Диеталық қоспалар зиян: ғылыми дәлелдер мен тәуекелдер
I. Диеталық қоспалар дегеніміз не және олардың танымалдығы неліктен өседі?
Биологиялық белсенді тағамдық қоспалар (диеталық қоспалар) – биологиялық белсенді заттардың концентраттары – бұл тамақпен тікелей қабылдауға немесе рационды жеке тамақпен немесе биологиялық белсенді заттармен және олардың кешендерімен байыту үшін тамақ өнімдеріне енгізуге арналған биологиялық белсенді заттардың концентраттары болып табылады. Олар планшеттер, капсулалар, ұнтақтар, сұйықтықтар және барлар сияқты әртүрлі нысандарда шығарылады.
Диеталық қоспалардың танымалдығы бүкіл әлемде тұрақты өсуде. Бұған бірнеше факторлар ықпал етеді:
- Салауатты өмір салтын нығайту: Адамдар денсаулықты жақсартуға және сауықтыруға тырысады, және диеталық қоспалар көбінесе осы мақсатқа жетудің қарапайым және қол жетімді тәсілі ретінде қабылданады.
- Агрессивті маркетинг: Нашар өндірушілер әртүрлі артықшылықтарды тұтынушылар, иммунитеттен және салмақ жоғалту мен әртүрлі ауруларды емдеудің жадын жақсартудан бастап, өз өнімдерін белсенді түрде алға жылжытуда.
- Оңай қол жетімділік: Жамандықты дәріханаларда, пайдалы тамақ дүкендерінде, онлайн және тіпті супермаркеттерде сатып алуға болады.
- Диеталық қоспаларды табиғи және қауіпсіз ретінде қабылдау: Көптеген тұтынушылар дұрыс емес деп санайды, табиғи және табиғи емес, зиян тигізе алмайды.
- Дәстүрлі медицинамен қанағаттанбау: Кейбіреулер Бадамға дәстүрлі медицина қалаған нәтиже бермесе, балама емдеу әдістерін іздеуде басталады.
- Атақты адамдар мен пікірлер көшбасшыларының әсері: Тағармандықтар мен пікірлер көшбасшыларының қатысуымен диеталық қоспалардың жарнамасы тұтынушыларға қатты әсер етеді.
Ii. Қатаң реттеу мен сапаны бақылаудың болмауы
Диеталық қоспалар мен дәрі-дәрмектердегі негізгі айырмашылықтардың бірі – бірдей қатаң реттеу мен сапаны бақылаудың болмауы. Көптеген елдерде, соның ішінде Ресей мен Америка Құрама Штаттары, диеталық қоспалар есірткіге қажетті міндетті клиникалық зерттеулерден өтпейді.
- Өнімділіктің жеткіліксіздігі: Dayistons өндірушілеріне олардың өнімдерінің тиімділігін дәлелдеу талап етілмейді. Деректер базасының артықшылықтары туралы өтініштер көбінесе суверлендірілмеген мәліметтерге, маркетингтік трюктерге немесе тіпті өте жақсы.
- Қауіпсіздік мәселелері: Диеталық қоспалар қатаң клиникалық зерттеулерден өтпейтіндіктен, олардың қауіпсіздігі әрдайым кепілдендірілмейді. Олардың құрамында зиянды қоспалар, улы заттар немесе затбелгіде көрсетілмеген ингредиенттер болуы мүмкін.
- Жапсырмалар туралы дұрыс емес ақпарат: Жиі, жапсырмада көрсетілген диеталық қоспалардың құрамы нақтыға сәйкес келмейді. Бұл тұтынушыларды адастыра алады және денсаулыққа күтім жасауға әкелуі мүмкін.
- Өндіріс стандарттарының болмауы: Диеталық қоспалар өндірісі әрдайым есірткіге қабылданған қатаң стандарттарға сәйкес келмейді. Бұл өнімнің ластануына, ингредиенттердің тұрақсыздығына және басқа да сапа проблемаларына әкелуі мүмкін.
- Реттеуші органдардың әлсіз қадағалауы: Реттеуші органдар, әдетте, диеталық қоспаларды өндіруді және таратуды тиімді бақылау үшін жеткілікті ресурстар жоқ.
Iii. Диеталық қоспалардың зияндылығының ғылыми дәлелі
Диеталық қоспалар сау болып қалыптасқанына қарамастан, олардың зияндарының көптеген ғылыми дәлелдері бар.
- Гепатотоксикалық (бауырдың зақымдануы): Көптеген диеталық қоспалар, әсіресе өсімдік сығындылары бар, бауырда улы әсер етуі мүмкін. Зерттеулер көрсеткендей, диеталық қоспалар есірткінің зақымдануының алдыңғы себептерінің бірі екенін көрсетеді. Мысалдар: көк шай (жоғары дозада), Кава-Кава, кейбір қытай шөптері.
- Нефротоксикалық (бүйрек зақымдануы): Құрамында ауыр металдар, ластағыш заттар немесе белгілі бір өсімдік компоненттері бар кейбір диеталық қоспалар бүйректің зақымдануына әкелуі мүмкін. Мысалдар: креатин (үлкен дозаларда және сусыздандыру кезінде), кейбір шөптер диуретикасы.
- Жүрек-қан тамырлары проблемалары (жүрек пен тамырлардағы проблемалар): Кейбір диеталық қоспалар қан қысымын көбейтіп, аритмияны тудырады және инфаркт немесе инсульт қаупін арттырады. Мысалдар: Эфедра, Горький апельсині, Йочимбин.
- Дәрілік заттармен өзара әрекеттесу: Бұрандалар дәрі-дәрмектермен араласып, олардың тиімділігін немесе жанама әсерлерін азайтуы мүмкін. Бұл әсіресе созылмалы ауруларға дәрі қабылдаған адамдар үшін қауіпті. Мысалдар: Сент-Джонның Ворт (көптеген дәрі-дәрмектердің тиімділігін азайтады), К витамині (антикоагулянттардың әсеріне әсер етеді).
- Ауыр металдардың ластануы: Кейбір диеталық қоспалар, әсіресе сапа стандарттары төмен елдерде өндірілген, қорғасын, сынап және кадмий сияқты ауыр металдар болуы мүмкін. Ауыр металдардың ұзаққа созылуы денсаулыққа ауыр тиімділікке әкелуі мүмкін.
- Тыйым салынған заттардың мазмұны: Кейбір диеталық қоспалар, әсіресе салмақ жоғалтуға немесе спорттық нәтижелерді арттыруға арналған, анаболикалық стероидтар мен стимуляторлар сияқты тыйым салынған заттар болуы мүмкін. Осындай диеталық қоспаларды қабылдау спортшылардың жанама әсерлері мен дисквалификациясына әкелуі мүмкін.
- Күтілетін әсердің болмауы: Көптеген диеталық қоспалар денсаулыққа оң әсер етпейді. Тұтынушылар ақшаны пайдасыз өнімдерге жұмсайды және нақты медициналық көмек алу мүмкіндігін жіберіп алады.
- Ауыр аурулардың белгілерінің маскалары: Диеталық қоспаларды қабылдау ауыр аурулардың белгілерін жасыруы мүмкін, бұл кеш диагноз қоюға және емдеуге әкеледі.
- Аллергиялық реакциялар: Бұрандалар аллергиялық реакциялар тудыруы мүмкін, әсіресе белгілі бір ингредиенттерге сезімталдықтың жоғарылауы.
- Артық дозалану қаупі бар: Диеталық қоспалар қатаң мөлшерлемеден бас тартпайды, артық дозаланғанда, бұл жағымсыз жанама әсерлерге әкелуі мүмкін.
Iv. Зиянды диеталық қоспалардың нақты мысалдары және олардың салдары
Денсаулыққа байланысты маңызды тағамдық қоспалардың бірнеше нақты мысалдарын қарастырыңыз:
- Эфедра (Эфедра): Бұған дейін ол салмақ жоғалту және энергияны ұлғайту үшін диеталық қоспаларда кеңінен қолданылған. Бұл жүрек-қан тамырлары асқынуларымен, соның ішінде инфаркт, инсульт пен кенеттен өліммен байланысты болды. Кейіннен көптеген елдерде тыйым салынады.
- Горький апельсині (Цитрус Аурантия): Құрамында синефрин, эфедралға ұқсас зат бар. Бұл қан қысымын көбейтіп, инфаркт пен инсульт қаупін арттыра алады.
- Кофе-кофе (Piper Methysticum): Ол дәстүрлі түрде мазасыздық пен стрессті жеңілдету үшін қолданылады. Алайда, оның бауырға улы әсер ететіндігі және гепатит пен бауырдың жеткіліксіздігін тудыруы мүмкін.
- Сент-Джонның Ворт (гиперикум перфоратумы): Жиі депрессияны емдеу үшін қолданылады. Бұл көптеген есірткідермен өзара әрекеттесе алады, олардың тиімділігін, соның ішінде антидепрессанттар, антикоагулянттар мен контрацептивтер.
- Креатин: Спортшылар бұлшықет массасы мен беріктігін арттыру үшін пайдаланады. Жоғары дозада және су шығыны жеткіліксіз, дегидратация, бүйрек, бүйрек пен бұлшықет құрысулары болуы мүмкін.
- Йохимбин: Эректильді дисфункция мен салмақ жоғалту үшін қолданылады. Бұл мазасыздыққа, қан қысымының жоғарылауына, жүректі жүрек соғысы мен басқа жанама әсерлерге әкелуі мүмкін.
- Гарциния Камбоджа (Гарциния Камбогия): Ол салмақ жоғалту құралы ретінде жарнамаланады. Кейбір зерттеулер оны қолдану мен гепатиттің дамуының арасындағы байланысты көрсетті.
- Жеке тамыр (гликригиза глабра): Бұл қан қысымының ұлғаюына, денеде және гипокалемияда сұйықтықты сақтауға әкелуі мүмкін (қандағы төмен қан калийі).
- Темір бар дайындық: Темірдің артық дозалануы, әсіресе балалар үшін қауіпті болуы мүмкін. Бұл жүрек айну, құсу, іштің ауыруы және тіпті өлім тудыруы мүмкін.
V. Халықтың әртүрлі топтары үшін диеталық қоспалардың қауіптері
Халықтың кейбір топтары әсіресе диеталық қоспаларды қолдануға байланысты тәуекелдерге өте сезімтал:
- Жүкті және бала емізетін әйелдер: Көптеген диеталық қоспалар жүкті және бала емізетін әйелдер үшін қауіпсіздік үшін зерттелмеген. Осы кезеңдегі диеталық қоспаларды қабылдау анасы мен баласына зиян тигізуі мүмкін.
- Балалар: Балалар ересектерге қарағанда диеталық қоспалардың уытты әсеріне сезімтал. Ересектерге арналған диеталық қоспалардың дозалары балаларға жарамайды.
- Қарт адамдар: Егде жастағы адамдар көбінесе бірнеше есірткі қабылдайды, бұл дәрі-дәрмектермен диеталық қоспалар арасындағы өзара әрекеттесу қаупін арттырады.
- Созылмалы аурулары бар адамдар: Созылмалы аурулары бар адамдар (мысалы, бауыр, бүйрек аурулары), әсіресе диеталық қоспаларды қабылдаған кезде абай болу керек, өйткені олар денсаулықты нашарлатады.
- Операцияға дайындалатын адамдар: Кейбір диеталық қоспалар операция кезінде және одан кейін қан кету қаупін арттыруы мүмкін. Хирургиялық араласудан бұрын дәрігерге диеталық қоспаларды қабылдау туралы хабарлау қажет.
Vi. Диеталық қоспаларды қолдануға байланысты тәуекелдерді қалай азайтуға болады
Егер сіз әлі де диеталық қоспаларды қабылдауға шешім қабылдасаңыз, тәуекелдерді азайту шараларын қабылдауыңыз керек:
- Дәрігермен кеңесіңіз: Диеталық қоспаларды қабылдауға кіріспес бұрын, дәрігермен кеңесіңіз. Ол сіздің денсаулығыңыздың жағдайын бағалайды, сіз қабылдаған дәрі-дәрмектерді ескере отырып, сіз үшін бұл диеталық қоспалар сіз үшін қауіпсіз екенін ескереді.
- Сенімді өндірушілерден диеталық қоспаларды таңдаңыз: Сапа стандарттарына сәйкес келетін жақсы беделі бар өндірушілердің диетологтарына артықшылық беріңіз.
- Жапсырманы мұқият оқып шығыңыз: Жапсырмада көрсетілген диеталық қоспалардың құрамын зерттеңіз. Сізде аллергиялық немесе сізге қарсы болатын ингредиенттер жоқ екеніне көз жеткізіңіз. Дозаларыңызға және пайдалану бойынша ұсыныстарға назар аударыңыз.
- Ұсынылған дозадан асырмаңыз: Ұсынылған диеталық қоспалардың мөлшерінен асып кету жағымсыз жанама әсерлерге әкелуі мүмкін.
- Дубициялық уәделермен диеталық қоспалардан аулақ болыңыз: Диеталық қоспалармен абай болыңыз, олар аурулардан тез және оңай емдейді, олар аурулардан тез және оңай емдейді.
- Дәрігерге барлық тағамдық қоспалар туралы хабарлаңыз: Егер сіз диеталық қоспаларды қабылдасаңыз, дәрігерге хабарлаңыз, әсіресе егер сізде кез-келген аурудан операция немесе емдеу болса.
- Жанама әсерлерге назар аударыңыз: Егер нашар болғаннан кейін сіздің жанама әсерлеріңіз болса, оны қабылдауды тоқтатып, дәрігермен кеңесіңіз.
- Диеталық қоспаларды толық тамақтану және емдеумен алмастырмаңыз: Бұрандалар жақсы тамақтану мен емдеуді ауыстыру емес. Олар тек салауатты өмір салты мен есірткі терапиясына қосымша бола алады.
Vii. Бадам баламалары: салауатты өмір салты және жақсы тамақтану
Диеталық қоспаларға сүйенудің орнына, салауатты өмір салтын және жақсы тамақтануға назар аударған дұрыс. Бұл денсаулық пен денсаулықты сақтаудың ең қауіпсіз және тиімді әдісі.
- Теңгерімді тамақтану: Барлық топтардан әр түрлі өнімдерді пайдаланыңыз: жемістер, көкөністер, астық өнімдері, ақуыздар және пайдалы майлар.
- Тұрақты физикалық жаттығулар: Физикалық белсенділік аптасына 150 минут.
- Ұйқы жеткілікті: Күніне кем дегенде 7-8 сағат ұйықтауға тырысыңыз.
- Стрессті басқару: Медитация, йога немесе достарымен және туыстарымен байланыс сияқты стрессті жеңудің жолдарын табыңыз.
- Жаман әдеттерден бас тарту: Алкогольді темекі шегуге немесе теріс пайдалануға болмайды.
- Тұрақты медициналық тексерулер: Ерте кезеңдерде ауруларды анықтау және емдеу үшін жүйелі медициналық тексеруден өту.
Қорытындылай келе, диеталық қоспалар паналарея емес және салауатты өмір салтын және жақсы тамақтануды алмастыра алмайды. Диеталық қоспаларды ала бастамас бұрын, барлық қауіптер мен артықшылықтарды мұқият өлшеу және дәрігермен кеңесіңіз. Сіздің денсаулығыңыз сіздің қолыңызда екенін ұмытпаңыз. Диеталық қоспаларды таңдауға және пайдалануға жауапты көзқарас сізге жағымсыз салдарлардың алдын алуға және денсаулықты сақтауға көмектеседі.