Жүрекшенің алдын алудағы дәрумендердің рөлі
I. Кіріспе: жүрек-тамыр аурулары және олардың ауыртпалығы
Жүрек-қан тамырлары аурулары (SVD), оның ішінде миокард инфарктісі (MI), бүкіл әлем бойынша өлім мен мүгедектіктің себебі болып қала береді. Олар көбінесе жүрек соғысы деп аталады, жүрек бұлшықетінің учаскесіне қан ағымы кенеттен тоқтайды, әдетте, коронарлық артериядағы тромбтың пайда болуына байланысты болады. Бұл оттегі аштыққа және жүрек тініне зақым келтіруге әкеледі. Алдын алу өте маңызды, және оған біріктірілген тәсіл, оның ішінде өмір салтының өзгеруі, есірткі емдеу және диеталық стратегиялар кіреді. Диеталық факторлардың ішінде дәрумендер жүрек-қантамыр жүйесінің денсаулығын сақтауда және оларды дамыту қаупін азайтуда маңызды рөл атқарады.
Ii. Витаминдерді түсіну және олардың жіктелуі
Витаминдер – бұл органикалық қосылыстар, дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін аз мөлшерде қажет. Оларды организм шығарған жоқ (немесе жеткіліксіз мөлшерде шығарылған), сондықтан тамақ немесе қоспалармен бірге келуі керек. Витаминдер екі негізгі категорияға бөлінеді:
- Майланған дәрумендер: Оларға А, D, E және K дәрумендері кіреді. Олар майлар мен майларда ериді және денеде жиналады.
- Су-ақталы дәрумендер: Оларға В (B1, B2, B2, B2, B3, B6, B6, B6, B6, B9, B9, B9, B12) және В дәрумендерінің дәрумендеріне және С дәрумені, олар суда ериді және денеде едәуір мөлшерде жиналмайды, сондықтан оларды үнемі толықтыру керек.
Iii. D дәрумені және жүрек денсаулығы: қан қысымына және қабынуға әсер етеді
Д витамині, майлы-ерітінді дәрумені, сүйек денсаулығында, иммундық функцияда және жасушалық реттеуде шешуші рөл атқарады, сонымен қатар CVD-дің алдын-алу жағдайында назар аударады. Д дәрумені жетіспеушілігі кең таралған, әсіресе күн сәулесінің әсері шектеулі аймақтарда және әр түрлі ауруларды, оның ішінде SVD-ді дамыту қаупімен байланысты.
- Қан қысымын реттеу: Д витамині бірнеше механизмдер арқылы қан қысымына әсер етеді. Ол қан қысымын реттеуде басты рөл атқаратын ренин-ангиотенсин-Альдостерон жүйесін (RAS) баса алады. Гиперактивация RAAS қан қысымының жоғарылауына және гипертонияның дамуына әкеледі. Д дәрумені сонымен қатар қан тамырларының кеңеюіне және қан қысымының төмендеуіне әкелетін тамырлардың тегіс бұлшықеттерін демалдыруға көмектеседі.
- Қалған әсер ету әрекеті: Қабыну атеросклероздың дамуы мен дамуында маңызды рөл атқарады, негізгі процесс. D дәрумені кемелердегі қабыну процестерін жұмсартуға көмектесетін қабынуға қарсы қасиеттері бар. Ол информациялау цитокиндерінің өндірісін басады, мысалы, ісік-альфа (TNF-α) және Interlekin-6 (IL-6) факторы, мысалы, Interlekin-10 (IL-10) сияқты қабынуға қарсы цитокиндердің өндірісін ынталандырады.
- Эндотелий функциясын жетілдіру: Эндотелий – қан тамырларының ішкі қабаты, ол қан тамырлары, қанды тону, қанның коагуляциясы және қабынуды реттеуде шешуші рөл атқарады. Эндотелийдің дисфункциясы атеросклероздың алғашқы белгісі болып табылады және CVD-дің даму қаупімен байланысты. D дәрумені эндотелийдің қызметін жақсартады, азот оксидінің (жоқ) өндірісін арттырады, қан тамырларын, қан тамырларын, қан ағынын жақсартуға және қан ағымын жақсартуға көмектеседі.
- HDL холестерин деңгейінің жақсаруы: D дәрумені липидтер профиліне әсер етуі мүмкін, ол көбінесе «жақсы» холестерин деп аталатын жоғары липопротеин холестеринінің (HDL) деңгейін жоғарылатады. HDL холестеринді артериядан алып тастауға және оны бауырға шығару үшін жіберуге көмектеседі, осылайша шығару үшін, осылайша атеросклероз қаупін азайтады.
Д витаминінің қайнар көздеріне күн сәулесі, майлы балық (лосось, скумбрия, сардина), жұмыртқаның сарысы және байытылған өнімдер (сүт, қабыршақтар) жатады. Жетіспеушілік болған жағдайда, Д витамині.
Iv. К витамині: Артерияларды калькация және оның қанық серпімділігін сақтаудағы рөлі
К дәрумені – қанның коагуляциясы мен сүйек денсаулығында маңызды рөл атқаратын майлы дәрумендер тобы. Дегенмен, көптеген деректер оның жүрек-қантамыр жүйесінің денсаулығын сақтаудағы рөлін көрсетеді. Vitamin k, әсіресе К2 дәрумені (MENARACHINON), артериялардың кальцийлендіруіне жол бермеу үшін шешуші рөл атқарады, олардың артериялардың қабырғаларына түсіп, олардың қатаюына және серпімділігін төмендететін процестер.
- Matrix Gla-Belka (MGP) активациясы: К2 дәрумені MGP, қан тамырларының калькуляциясына кедергі келтіретін ақуызды іске қосады. КГП кемелердің тегіс бұлшықеттерінің жасушаларында синтезделеді және белсенді емес формада айналады. К2 карбоксилдер КГП КГП, оны кальциймен байланыстыра алатын және оның артериялардағы тұндыруына жол бермейтін белсенді түрде айналады.
- Кальций кен орындарын тежеу: Артериялардың кальцийленуі – бұл күрделі процесс, ол күрделі процесс, оған артериялардың қабырғаларындағы кальций гидроксиапатитінің кристалдарының тұндыруын қамтиды. Белсенді КГП осы кристалдармен байланысты және олардың өсу мен тұндыруының алдын алады, осылайша қан тамырларының кальцикациясының алдын алады.
- Артериялардың серпімділігін арттыру: Артериялардың кальцификациясының алдын алу, К2 дәрумені қан тамырларының серпімділігі мен икемділігін сақтауға көмектеседі. Серпімді артериялар қан қысымының өзгеруіне және қан қысымының өзгеруіне жауап ретінде кең кеңейте алады, бұл пайдалы қан қысымын ұстап тұру және SVD-нің алдын алу үшін өте маңызды.
- SVD әзірлеу қаупін азайту: Бірнеше зерттеулер к2 дәрумені тұтыну SVD-ді дамыту қаупін, оның ішінде оларды, инсульт пен жүрек-қан тамырлары ауруларынан туындағанымен байланысты.
К1 дәрумені (филлохнон) көздеріне жапырақ жасыл көкөністер (шпинат, қырыққабат, брокколи), ал К2 дәрумені (Menachinon), ашытқы өнімдер (Natto, SauerkRaut), жануарлардан алынатын өнімдер (жұмыртқаның сарысы), жануарлардан жасалған бұйымдар (жұмыртқаның сарысы) және ішектердегі бактериялар және ішек ішектерінде.
В дәрумені: Лдл тотығуының антиоксидантты қорғау және алдын-алу
Е дәрумені – бұл жасушаларды еркін радикалдардан жасалған зақымданудан қорғайтын майлы антиоксиданттар тобы. Еркін радикалдар – бұл жасушаларды, ДНҚ және дененің басқа компоненттеріне зиян тигізетін тұрақсыз молекулалар. Тотығу стресс, еркін радикалдар өндірісі мен антиоксидантты қорғаудың теңгерімсіздігі атеросклероздың дамуында және оларды дамытуда маңызды рөл атқарады.
- Антиоксидантты әрекет: Е дәрумені – бұл бос радикалдарды бейтараптандыратын және жасушаларды тотығу зақымынан қорғауға болатын күшті антиоксидант. Ол липидтерді, ақуыздар мен ДНҚ-ны еркін радикалдардан туындаған зияннан қорғайды.
- LDL тотығуының алдын-алу: Төмен тығыздығы төмен липопротеиндердің тотығуы (LDL), «жаман» холестерол, атеросклерозды дамытудың негізгі кезеңі. Тотығылған LDLS артериялардың қабырғаларында бляшкалар түзуге бейім. Е дәрумені LDL тотығуын болдырмайды, оларды бос радикалдардың зақымдануынан қорғайды.
- Эндотелий функциясын жетілдіру: Е дәрумені эндотелийдің функциясын жақсартады, оны тотығу зақымынан қорғайды. Бұл қан тамырларын релеп, қан ағымын жақсартуға көмектесетін қуатты вазадилативті агент өндірісін арттырады.
- Қабыну төмендеді: Е дәрумені кемелердегі қабыну процестерін жұмсартуға көмектесетін қабынуға қарсы қасиеттері бар.
Е дәрумені көздеріне өсімдік майы (күнбағыс, сафалар, зәйтүн), жаңғақтар (бадам, жаңғақ, жаңғақ, жержаңғақ), тұқымдар (күнбағыс, асқабақ), авокадо және жасыл жапырақты көкөністер кіреді.
Vi. С дәрумені: коллаген мен антиоксидантты қорғаудың рөлі
С дәрумені, сонымен қатар аскорбин қышқылы деп аталатын, дененің әртүрлі функциялары, соның ішінде коллаген синтезі, антиоксидантты қорғаныс және иммундық функция үшін қажет сулы дәрумендер. Ол жүрек-қан тамырлары жүйесінің денсаулығын сақтауда және оларды дамыту қаупін азайтуда маңызды рөл атқарады.
- Коллаген синтезі: Коллаген – бұл қан тамырларының күші мен серпімділігін қамтамасыз ететін құрылымдық ақуыз. С дәрумені коллагенді синтездеу үшін қажет, ал пролин мен лизиннің гидрокилезіне қатысқаны үшін, тұрақты коллаген талшықтарын қалыптастыру үшін қажетті аминқышқылдары. С дәрумені бар жеткілікті тұтыну қан тамырларының қабырғаларының күші мен тұтастығын қамтамасыз етеді, олардың зақымдануы мен жарылуын болдырмайды.
- Антиоксидантты әрекет: С дәрумені – бұл керемет радикалдарды бейтараптандыратын және жасушаларды тотығу зақымынан қорғайтын күшті антиоксидант. Ол LDL-ді тотығудан қорғайды, олардың артериялардың қабырғаларында жиналуға және бляшкалардың түзілуіне жол бермейді.
- Эндотелий функциясын жетілдіру: С дәрумені эндотелий функциясын жақсартады, оны тотығу зақымынан қорғайды және өндіріс болмайды.
- Қан қысымының төмендеуі: Кейбір зерттеулер С дәрумені тұтыну қан қысымын, әсіресе гипертониямен ауыратын адамдарда екенін көрсетті.
- Қабыну төмендеді: С дәрумені кемелердегі қабыну процестерін жұмсартуға көмектесетін қабынуға қарсы қасиеттері бар.
С дәрумені көздеріне жемістер (цитрус жемістері, жидектер, киви, қауын), көкөністер (бұрыш, брокколи, шпинат, қызанақ) және байытылған өнімдер кіреді.
Vii. В дәрумендері: гомоцистеин және жүрек денсаулығы
В дәрумендері – бұл энергия алмасуда маңызды рөл атқаратын су-ін-дәрумендер тобы, жүйке жүйесінің функциялары және ДНҚ синтезі. В тобының кейбір витаминдері, әсіресе В6, В12 және фолий қышқылы (B9), жүректің денсаулығын сақтау үшін маңызды, өйткені олар гомоцистеиннің метаболизміне, амин қышқылдарының метаболизміне, SVD-дің даму қаупін арттырады.
- Гомоцистеин метаболизмі: Гомоцистеин – метеңейтін метаболизм процесінде қалыптасқан амин қышқылы. Қандағы гомоцистеиннің жоғары деңгейі (гиперхомоцистеимия), оларды, оның ішінде оларды, инсульт пен тромбоздың даму қаупінің жоғарылауымен байланысты. В6, В12 дәрумендері және фолий қышқылы гомоцистеинді метион және цистеин сияқты басқа аминқышқылдарына айналдыру үшін қажет. Бұл дәрумендердің жетіспеушілігі қандағы гомоцистеиннің жиналуына әкелуі мүмкін.
- Гомоцистеиннің төмендеу деңгейі: В6, В12 және фолий қышқылының қоспаларын қабылдау қандағы гомоцистеин деңгейін төмендетіп, CVD қаупін азайтуы мүмкін.
- Эндотелий функциясын жетілдіру: Кейбір зерттеулер В тобының дәрумендері эндотелийдің қызметін жақсартып, оны зақымданудан қорғайды және өндірістен көтермейді.
- Қабыну төмендеді: В дәрумендерінде кемелердегі қабыну процестерін жұмсартатын қабынуға қарсы қасиеттері бар.
В тобының қайнар көздеріне ет, балық, құс еті, жұмыртқа, сүт өнімдері, сүт өнімдері, астық бұйымдары, бұршақтар, жаңғақтар, тұқымдар және жасыл жапырақты көкөністер бар.
Viii. Витаминдердің ерекшеліктері және олардың қауіпсіздігі
Витаминдер олардың алдын алуда маңызды рөл атқарады, бірақ оларды қауіпсіз және тиімді мөлшерде тұтыну маңызды.
- Азық-түлік көздері: Витаминдерді алудың ең жақсы тәсілі – жемістерге, көкөністерге, бүкіл астық өнімдеріне, аралық ақуыздар мен пайдалы майларға бай және теңдестірілген диета.
- Толықтырулар: Витаминдік қоспалар дәрумендер жетіспеушілігі бар адамдарға немесе тамақпен жеткілікті дәрумендерді ала алмайтын адамдарға пайдалы болуы мүмкін. Алайда, қандай-да бір қоспалар жасамас бұрын дәрігермен сөйлесу маңызды, өйткені кейбір дәрумендер дәрі-дәрмектермен қарым-қатынас жасай алады немесе үлкен дозада зиянды болуы мүмкін.
- Қауіпсіздік: Дәрумендердің күнделікті тұтыну стандарттарын сақтау маңызды. Кейбір дәрумендердің көп мөлшерін қабылдау жанама әсерлерге әкелуі мүмкін. Мысалы, D витаминінің асып кетуі гиперкальцемияға әкелуі мүмкін (жоғары қан кальцийі), ал артық Е дәрумені қан кету қаупін арттыра алады.
- Жеке қажеттіліктер: Витаминдерге деген қажеттілік жасына, жынысына, денсаулығына және басқа да факторларға байланысты өзгеруі мүмкін. Дәрігермен сөйлесу, қандай дәрумендер мен сізге қандай мөлшерде қажет екенін анықтау маңызды.
- Дәрілік заттармен өзара әрекеттесу: Кейбір дәрумендер дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесе алады. Дәрігерге ықтимал өзара әрекеттесуден аулақ болу үшін дәрігерге хабарлау маңызды.
Ix. Витаминдерден басқа инфарктың алдын-алудың басқа факторлары
Витаминдер – бұл үшін алдын-алу стратегиясының маңызды бөлігі, бірақ олар жалғыз фактор емес. Басқа маңызды факторларға мыналар кіреді:
- Салауатты өмір салты: Салауатты өмір салты, соның ішінде үнемі физикалық жаттығулар, дұрыс тамақтану, темекі шегуден бас тарту және салауатты салмақ ұстау олардың алдын-алу үшін өте маңызды.
- Тәуекел факторларын бақылау: Жоғары қан қысымы, жоғары холестерин және қант диабеті сияқты SVD қауіп факторларының мониторингі олардың алдын-алу үшін маңызды.
- Дәрі-дәрмектер: Кейбір жағдайларда, олар есірткіні емдеуді қажет етуі мүмкін, мысалы, статиндер (холестерин деңгейін төмендету), антигипертензиялық препараттарды (қан қысымын төмендету үшін) және дертіктің (қан ұйығыштарын болдырмау үшін).
Қорытынды
Витаминдер жүрек-қан тамырлары жүйесінің денсаулығын сақтауда және оларды дамыту қаупін азайтуда маңызды рөл атқарады. D, K, e, C және B дәрумендері жүректің денсаулығына, оның ішінде қан қысымын реттеуге, қан кету әсеріне, эндотелийге қарсы әсерді жақсартуға, эндотелийді қорғауды, гомоцистеиннің эндотелиялық қорғанысымен және метаболизміне ықпал ететін түрлі процестерге қатысады. Дәрумені бар дәрумендердің жеткілікті мөлшерін немесе қоспалармен, күнделікті тұтынудың күнделікті нормаларын сақтау және жеке қажеттіліктерді ескере отырып, дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесуді ескеру өте маңызды. Витаминдер – бұл үшін алдын-алу стратегиясының маңызды бөлігі, бірақ оларды салауатты өмір салтымен және SSZ қауіп факторларын бақылаумен біріктіру керек.