Ешқандай жиырылу қолданбаңыз.
Иммунитетке арналған үздік 5 диеталық қосымша: ғылыми негіздемесі бар егжей-тегжейлі шолу
С дәрумені (аскорбин қышқылы): иммундық қорғаныс негізі
С дәрумені, сондай-ақ аскорбин қышқылы деп аталатын С дәрумені – бұл иммундық жүйені сақтауда негізгі рөл атқаратын су-люмен дәрумені. Бұл ұяшықтарды бос радикалдардан болатын зақымдан қорғайтын күшті антиоксидант. Метаболизм мен қоршаған ортаға әсер ету нәтижесінде пайда болған бос радикалдар, тұрақсыз молекулалар (мысалы, ластану, радиация) жасушалық құрылымдарға, соның ішінде ДНҚ, ақуыздар мен липидтерге зиян келтіруі мүмкін. Бұл залал әр түрлі ауруларға, соның ішінде жүрек-қан тамырлары ауруларына, қатерлі ісікке және иммундық жүйенің әлсіреуіне әкелуі мүмкін.
С дәрумені лейкоциттердің, атап айтқанда, нейтрофилдер мен лимфоциттердің өндірісі мен жұмыс істеуіне ықпал етеді. Нейтрофильдер – фагоциттер, яғирь, яғни бактериялар мен басқа қоздырғыштарды сіңіретін және жоятын жасушалар. Лимфоциттер, соның ішінде T ұяшықтары мен В жасушалары, бейімделген иммунитетте белгілі бір антигендерге белгілі бір иммундық реакцияны қамтамасыз ететін маңызды рөл атқарады. С дәрумені олардың саралауын, таралуын және цитотоксикалық белсенділігін сақтайды, олардың жұқтырған жасушаларды жою қабілеттерін арттырады.
С дәрумені сонымен қатар тері мен шырышты қабаттардың тұтастығын сақтау үшін қажетті коллаген, ақуыз синтезіне қатысады. Тері мен шырышты қабаттарда патогендердің енуіне кедергі келтіретін физикалық кедергілер ретінде қызмет етеді. С дәрумені жетіспеушілігі бұл кедергілерді әлсіретуге, инфекцияларға сезімталдығын арттыра алады.
Сонымен қатар, С дәрумені қабынуға қарсы қасиеттері бар. Бұл инфекциялармен байланысты қабынуды азайтып, симптомдарды жеңілдетеді және қалпына келтіруді тездетеді. Қабыну, бұл иммундық реакцияның маңызды құрамдас бөлігі болса да, егер ол созылмалы немесе шамадан тыс болса, тіндердің зақымдалуына әкелуі мүмкін. С дәрумені оның кері әсерін реттеуге, оның кері әсерін болдырмауға көмектеседі.
Ересектерге арналған С дәруменінің күнделікті дозасы әйелдер үшін 75 мг және ерлер үшін 90 мг құрайды. Темекі шегушілерге С дәрумені көбірек қолдану ұсынылады, өйткені темекі шегу ағзаның осы дәруменге қажеттілігін арттырады. С дәрумені түрлі жемістер мен көкөністерден, мысалы, цитрус жемістерінен (апельсиндер, лимондар, грейпфруттар), жидектер (құлпынай, көкжидек, таңқурай), бұрыш (қызыл, жасыл), брокколи және шпинат.
С дәрумені бар биологиялық белсенді қоспалар, оның ішінде аскорбин қышқылы, натрий аскорбаты, кальций аскорбаты және липосомалық дәрумені бар. С. Аскорбин қышқылы – ең көп таралған және қол жетімді, бірақ бұл кейбір адамдарда ыңғайсыздық тудыруы мүмкін. Натрий және кальций аскорбациясы – бұл С дәруменінің буферлік формалары, қайсысы қышқыл және оңайырақ болады. Липосомалық С дәрумені липосомалар, С дәруменінің сіңуін жақсарта алатын кішкентай сфералық везикулалармен қоршалған.
С дәрумені шамадан тыс қолдану диарея, жүрек айну және іштің ауыруы сияқты жанама әсерлерді тудыруы мүмкін екенін атап өткен жөн. С дәрумені тұтынудың рұқсат етілген жоғарғы шегінен асып кетпеу ұсынылады, бұл ересектер үшін күніне 2000 мг құрайды.
D дәрумені (холегалциферол): иммундық функция реттегіші
Холецальциферол деп те аталатын D дәрумені – бұл иммундық функцияны реттеуде маңызды рөл атқаратын майлы дәрумендер. Ол күн сәулесінің әсерінен теріге синтезделеді және сонымен қатар тамақ өнімдерінен және биологиялық белсенді қоспалардан алуға болады.
Д витамині иммундық жасушаларға, соның ішінде t ұяшықтарына, В жасушаларына және антигенді ұсынатын жасушаларға (APCS), мысалы, дендритикалық жасушалар мен макрофагтар сияқты әсер етеді. Ол D дәрумені (VDR) рецепторы осы жасушаларда көрсетілген және олардың қызметін модуляциялайды.
D дәрумені туа біткен иммунитетті жақсартады, денені инфекциялардан қорғаудың бірінші желісі. Ол бактерияларды, вирустар мен саңырауқұлақтарды тікелей жоятын Кателицидин және дефинсиндер сияқты микробқа арналған пептидтер өндірісін ынталандырады. Бұл пептидтер де қабыну реакциясын модуляциялауға және жараларды емдеуге ықпал етуі мүмкін.
Сонымен қатар, D дәрумені бейімделген иммунитетті реттейді, бұл иммундық жасушалардың шамадан тыс белсенділігін болдырмайды, бұл аутоиммунды ауруларға әкелуі мүмкін. Бұл иммундық реакцияны болдырмайтын және иммундық төзімділікті қамтамасыз ететін нормативтік-жасушалардың (триг) саралауына ықпал етеді. D дәрумені сонымен қатар аутоиммунды аурулардың дамуына қатысатын 7 жасушалардың таралуы мен саралануын тежеуі мүмкін.
Д витаминінің жетіспеушілігі кең таралған және инфекциялар, аутоиммунды аурулар мен қатерлі ісік ауруының жоғарылауымен байланысты. Зерттеулер көрсеткендей, D дәрумені төмен адамдар тұмау және Ковид-19 сияқты тыныс алу инфекцияларына көбірек сезімтал екенін көрсетті. Д витаминінің жеткілікті деңгейі осы инфекциялардың қаупін азайтып, олардың нәтижелерін жақсартуы мүмкін.
Ересектерге арналған D күнделікті DOSE DOSE 600 IU (15 мкг) құрайды. Алайда, кейбір сарапшылар сонымен қатар жоғары дозаларды, әсіресе D дәрумені жетіспейтін адамдарға ұсынады. Қандағы D дәрумені деңгейін қан анализімен өлшеуге болады. Қандағы D дәруменінің оңтайлы деңгейі – 30-50 NG / ML.
D дәрумені майлы балықтардан (лосось, тунец, скумбрия), жұмыртқаның сарғысынан және байытылған өнімдерден алуға болады (сүт, жарма). D дәрумені бар биологиялық белсенді қоспалар екі формада қол жетімді: D2 дәрумені (эргокалциферол) және D3 дәрумені (холецальцеферол). D3 дәрумені D2 дәрумені д дәруменінің деңгейін жоғарылатуда тиімді.
Д дәрумені шамадан тыс қолдану жүрек айну, құсу, әлсіздік және қан кальций деңгейінің жоғарылауы сияқты жанама әсерлерді тудыруы мүмкін. Ересектер үшін күніне 4000 IU болатын дәрумені тұтынудың рұқсат етілген жоғарғы шегінен асып кетпеу ұсынылады.
Мырыш: иммундық функцияға арналған анықталмайтын бақылау элементі
Мырыш – бұл көптеген биологиялық процестерде, соның ішінде иммундық функцияда маңызды рөл атқаратын индотты элемент. Бұл иммундық жасушалардың, мысалы, T ұяшықтары, В ұяшықтары және NK ұяшықтары (табиғи киллерлер) сияқты иммундық жасушалардың дамуы мен жұмыс істеуіне қатысады.
Мырыш T-жасушалардың қалыпты дамуы мен саралануы үшін қажет. Ол T жасушаларын, олардың таратылуына және олардың таратылуына және цитокиндерді өндіруге, иммундық реакцияны реттейтін сигнал молекулаларын өндіруге қатысады. Мырыш жетіспеушілігі T жасушаларының санының азаюына және олардың жұмысының нашарлауына әкелуі мүмкін, бұл дененің иммундық қорғанысын әлсіретеді.
Мырыш сонымен қатар антиденелер шығаратын В ұяшықтарының жұмыс істеуі үшін, патогендерді бейтараптандыратын ақуыздар шығарады. Ол В ұяшықтарының таралуы, олардың плазмалық жасушалардағы дифференциациясы (антиденелер шығаратын) және антиденелер. Мырыш жетіспеушілігі антиденелерді азайтып, денені инфекцияларға көбірек сезімтал етеді.
NK ұяшықтары туа біткен иммунитетте маңызды рөл атқарады, вирус жұқтырған жасушалар мен қатерлі ісік жасушаларын жою. Мырыш СК жасушаларының цитотоксикалық белсенділігін арттырады, олардың осы жасушаларды жою қабілетін арттырады.
Мырышқа антиоксидант және қабынуға қарсы қасиеттері бар. Ол жасушаларды бос радикалдардан сақтандырып, инфекциялармен байланысты қабынуды азайтады.
Мырыш тапшылығы кең таралған, әсіресе қарт адамдар, созылмалы аурулары бар адамдар мен вегетарианшылар арасында. Мырыш жетіспеушілігінің белгілері иммунитеттің төмендеуі, өсуді тежеу, тәбет, диарея және тері бөртпелерінің жоғалуы кіреді.
Ересектерге арналған мырыштың күнделікті дозасы әйелдер үшін 8 мг, ал ерлер үшін 11 мг. Мырышқа ет (сиыр еті, қой, шошқа еті), құс, теңіз өнімдері (устрицалар), бұршақ дақылдары (бұршақ, жасымық), жаңғақтар (бадамдар, кассалар) және тұқымдар (асқабақ, күнбағыс).
Мырышпен биологиялық белсенді қоспалар түрлі формада, соның ішінде мырыш глюконаты, мырыш сульфаты, мырыш паялині және мырыш цитраты бар. Мырыш пиколині мырыштың оңай сіңіретін түрлерінің бірі болып саналады.
Мырышты шамадан тыс пайдалану жүрек айну, құсу, іштің ауыруы және мыс сіңуінің бұзылуы сияқты жанама әсерлерді тудыруы мүмкін. Ересектер үшін күніне 40 мг мырыш тұтынудың рұқсат етілген жоғарғы шегінен асып кетпеу ұсынылады. Мырыштың жоғары дозаларын ұзақ уақыт қолдану мыс жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін, бұл неврологиялық проблемаларды тудыруы мүмкін.
Пробиотиктер: Ішектер мен иммунитеттің денсаулығын қолдау
Пробиотиктер – бұл жеткілікті мөлшерде қолданған кезде, иесінің денсаулығына пайдалы әсер ететін микроорганизмдер. Олар негізінен бактериялардан тұрады, бірақ сонымен бірге ашытқының кейбір түрлерін де қамтуы мүмкін. Пробиотиктер иммундық жүйеге оң әсер етеді, негізінен ішек денсаулығын сақтау арқылы.
Ішектер ішек микробтиоталарын құрайтын триллиондық шерулер үшін үй. Ішек микрообиотасы иммундық функцияны сақтауда маңызды рөл атқарады, патогендерден қорғау және дәрумендер синтезі. Дисбиоз деп аталатын ішек микробиозындағы теңгерімсіздік иммундық жүйені әлсіретіп, инфекцияларға сезімталды арттыруы мүмкін.
Пробиотиктер ішек денсаулығына ықпал етеді, ішек микробтиоталарының тепе-теңдігін қалпына келтіреді және сақтайды. Олар қоректік заттар мен ішектегі қондырғыларға арналған патогендік бактериялармен бәсекелеседі, олардың өсуін басады. Пробиотиктер сонымен қатар патогендік бактерияларды бұзатын бактериокиндер сияқты микробтарды шығарады.
Пробиотиктер иммундық жүйені ынталандырады, иммундық жасушалар мен цитокиндер өндірісін жақсартады. Олар ішектердегі иммундық жасушаларды, мысалы, рендритикалық жасушалар мен макрофагтар, содан кейін T ұяшықтары мен В ұяшықтарын іске қосады. Пробиотиктер сонымен қатар шырышты қабаттарды инфекциялардан қорғайтын IGA, антиденелер шығарады.
Пробиотиктердің кейбір штамдары белгілі бір иммуномодуляциялық қасиеттерге ие. Мысалы, Lactobacillus Rhamnosus gg Жіне Бифидобактерий лактис BB-12 Балалардағы тыныс алудың инфекцияларының қаупін азайту үшін тиімділік көрсетті. Lactobacillus өсімдіктері Ол аллергия белгілерін азайтуға мүмкіндік береді.
Пробиотиктерді йогурт, Кефир, Саукра, Кимчи және қол табатын ашытылған өнімдерден алуға болады. Пробиотиктермен биологиялық белсенді қоспалар әр түрлі формада, оның ішінде капсулалар, планшеттер мен ұнтақтар.
Пробиотикалық қоспаны таңдау адамның нақты қажеттіліктері мен мақсаттарына негізделуі керек. Иммунитетті сақтау үшін тиімді болғандықтан, ғылыми дәлелденген қоспалардан тұратын қоспаны таңдау маңызды. Сонымен қатар, колония-профформалар (CFU) санын ескеру маңызды. Біреу – әр дозадағы тірі және белсенді микроорганизмдердің саны. А қоспаны бірден кем дегенде 1 миллиардтан таңдау ұсынылады.
Пробиотиктер әдетте қауіпсіз деп саналады, бірақ кейбір адамдарда олар жанама әсерлер тудыруы мүмкін, мысалы, ену, газ және диарея. Бұл жанама әсерлер әдетте бірнеше күн ішінде өздігінен өтеді. Әсіреді иммундық жүйесі бар адамдар пробиотиктерді қабылдаудан бұрын дәрігермен кеңесу керек.
Эхинацея: Өсімдік иммуностимуляторы
Эхинацея – бұл астройсанттың гүлді өсімдіктері, әдетте, иммундық жүйені және жауынгерлік инфекцияларды нығайтуға арналған өсімдіктер есірткі ретінде қолданылады. Медициналық мақсаттағы эхинацеяның ең көп таралған түрлері болып табылады Эхинацея Пурпурея, Echinaacea angustifolia Жіне EchinaAcea бозарған.
Эхинацея құрамында әртүрлі биологиялық белсенді қосылыстар, мысалы, алкамидтер, полисахаридтер, гликотеридтер және флавоноидтар, иммуностимуляция, кернеуге қарсы және антиоксиданттық қасиеттері бар.
Эхинацея иммундық жүйені ынталандырады, иммундық жасушалардың, мысалы, макрофагтар, NK ұяшықтары және T жасушалары сияқты иммундық жүйені ынталандырады. Ол макрофагтарды белсендіреді, олардың фагоциттік белсенділігін арттырады, яғни олардың қоздырғыштарды сіңіру және жою мүмкіндігі. Эхинацея сонымен қатар, NK ұяшықтарының цитотоксикалық белсенділігін арттырады, олардың жұқтырған жасушаларды жою қабілетін арттырады.
Сонымен қатар, эхинацея цитокиндер өндірісіне, иммундық реакцияны реттейтін сигнал молекулаларын өндіруге ықпал етеді. Бұл вирургиялық белсенділігі бар интерферон, цитокин өндірісін арттырады. Эхинацея сонымен қатар инфекциямен байланысты қабынуды азайтуға көмектесетін TNF Alpha және IL-1BET сияқты қабынуға арналған цитокиндер өндірісін азайтады.
Зерттеулер көрсеткендей, эхинацея суық тию және тұмау белгілерінің ұзақтығы мен ауырлығын төмендететінін көрсетті. Бірнеше клиникалық зерттеулердің метамалық талдауы эхинацея суық тию қаупін 58% -ға азайтып, суық симптомдардың ұзақтығын 1,4 күнге дейін азайтады.
Эхинацея әр түрлі формада, оның ішінде капсулалар, таблеткалар, тұнбалар мен шайлар. Эхинацеяның дозасы өнімнің пішініне және эхинацея түріне байланысты. Өнім жапсырмасындағы нұсқауларды орындау немесе дәрігермен кеңесіңіз.
Эхинацея әдетте көптеген адамдар үшін қауіпсіз деп саналады, бірақ кейбіреулерде ол жүрек айну, іштің ауыруы және аллергиялық реакциялар сияқты жанама әсерлерді тудыруы мүмкін. Астров отбасының өсімдіктеріне аллергиясы бар адамдар (мысалы, түймедақ, амброзия, календула) эхинацеяны қолданудан аулақ болу керек. Автоиммундық аурулары бар адамдар эхинацея қабылдағанға дейін дәрігермен кеңесу керек. Жүкті және бала емізетін әйелдер эхинацеяны қабылдаудан бұрын дәрігермен кеңесу керек.
Эхинацеяны ұзақ уақыт пайдалану ұсынылмайды, өйткені бұл иммуностимуляциялық әсерлерді әлсіретуі мүмкін. Эхинацеяны тек инфекцияның алғашқы белгілерінде қабылдау және жоғалып кетуден кейін симптомдарды қабылдауды тоқтату ұсынылады.
Қорытындылай келе, С дәрумені, D дәрумені, мырыш, мырыш, пробиотиктер және эхинацея – иммундық жүйені қолдауға көмектесетін биологиялық белсенді қоспалар. Олар иммундық жасушалардың дамуы мен жұмыс істеуі, қабынуды реттеу және патогендерден қорғауда маңызды рөл атқарады. Алайда, биологиялық белсенді қоспалар салауатты өмір салтын ауыстыру емес, ол теңдестірілген тамақтану, тұрақты физикалық жаттығулар, ұйқы және стрессті қамтиды. Биологиялық белсенді қоспаларды қабылдамас бұрын дәрігермен кеңесу ұсынылады.