қоспалар туралы диеталық қоспалардың кең диапазонын ұсынады.
- Өмірді ұзарту (АҚШ): Антидингке қарсы қоспалар мен қоректік заттарға мамандандырылған компания.
- Скандиналық жарлық (Норвегия): Жоғары сапалы балық майы және басқа омега-3 май қоспаларын шығаратын компания.
Жаман таңдауы жауапты қадам екенін ұмытпаңыз. Сатып алумен асықпаңыз, өндіруші, өнімнің құрамы, құрамы және дозасы туралы мұқият оқып, дәрігермен кеңесіңіз.
5-бөлім: Бұрандалар мен спорт: спорттық мақсаттарға немесе маркетингке жетуге көмектесу?
Биологиялық белсенді қоспалар (диеталық қоспалар) көптеген спортшылардың арсеналында және белсенді өмір салтын жүргізетін адамдардың арсеналында маңызды орын алады. Шыдамдылық, бұлшықет массасының жоғарылауы, бұлшықет массасының жоғарылауы, қалпына келтіруді жеделдету және жалпы сауықтыру, оларды спорттық мақсаттарға қол жеткізуге тырысады. Алайда, өнімдердің осы санатын сыни тұрғыдан бағалау және олар шынымен пайдалы болған кезде және олар тек маркетингтік қозғалыс болған кезде түсіну маңызды.
Спортта қолданылатын диеталық қоспалардың негізгі категориялары:
-
Ақуыздар мен аминқышқылдары:
- Ақуыз (сарысу, казеин, соя, жұмыртқа): Бұлшықет тінінің өсуі мен қалпына келуі үшін қажет. Сарысу ақуызы тез сіңеді және жаттығудан кейін қабылдауға өте ыңғайлы. Кейсин баяу сіңіп, ұйқыға дейін пайдалы болуы мүмкін.
- BCAA (Лайицин, Ислейкин, Валин): Ақуыз синтезінде маңызды рөл атқаратын және жаттығу кезінде бұлшықеттің жойылуының алдын алатын аминқышқылдары жұмыс істейтін аминқышқылдары.
- Глутамин: Бұлшықеттерді қалпына келтіруге, иммунитетті нығайтуға және ас қорытуды жақсартуға көмектесетін амин қышқылы.
- Креатин: Күш пен төзімділікті арттыратын амин қышқылы бұлшықет массасын арттырады және қалпына келтіруді тездетеді.
-
Көмірсулар:
- Құран саудагерлері: Бұлшықет массасын жалдауға арналған ақуыз қоспалары мен көмірсулар.
- Малтеркструн: Тренинг кезінде энергияны арттыру үшін қолдануға болатын тез сіңірілетін көмірсулар.
-
Витаминдер мен минералдар:
- В дәрумені: Бұл сүйектердің денсаулығы, иммунитет және бұлшықет функциясы үшін қажет.
- В дәрумені: Энергетикалық метаболизм және жүйке жүйесіне қатысу.
- С дәрумені: Жасушаларды зақымданудан қорғайтын және иммунитетті нығайтатын антиоксидант.
- Кальций: Бұл сүйектер мен бұлшықет функциясының денсаулығы үшін қажет.
- Магний: Энергия алмасуына, бұлшықет функциясына және жүйке жүйесіне қатысады.
- Мырыш: Иммундық функцияға және ақуыз синтезіне қатысады.
-
Майлы қышқылдар:
- Омега-3 май қышқылдары (балық майы): Олар қабынуға қарсы қасиеттері бар, жүрек-қан тамырлары жүйесінің денсаулығын жақсартады және танымдық функцияларды қолдайды.
-
Басқа қоспалар:
- Кофеин: Энергияны, концентрация мен шыдамдылықты арттыратын стимулятор.
- Бета-аланин: Амин қышқылы, ол төзімділікті арттырады және жоғары – жоғары – күн шаршауды кетіреді.
- L-карнитин: Митохондриядағы май қышқылдарын тасымалдаумен айналысатын амин қышқылы, олар энергия өндіру үшін қолданылады.
- Өсімдік сығындылары (женьшень, Элэерохоккус): Адаптогендер дененің күйзеліске және шаршауға төзімділігін арттырады.
- Май қыздырғыштары (термогеника): Метаболизмді тездетіңіз және май жағуға ықпал етеді (сақ болу керек).
Диеталық қоспалар спортпен пайдалы болуы мүмкін болған кезде:
-
Қоректік заттардың жетіспеушілігін толтыру:
- Қарқынды жаттығу дененің қоректік заттарға деген қажеттілігін арттырады. Бұрандалар витаминдер, минералдар, амин қышқылдары мен теңгерімсіз диетаның немесе жүктеме салдарынан пайда болуы мүмкін басқа заттардың жетіспеушілігін толықтыруға көмектеседі.
- Тамақтанудың шектеулері (мысалы, вегетарианизм, веганизм) белгілі бір қоректік заттардың жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін. Бұрандалар бұл кемшіліктерді толықтыруға көмектеседі.
-
Спорттық нәтижелерді жақсарту:
- Креатин күш пен төзімділікті арттырады, бұлшықет массасын арттырады және қалпына келуді тездетеді.
- Кофеин энергияны, шоғырлану мен төзімділікті арттыруы мүмкін.
- Бета-Аланин төзімділіктің жоғарылауы және жоғары қарқынды жаттығулар кезінде шаршауды азайтады.
- Ақуыз және аминқышқылдары бұлшықет тінінің өсуіне және қалпына келуіне ықпал етеді.
-
Қалпына келтіруді жеделдету:
- Ақуыз және аминқышқылдары жаттығудан кейін бұлшықет тінінің қалпына келуіне ықпал етеді.
- Глутамин иммунитетті нығайтуға және қарқынды жүктемелерден кейін қалпына келтіруді тездетуге көмектеседі.
- Омега-3 май қышқылдарының қабынуға қарсы қасиеттері бар және жаттығудан кейін бұлшықет ауруын азайтуға көмектеседі.
Диеталық қоспалар маркетингтік курс болуы мүмкін болған кезде:
-
Негізсіз уәделер:
- Көптеген диеталық қоспалар керемет нәтижелерге, мысалы, бұлшықет массасының тез артуы, мысалы, майдың тез жанасуы және ауруларға толық ем. Бұл уәделер көбінесе ғылыми негіздеме жоқ және тек маркетингтік қадам болып табылады.
-
Зерттеу саны жеткіліксіз:
- Көптеген диеталық қоспалардың тиімділігі ғылыми зерттеулердің жеткілікті мөлшерімен расталмаған. Кейбір зерттеулерді кішкене сынамаларда жүргізуге немесе басқа да кемшіліктерге ие болуы мүмкін.
-
Жеке өзгергіштік:
- Диеталық қоспалардың тиімділігі дененің жеке сипаттамаларына, генетикаға, жаттығу режиміне және тамақтануға байланысты өзгеруі мүмкін. Бір адамға не істеді басқалар үшін тиімсіз болуы мүмкін.
-
Бағасы жоғары:
- Кейбір диеталық қоспалар өздерінің нақты тиімділігіне сәйкес келмейтін негізсіз жоғары бағаға ие.
-
Жанама әсерлер мен бұрмалау қаупі:
- Кейбір диеталық қоспалар жанама әсерлерді тудыруы мүмкін, әсіресе ұсынылған дозалардан асып кетсе немесе жеке төзімсіздік болған кезде. Сондай-ақ, зиянды қоспалар бар бұрмаланған өнімдерді сатып алу қаупі бар.
Спорттағы диеталық қоспаларды қолдануға арналған ұсыныстар:
-
Дәрігер немесе спорттық диетологпен кеңесіңіз:
- Дейін