Vitamines pour le cœur dans la vieillesse

Vitamines pour cœur dans la vieillesse: soutien, prévention et amélioration de la qualité de vie

Un âge âgé est une période où le corps devient plus vulnérable à diverses maladies, y compris les maladies du système cardiovasculaire. Le cœur, comme une pompe, pompe du sang dans tout le corps, fournissant des organes et des tissus avec de l’oxygène et des nutriments. Avec l’âge, ses fonctions peuvent s’affaiblir, ce qui conduit au développement de l’insuffisance cardiaque, de l’arythmie, des maladies coronariennes et d’autres pathologies graves. Un rôle important dans le maintien de la santé cardiaque dans la vieillesse est joué par une bonne nutrition, riche en vitamines et minéraux, ainsi que, si nécessaire, en prenant des complexes de vitamines spéciaux. Dans cette revue approfondie, nous considérerons les vitamines clés nécessaires à la santé du cœur dans la vieillesse, leur rôle, leurs sources et leurs caractéristiques d’application.

Vitamine D: lumière du soleil pour un cœur fort

La vitamine D, souvent appelée «vitamine solaire», joue un rôle important non seulement dans le maintien de la santé osseuse, mais aussi dans la régulation de la pression artérielle, en réduisant le risque d’insuffisance cardiaque et en améliorant la fonction de l’endothélium (doublure interne des vaisseaux sanguins). L’inconvénient de la vitamine D est répandu chez les personnes âgées, en particulier dans les régions avec une lumière du soleil insuffisante ou chez ceux qui passent peu de temps dans la rue.

Le mécanisme d’action: La vitamine D régule le niveau de calcium dans le sang, ce qui affecte la capacité contractile du muscle cardiaque et du ton vasculaire. Il a également un effet anti-inflammatoire, réduisant le risque de développer une athérosclérose (la formation de plaques dans les artères). Des études montrent que la carence en vitamine D est associée à un risque accru d’hypertension (pression artérielle), d’insuffisance cardiaque et d’infarctus du myocarde. La vitamine D affecte le système de rénine-angiotensine-aldostérone (RAS), qui régule la pression artérielle. La réduction de l’activité des RAAS, causée par un niveau suffisant de vitamine D, aide à maintenir la pression artérielle normale.
Sources: La principale source de vitamine D est la lumière du soleil. Cependant, avec l’âge, la peau perd sa capacité à synthétiser efficacement la vitamine D sous l’influence du soleil. Par conséquent, les personnes âgées ont souvent besoin d’un apport supplémentaire de vitamine D sous forme d’additifs. Les produits riches en vitamine D comprennent les poissons gras (saumon, thon, sardines), les jaunes d’oeufs, le foie et les produits enrichis (lait, yaourt, flocons).
Dosage recommandé: La dose quotidienne recommandée de vitamine D pour les personnes âgées est de 800-2000 UI (unités internationales). Cependant, la dose optimale peut varier en fonction du niveau de vitamine D dans le sang et de la présence de maladies concomitantes. Avant de prendre les additifs de la vitamine D, il est nécessaire de consulter un médecin et de passer un test sanguin pour déterminer le niveau de 25-hydroxyvitamine D (25 (OH) D) pour choisir un dosage individuel. Il est important d’éviter une surdose de vitamine D, car cela peut entraîner une hypercalcémie (un niveau accru de calcium dans le sang) et d’autres effets secondaires.
Indications pour une utilisation: La vitamine D est indiquée pour une carence en vitamine D, ostéoporose, insuffisance cardiaque, hypertension, ainsi que pour la prévention des maladies cardiovasculaires. La vitamine D est particulièrement importante pour les personnes âgées vivant dans les régions du nord, avec un séjour limité au soleil, avec une couleur de peau foncée, avec l’obésité, avec des maladies chroniques des reins ou du foie, ainsi que de certains médicaments qui peuvent affecter le métabolisme de la vitamine D (par exemple, les glucocorticoïdes, les médicaments anti-étonaux).

B Vitamines B: Support complexe pour la santé cardiaque

Les vitamines B jouent un rôle clé dans le métabolisme des acides homocystéine-aminés, dont le niveau élevé est associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Les vitamines B6, B9 (acide folique) et B12 sont nécessaires pour transformer l’homocystéine en autres substances moins nocives. L’absence de ces vitamines peut entraîner l’accumulation d’homocystéine et des dommages aux parois des vaisseaux sanguins.

Vitamine B6 (pyridoxine): La vitamine B6 est impliquée dans l’échange d’acides aminés et la formation de neurotransmetteurs. Il aide également à réduire les niveaux d’homocystéine. La carence en vitamine B6 peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, de l’athérosclérose et d’autres problèmes cardiovasculaires.
- Sources: Poulet, poisson, foie, légumineuses, noix, produits à grains entiers, bananes.
- Dosage recommandé: 1,3-1,7 mg par jour pour les personnes âgées.
Vitamine B9 (acide folique): L’acide folique est nécessaire pour la synthèse de l’ADN et de l’ARN, ainsi que pour le métabolisme de l’homocystéine. L’inconvénient de l’acide folique peut entraîner une augmentation des niveaux d’homocystéine et du développement de l’anémie.
- Sources: Légumes à feuilles vert foncé (épinards, salade), légumineuses, asperges, brocoli, agrumes.
- Dosage recommandé: 400 mcg par jour pour les personnes âgées.
Vitamine B12 (cobalamine): La vitamine B12 est nécessaire pour le fonctionnement normal du système nerveux et de l’hématopoïèse. Il participe également au métabolisme de l’homocystéine. Avec l’âge, l’absorption de la vitamine B12 à partir des aliments peut s’aggraver, ce qui entraîne sa carence.
- Sources: Viande, poisson, volaille, œufs, produits laitiers. La vitamine B12 sous forme d’additifs est recommandée aux végétariens et aux végétaliens.
- Dosage recommandé: 2,4 μg par jour pour les personnes âgées. Dans certains cas, une dose plus élevée peut être nécessaire.
Influence sur le système cardiovasculaire: Les vitamines B, en particulier B6, B9 et B12, jouent un rôle important dans la réduction des niveaux d’homocystéine. Les méta-analyses de recherche montrent que la prise des additifs des vitamines B peut réduire le risque d’AVC, en particulier chez les personnes ayant un niveau élevé d’homocystéine. Cependant, l’influence des vitamines du groupe B sur le risque d’infarctus du myocarde est moins sans ambiguïté.
Caractéristiques de l’application: La réception des vitamines du groupe B est généralement bien tolérée. Cependant, dans de rares cas, des effets secondaires peuvent survenir, tels que les nausées, la diarrhée ou les réactions allergiques. Avant de prendre des vitamines B, vous devez consulter un médecin, surtout si vous avez des maladies ou prenez d’autres médicaments. Chez les personnes âgées ayant une fonction rénale altérée, des doses élevées de vitamines B devraient être causées avec prudence.

Vitamine C (acide ascorbique): protection antioxydante pour le cœur

La vitamine C est un puissant antioxydant qui aide à protéger les cellules contre les dommages aux radicaux libres. Des radicaux libres se forment dans le processus de métabolisme et peuvent endommager l’ADN, les protéines et les lipides, ce qui conduit au développement de diverses maladies, y compris cardiovasculaires. La vitamine C aide également à renforcer les parois des vaisseaux sanguins, à améliorer la fonction de l’endothélium et à réduire le cholestérol sanguin.

Le mécanisme d’action: La vitamine C neutralise les radicaux libres, empêchant le stress oxydatif et les dommages cellulaires. Il participe également à la synthèse du collagène – protéine, qui est nécessaire pour renforcer les parois des vaisseaux. De plus, la vitamine C aide à réduire le niveau de «mauvais» cholestérol (LDL) et à augmenter le niveau de «bon» cholestérol (HDL), ce qui réduit le risque d’athérosclérose. La vitamine C joue un rôle important dans la synthèse de l’oxyde d’azote (NO), un puissant vasodilatateur qui aide à agrandir les vaisseaux sanguins et à améliorer la circulation sanguine.
Sources: Les agrumes (oranges, citrons, pamplemousses), baies (fraises, bleuets, framboises), kiwi, poivre, brocoli, épinards.
Dosage recommandé: 75-90 mg par jour pour les personnes âgées. Dans certains cas, une dose plus élevée peut être nécessaire, en particulier en présence de facteurs de risque de maladies cardiovasculaires.
Avantages pour le cœur: Des études montrent que l’utilisation de produits riches en vitamine C est associée à une diminution du risque de maladies cardiovasculaires, notamment des maladies coronariennes, des accidents vasculaires cérébraux et de l’hypertension. La vitamine C peut également aider à améliorer la fonction de l’endothélium et à réduire la pression artérielle. Certaines études montrent que la vitamine C peut réduire le risque de fibrillation auriculaire après une chirurgie cardiaque.
Caractéristiques de l’application: La vitamine C est généralement bien tolérée. Cependant, à des doses élevées (plus de 2000 mg par jour), elle peut provoquer des effets secondaires, tels que les nausées, la diarrhée, les brûlures d’estomac et la formation de calculs rénaux. La vitamine C peut interagir avec certains médicaments tels que les anticoagulants et les médicaments en fer. Avant de prendre les additifs de la vitamine C, il est nécessaire de consulter un médecin.

Vitamine E (tokoferol): protection contre l’oxydation du cholestérol

La vitamine E est un autre antioxydant puissant qui aide à protéger les cellules contre les dommages aux radicaux libres. Il est particulièrement important pour protéger les lipides (graisses) de l’oxydation. Les lipides oxydés, en particulier le cholestérol LDL oxydé, jouent un rôle clé dans le développement de l’athérosclérose. La vitamine E possède également des propriétés anti-inflammatoires et peut améliorer la fonction de l’endothélium.

Le mécanisme d’action: La vitamine E empêche l’oxydation des lipides, protégeant les parois des vaisseaux des dommages. Il aide également à réduire l’inflammation et à améliorer la circulation sanguine. La vitamine E peut réduire l’agrégation plaquettaire (collage des cellules sanguines), ce qui réduit le risque de caillots sanguins.
Sources: Huiles végétales (tournesol, olive, soja), noix (amandes, noisettes), graines, avocats, légumes à feuilles vert foncé.
Dosage recommandé: 15 mg par jour pour les personnes âgées.
Influence sur le système cardiovasculaire: Bien que certaines études montrent que la vitamine E peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires, d’autres études n’ont pas révélé de prestations significatives. Les méta-analyses de recherche montrent que la prise d’additifs en vitamine E ne réduit pas le risque d’infarctus du myocarde ou d’un AVC. Cependant, la vitamine E peut avoir un effet positif sur la fonction de l’endothélium et réduire l’oxydation du cholestérol LDL.
Caractéristiques de l’application: La vitamine E est généralement bien tolérée. Cependant, à des doses élevées (plus de 400 UI par jour), cela peut augmenter le risque de saignement, en particulier chez les personnes qui prennent des anticoagulants. La vitamine E peut interagir avec certains médicaments tels que l’aspirine et la warfarine. Avant de prendre les additifs de la vitamine E, vous devez consulter un médecin. Il est important de noter qu’il existe diverses formes de vitamine E (alpha, bêta, gamma et delta-tocophérol) et l’alpha-tocophérol est la forme la plus active.

Vitamine K2 (Menakhinon): Direction du calcium dans l’os, pas aux vaisseaux sanguins

La vitamine K2 joue un rôle important dans la régulation du métabolisme du calcium. Il aide à diriger le calcium dans les os et les dents, empêchant son dépôt dans les tissus mous, y compris les murs des artères. Le dépôt de calcium dans les artères conduit à leur calcification (durcissement) et augmente le risque de maladies cardiovasculaires.

Le mécanisme d’action: La vitamine K2 active la protéine Matrix Gla-White (MGP), qui inhibe la calcification des artères. Il active également l’ostéocalcine, la protéine, ce qui est nécessaire pour la formation de tissu osseux. Ainsi, la vitamine K2 aide à maintenir la santé des os et des vaisseaux sanguins.
Sources: Produits enzymés (natto, choucroute), foie, jaunes d’oeufs, fromage.
Dosage recommandé: 90-120 μg par jour pour les personnes âgées.
Avantages pour le cœur: Des études montrent que l’utilisation de produits riches en vitamine K2 est associée à une diminution du risque de calcification des artères et des maladies cardiovasculaires. La vitamine K2 peut également réduire le risque de fractures osseuses.
Caractéristiques de l’application: La vitamine K2 est généralement bien tolérée. Cependant, il peut interagir avec les anticoagulants (warfarine). Les personnes prenant des anticoagulants doivent consulter un médecin avant de prendre les additifs de la vitamine K2. Il existe différentes formes de vitamine K2 (MK-4, MK-7, MK-9) et MK-7 est considérée comme la forme la plus efficace.

Coenzyme Q10 (CoQ10): énergie pour le cœur

Coenzym Q10 (CoQ10) est une substance impliquée dans la production d’énergie dans les cellules. Il est particulièrement important pour les organes ayant un besoin élevé d’énergie, comme le cœur. Le COQ10 est également un antioxydant et aide à protéger les cellules contre les dommages par les radicaux libres. Avec l’âge, le niveau de COQ10 dans le corps diminue, ce qui peut entraîner une détérioration de la fonction du cœur.

Le mécanisme d’action: CoQ10 est impliqué dans le circuit de transport électronique des mitochondries, où l’énergie est la production sous forme d’ATP (adénosinerifospeta). Il neutralise également les radicaux libres, protégeant les cellules contre le stress oxydatif. Le COQ10 peut améliorer la fonction de l’endothélium et réduire la pression artérielle.
Sources: Viande, poisson, volaille, noix, graines, huiles végétales. Cependant, la teneur en COQ10 dans les produits alimentaires est relativement faible, par conséquent, une méthode supplémentaire de CoQ10 est souvent requise sous forme d’additifs.
Dosage recommandé: 30-200 mg par jour pour les personnes âgées. La posologie peut varier en fonction de l’état de santé et des médicaments pris.
Avantages pour le cœur: Des études montrent que le COQ10 peut améliorer la fonction du cœur avec l’insuffisance cardiaque, réduire la pression artérielle et réduire les effets secondaires des statines (médicaments qui réduisent le cholestérol). Le COQ10 peut également améliorer la tolérance de l’activité physique et réduire la fatigue.
Caractéristiques de l’application: Le COQ10 est généralement bien toléré. Cependant, dans de rares cas, des effets secondaires peuvent survenir, comme les nausées, la diarrhée, les brûlures d’estomac ou l’insomnie. Le COQ10 peut interagir avec certains médicaments tels que les anticoagulants et les médicaments pour réduire la pression artérielle. Avant de prendre les additifs de CoQ10, vous devez consulter un médecin. Il existe deux formes de CoQ10: Kilikhinon et Kilikhinol. Kilikhinol est considéré comme une forme d’accès plus bio, en particulier pour les personnes âgées.

Acides gras oméga-3: effet anti-inflammatoire et soutien cardiaque

Les acides gras oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés qui ont un effet anti-inflammatoire et jouent un rôle important dans la santé du cœur. Deux principaux acides gras oméga-3 sont l’acide eicosapentaenique (EPK) et l’acide oxaenoïque quotidien (DGK).

Le mécanisme d’action: Les acides gras oméga-3 réduisent le niveau de triglycérides dans le sang, réduisent l’agrégation plaquettaire, réduisent la pression artérielle, améliorent la fonction de l’endothélium et ont un effet anti-inflammatoire. Ils peuvent également réduire le risque d’arythmie.
Sources: Les poissons gras (saumon, thon, sardines, maquereau), graines de lin, noix, graines de chia. Cependant, la teneur en EPC et en DHC dans les sources de plantes des acides gras oméga-3 est relativement faible, par conséquent, une apport supplémentaire d’acides gras oméga-3 sous forme d’additifs est souvent nécessaire.
Dosage recommandé: 1-2 grammes d’EPK et DGK par jour pour les personnes âgées.
Avantages pour le cœur: Des études montrent que l’utilisation d’acides gras oméga-3 est associée à une diminution du risque de maladies cardiovasculaires, notamment des maladies coronariennes, des accidents vasculaires cérébraux et une mort cardiaque soudaine. Les acides gras oméga-3 peuvent également améliorer la fonction cardiaque avec l’insuffisance cardiaque et réduire la pression artérielle.
Caractéristiques de l’application: Les acides gras oméga-3 sont généralement bien tolérés. Cependant, à des doses élevées (plus de 3 grammes par jour), ils peuvent augmenter le risque de saignement, en particulier chez les personnes qui prennent des anticoagulants. Les acides gras oméga-3 peuvent interagir avec certains médicaments tels que l’aspirine et la warfarine. Avant de prendre les additifs des acides gras oméga-3, vous devez consulter un médecin. Il est important de choisir des additifs de haute qualité d’acides gras oméga-3 qui ont réussi le test du contenu du mercure et d’autres polluants.

Minéraux: éléments nécessaires pour un cœur sain

En plus des vitamines, les minéraux, tels que le magnésium, le potassium et le calcium, jouent un rôle important dans le maintien de la santé cardiaque.

Magnésium: Le magnésium est impliqué dans la régulation du rythme cardiaque, de la pression artérielle et de la fonction vasculaire. La carence en magnésium peut entraîner une arythmie, une hypertension et d’autres problèmes cardiovasculaires.
- Sources: Légumes à feuilles vert foncé, noix, graines, légumineuses, produits à grains entiers.
- Dosage recommandé: 400-420 mg par jour pour les hommes et 310-320 mg par jour pour les femmes.
Potassium: Le potassium aide à réguler la pression artérielle et à maintenir un rythme cardiaque normal. Il aide également à éliminer le sodium du corps, ce qui peut augmenter la pression artérielle.
- Sources: BANNES, ORANGES, POMMES, THATATES, ÉPIRACHES, LÉGUMES.
- Dosage recommandé: 4700 mg par jour pour les adultes.
Calcium: Le calcium est nécessaire pour réduire le muscle cardiaque et maintenir le rythme cardiaque normal. Cependant, un excès de calcium peut contribuer à la calcification des artères. Il est important de recevoir du calcium des aliments et, si nécessaire, de prendre des suppléments de calcium en combinaison avec de la vitamine D et de la vitamine K2, qui aident à diriger le calcium vers les os, et non aux vaisseaux.
- Sources: Produits laitiers, légumes à feuilles vert foncé, poisson avec os (sardines, saumon).
- Dosage recommandé: 1000-1200 mg par jour pour les personnes âgées.

Conclusion:

Le maintien de la santé cardiaque dans la vieillesse nécessite une approche intégrée, notamment une nutrition appropriée, une activité physique, un rejet du tabagisme et une consommation modérée d’alcool. Les vitamines et les minéraux jouent un rôle important dans le maintien de la fonction du cœur et des vaisseaux sanguins, en réduisant le risque de maladies cardiovasculaires et en améliorant la qualité de vie des personnes âgées. Avant de prendre une vitamine ou des additifs minéraux, il est nécessaire de consulter un médecin afin de choisir une dose individuelle et d’éviter les effets secondaires et les interactions possibles avec les médicaments. Il est important de se rappeler que les vitamines et les minéraux ne remplacent pas un mode de vie sain, mais seulement un ajout.

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