Probiotiques pour une digestion saine

Probiotiques pour une digestion saine: guide détaillé

Que sont les probiotiques et pourquoi sont-ils importants pour la digestion?

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, lorsqu’ils sont utilisés en quantités adéquates, ont un effet bénéfique sur la santé humaine. Ce sont principalement des bactéries, mais certains types de levure appartiennent également à des probiotiques. Ils diffèrent des prébiotiques, qui sont des fibres alimentaires non digestables, servant des aliments pour les bactéries bénéfiques dans les intestins.

La valeur clé des probiotiques pour une digestion saine est leur capacité à maintenir et à restaurer l’équilibre de la microflore intestinale, également connue sous le nom de microbia. La microbia est un écosystème complexe composé de milliards de micro-organismes, notamment des bactéries, des virus, des champignons et d’autres microbes vivant dans notre tube digestif. Une microbie saine joue un rôle décisif dans divers aspects de la santé, notamment la digestion, l’immunité, l’absorption des nutriments et même la santé mentale.

Le déséquilibre de la microflore, connu sous le nom de dysbiose, peut entraîner divers problèmes de digestion, tels que les ballonnements, les gaz, la constipation, la diarrhée et l’intestin irritable (SPK). Les facteurs contribuant à la dysbiose comprennent les antibiotiques, la malnutrition, le stress, les infections et certaines maladies.

Les probiotiques aident à restaurer l’équilibre de la microflore, augmentant le nombre de bactéries bénéfiques et supprimant la croissance de celles nocives. Ils y parviennent à travers divers mécanismes, notamment:

Compétition avec les bactéries pathogènes: Les probiotiques rivalisent avec des bactéries nocives pour les nutriments et les lieux d’attachement aux parois intestinales, empêchant leur reproduction et provoquant des infections.
Production d’antimicrobiens: Certains probiotiques produisent des substances, comme les bactériocines qui tuent ou suppriment la croissance des bactéries pathogènes.
Amélioration de la fonction de barrière de l’intestin: Les probiotiques aident à renforcer la fonction barrière de l’intestin, empêchant la pénétration de substances nocives et de bactéries dans la circulation sanguine.
Modulation du système immunitaire: Les probiotiques interagissent avec le système immunitaire dans les intestins, aidant à réguler la réponse immunitaire et à réduire l’inflammation.
Production de substances utiles: Certains probiotiques produisent des substances bénéfiques, telles que les acides gras à chaîne courte (KVK) qui nourrissent les cellules intestinales et ont un effet anti-inflammatoire.

Les principaux types de probiotiques et leurs caractéristiques

Il existe de nombreux types de probiotiques, chacun ayant ses propres propriétés et avantages uniques. Les types de probiotiques les plus courants et les plus étudiés comprennent:

Lactobacillus: Ce type de bactéries est l’un des plus largement utilisés dans les additifs probiotiques et les aliments. Divers types de Lactobacillus ont un effet bénéfique sur la digestion, l’immunité et la santé vaginale. Certains types connus de lactobacillus comprennent:
- Lactobacillus acidophilus: Favorise la division du lactose, améliore la digestion et soutient l’immunité.
- Lactobacillus rhamnosus: Efficace dans le traitement et la prévention de la diarrhée, notamment associés aux antibiotiques. Il peut également aider à la dermatite atopique chez les enfants.
- Plants de lactobacille: Améliore la digestion, réduit les ballonnements et les gaz, et possède également des propriétés anti-inflammatoires.
- Lactobacillus Reuteri: Il est utile pour la santé de la cavité orale, réduit le risque d’infections du tractus gastro-intestinal et améliore la fonction immunitaire.
- Lactobacillus casei: Renforce l’immunité, améliore la digestion et peut aider les allergies.
Bifidobacterium: Ce type de bactéries est également répandu dans les intestins d’une personne, en particulier chez les nourrissons. Bifidobacterium joue un rôle important dans la digestion des aliments, la production de vitamines et le renforcement de l’immunité. Certains types célèbres de bifidobacterium comprennent:
- Bifidobacterium bifidum: Prévaut dans les intestins des nourrissons et aide à digérer le lait maternel. Il soutient également l’immunité et empêche la diarrhée.
- Bifidobacterium: Améliore la digestion, réduit les taux de cholestérol et possède des propriétés anti-inflammatoires.
- Bifidobacterium Breve: Il est utile pour la santé des intestins chez les nourrissons et les enfants, il aide à prévenir la diarrhée et les coliques.
- Enfant bifidobacterium: Il est important pour la santé des intestins des nourrissons, aide à digérer le lactose et à renforcer l’immunité.
- Bifidobacterium lactis: Améliore la digestion, renforce l’immunité et aide à la constipation.
Saccharomyces bouladii: Il s’agit d’un type de levure, qui est souvent utilisé comme probiotique. Il est efficace dans le traitement et la prévention de la diarrhée, en particulier lié à la prise d’antibiotiques et d’infections Clostridium difficile.
Streptococcus thermophilus: Utilisé dans la production de yaourt et de fromage, aide à digérer le lactose et améliore la digestion.
Bacillus subtilis: Capable de survivre dans des conditions difficiles du tractus gastro-intestinal et a une résistance aux antibiotiques. Améliore la digestion et soutient l’immunité.

Le choix d’un type approprié de probiotique dépend des besoins spécifiques et des problèmes de santé. Certains probiotiques sont plus efficaces dans le traitement de certaines conditions que d’autres. Par conséquent, il est important de consulter un médecin ou un nutritionniste afin de choisir le probiotique le plus approprié.

Produits alimentaires riches en probiotiques

En plus des additifs probiotiques, il existe de nombreux produits alimentaires qui contiennent des bactéries probiotiques utiles. L’inclusion de ces produits dans votre alimentation peut aider à améliorer la digestion et à soutenir la santé du microbiome.

Yaourt: L’une des sources de probiotiques les plus populaires. Lors du choix du yaourt, il est important de faire attention à l’étiquette et de choisir des produits contenant des «cultures actives». Le yaourt grec est également une bonne option, car il contient généralement plus de protéines et moins de sucre.
Kéfir: Boisson au lait fermentée, similaire au yaourt, mais avec une consistance plus liquide. Le kéfir contient un large éventail de bactéries probiotiques et de levure.
Choucroute: Chou enzymal riche en probiotiques et vitamine C. Lors du choix de la choucroute, il est important de choisir un produit non décoré, car la pasteurisation tue des bactéries utiles.
Kimchi: Un plat traditionnel coréen de légumes fermentés, généralement du chou et des radis. Kimchi est riche en probiotiques, vitamines et minéraux.
MISSO: Paste traditionnelle japonaise à partir de soja fermentée. Le miso contient des probiotiques, des acides aminés et des minéraux.
Rythme: Produit de soja fermenté, riche en probiotiques, protéines et fibres.
Kombucha: Une boisson à thé fermentée contenant des probiotiques, des antioxydants et des acides biologiques.
Concombres salés (fermentés): Les concombres enzymatiques en saumure contiennent des probiotiques, mais il est important de s’assurer qu’ils ont été fermentés, et pas seulement marinés dans le vinaigre.
Natto: Un plat traditionnel japonais de soja fermenté a un goût et une odeur spécifiques. L’OTAN est riche en probiotiques et en vitamine K2.

Comment choisir un supplément probiotique

Lors du choix d’un supplément probiotique, il est important de considérer plusieurs facteurs pour vous assurer que vous obtenez un produit qui sera efficace et sûr.

Types et souches de bactéries: Choisissez un additif contenant des types et des souches de bactéries qui ont été scientifiquement prouvés comme efficaces pour résoudre vos problèmes de santé spécifiques. Faites attention aux noms des espèces (par exemple, Lactobacillus) et les souches (par exemple, Lactobacillus rhamnosus GG).
Le nombre de bactéries (COU): Quelqu’un signifie «unités de formation de colonies» et indique le nombre de bactéries vivantes à chaque dose. La dose recommandée varie en fonction du type et de la souche des bactéries, ainsi que des besoins individuels. Il est généralement recommandé de choisir un additif contenant au moins 1 milliard.
Résistance à l’acide et à la bile: Les probiotiques doivent être résistants à l’acide de l’estomac et de la bile afin de survivre et d’atteindre les intestins, où ils peuvent avoir leurs effets bénéfiques. Certains fabricants utilisent des capsules spéciales qui protègent les probiotiques contre l’exposition à l’acide.
Ingrédients supplémentaires: Faites attention aux ingrédients supplémentaires en outre, tels que les prébiotiques qui peuvent aider les probiotiques à se développer et à se reproduire dans les intestins. Évitez les additifs contenant des colorants artificiels, des saveurs et des édulcorants.
Fabricant de réputation: Choisissez des additifs de fabricants célèbres et fiables qui adhèrent à des normes de haute qualité. Recherchez des produits testés par le tiers à la propreté et à l’efficacité.
Conditions de stockage: Certains additifs probiotiques nécessitent un stockage au réfrigérateur pour maintenir la viabilité des bactéries. Lisez soigneusement les instructions de stockage sur l’emballage.
Meilleur avant la date: Vérifiez la durée de conservation de l’additif avant d’acheter. Les probiotiques peuvent perdre leur efficacité au fil du temps.

Avantages des probiotiques pour la santé

Les probiotiques ont un large éventail d’avantages pour la santé, en plus d’améliorer la digestion. Voici quelques-uns des avantages les plus étudiés:

Amélioration de la digestion: Les probiotiques aident à restaurer l’équilibre de la microflore intestinale, réduisant les ballonnements, les gaz, la constipation et la diarrhée. Ils peuvent également être utiles pour la SRK et les maladies inflammatoires de l’intestin (BCC), comme la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse.
Renforcement de l’immunité: Les probiotiques interagissent avec le système immunitaire dans les intestins, aidant à réguler la réponse immunitaire et à réduire le risque d’infections. Ils peuvent être particulièrement utiles pour la prévention du rhume et de la grippe, ainsi que pour réduire le risque d’allergies.
Amélioration de la santé mentale: Des études montrent qu’il existe un lien entre les intestins et le cerveau, connu sous le nom de «l’axe des intestins-Moscou». Les probiotiques peuvent affecter cet axe, améliorant l’ambiance, réduisant l’anxiété et la dépression.
Diminution de niveau à clôture du cholestérol: Certaines études ont montré que certains types de probiotiques peuvent aider à réduire le cholestérol sanguin.
Amélioration de l’état de la peau: Les probiotiques peuvent aider à améliorer l’état de la peau avec de l’acné, de l’eczéma et d’autres maladies de la peau. Ils réduisent l’inflammation et renforcent la fonction de barrière de la peau.
Réduction du risque de diarrhée associée aux antibiotiques: Les antibiotiques tuent à la fois des bactéries nocives et utiles dans les intestins, ce qui peut entraîner une diarrhée. La prise de probiotiques pendant et après un cours d’antibiotiques peut aider à prévenir ou à réduire le risque de diarrhée associée aux antibiotiques.
Soutien à la santé du vagin: Certains types de probiotiques, en particulier Lactobacilluspeut aider à maintenir un équilibre sain de microflore vaginale et à prévenir la vaginose bactérienne et les infections à levures.
Aide dans l’assimilation des nutriments: Les probiotiques peuvent améliorer l’absorption de certains nutriments, tels que les vitamines et les minéraux.

Comment prendre des probiotiques: dose et temps de réception

La posologie et le temps de prise de probiotiques dépendent du type et de la souche des bactéries, ainsi que des besoins individuels. Il est important de suivre les instructions sur l’emballage ou les recommandations du médecin.

Dosage: Il est généralement recommandé de prendre de 1 à 10 milliards en termes de jour. Dans le traitement de conditions spécifiques, une dose plus élevée peut être nécessaire.
Temps de réception: La plupart des probiotiques sont mieux pris à jeun, environ 30 minutes avant les repas ou 2 heures après les repas. Cela permet aux probiotiques de passer par l’estomac plus rapidement et d’atteindre les intestins. Cependant, certains fabricants recommandent de prendre des probiotiques avec des aliments pour les protéger de l’exposition à l’acide de l’estomac. Lisez soigneusement les instructions sur le package.
Durée d’admission: La durée des probiotiques dépend également des besoins individuels. Certaines personnes prennent des probiotiques régulièrement pour maintenir la santé d’un microbiome, tandis que d’autres ne les prennent que si nécessaire, par exemple, pendant ou après un cours d’antibiotiques.
Combinaison antibiotique: Si vous prenez des antibiotiques, prenez des probiotiques au moins 2 heures avant ou après avoir pris des antibiotiques. Cela aidera à prévenir la destruction des probiotiques avec des antibiotiques.

Effets secondaires et contre-indications

Les probiotiques sont généralement considérés comme sûrs pour la plupart des gens. Cependant, dans certains cas, des effets secondaires peuvent se produire, tels que:

Ballonnements de l’abdomen et des gaz: Au début de la consommation de probiotiques, certaines personnes peuvent ressentir des ballonnements de l’abdomen et des gaz. Ces symptômes ont généralement lieu en quelques jours ou semaines.
Diarrhée: Dans de rares cas, les probiotiques peuvent provoquer une diarrhée.
Réactions allergiques: Chez les personnes allergiques aux produits laitiers, donc, ainsi, des réactions allergiques à certains additifs probiotiques peuvent se produire.

Contre-indications à l’utilisation des probiotiques:

Maladies graves: Les personnes atteintes de maladies graves, telles que l’immunodéficience ou la pancréatite aiguë, devraient consulter un médecin avant de prendre des probiotiques.
Réception des immunosuppresseurs: Les probiotiques peuvent interagir avec les immunosuppresseurs.
Grossesse et allaitement: Bien que les probiotiques soient généralement considérés comme sûrs pendant la grossesse et l’allaitement, il est recommandé de consulter un médecin avant de les prendre.

Probiotiques pour les enfants

Les probiotiques peuvent être utiles pour les enfants ayant divers problèmes de santé, tels que:

Quoi: Certaines études ont montré que les probiotiques peuvent aider à réduire les coliques chez les nourrissons.
Diarrhée: Les probiotiques peuvent être efficaces dans le traitement et la prévention de la diarrhée chez les enfants, en particulier associés aux antibiotiques.
Dermatite atopique: Certaines études ont montré que les probiotiques peuvent aider à réduire les symptômes de la dermatite atopique chez les enfants.
Renforcement de l’immunité: Les probiotiques peuvent aider à renforcer l’immunité des enfants et à réduire le risque d’infections.

Lors du choix d’un supplément probiotique pour les enfants, il est important de choisir des produits spécialement conçus pour les enfants et contenant des types et des souches de bactéries appropriés. La posologie doit également être adaptée aux enfants. Consultez toujours un pédiatre avant de commencer les probiotiques chez les enfants.

Probiotiques et antibiotiques: comment combiner correctement

Les antibiotiques tuent les bactéries nocives et bénéfiques dans les intestins, ce qui peut entraîner une dysbiose et divers problèmes de santé. La prise de probiotiques pendant et après un cours d’antibiotiques peut aider à restaurer l’équilibre de la microflore intestinale et à prévenir ou à réduire le risque de diarrhée associée aux antibiotiques.

Choisir un probiotique: Choisissez des probiotiques contenant des types et des souches de bactéries résistantes aux antibiotiques, telles que Saccharomyces bouladii, Lactobacillus rhamnosus GG Et Bacillus subtilis.
Temps de réception: Prenez des probiotiques au moins 2 heures avant ou après avoir pris des antibiotiques. Cela aidera à prévenir la destruction des probiotiques avec des antibiotiques.
Durée d’admission: Continuez à prendre des probiotiques pendant plusieurs semaines après la fin des antibiotiques pour aider à restaurer l’équilibre de la microflore intestinale.

Probiotiques et SRK (syndrome de l’intestin irritable)

Un syndrome de l’intestin irrité (SRK) est un trouble commun du tractus gastro-intestinal caractérisé par des douleurs abdominales, des ballonnements, des gaz, de la diarrhée et de la constipation. Les causes du SRK n’ont pas été entièrement étudiées, mais il est connu que la dysbiose joue un rôle important dans le développement de cette condition.

Les probiotiques peuvent être utiles pour le traitement de la SRK, aidant à restaurer l’équilibre de la microflore intestinale et à réduire les symptômes. Certains types de probiotiques, tels que Bifidobacterium Infant 35624 Et Lactobacillus plantarum 299va montré l’efficacité de la réduction des douleurs abdominales, des ballonnements et d’autres symptômes de SPK.

Il est important de noter que tous les probiotiques ne sont pas tout aussi efficaces dans le SCI. Certaines personnes peuvent avoir besoin d’essayer plusieurs types de probiotiques pour trouver celui qui leur convient. Il est également important d’adhérer à une alimentation saine et à un mode de vie afin de maintenir la santé intestinale.

Probiotiques et ISC (maladies intestinales inflammatoires)

Les maladies inflammatoires de l’intestin (BCC), comme la maladie de la couronne et la colite ulcéreuse, sont des maladies inflammatoires chroniques qui affectent le tractus gastro-intestinal. Les causes de l’ISC n’ont pas été entièrement étudiées, mais on sait que la dysbiose joue un rôle important dans le développement de ces maladies.

Les probiotiques peuvent être utiles pour le traitement de l’OKK, aidant à réduire l’inflammation et à améliorer les symptômes. Certaines études ont montré que certains types de probiotiques, tels que VSL # 3 (un mélange de probiotiques) peut aider à maintenir la rémission avec une colite ulcéreuse.

Cependant, il est important de noter que les probiotiques ne remplacent pas le traitement traditionnel de l’OKK. Ils doivent être utilisés comme ajout aux médicaments prescrits par un médecin. Il est également important de consulter un médecin avant de prendre des probiotiques pendant le BAC.

Prébiotiques: nourriture pour les probiotiques

Les prébiotiques sont des fibres alimentaires non digérées qui servent de nourriture à des bactéries bénéfiques dans les intestins. Ils stimulent la croissance et l’activité des probiotiques, améliorant la santé du microbiome.

Les prébiotiques sont contenues dans de nombreux aliments, comme:

Oignon: Contient de l’inuline, un prébiotique qui stimule la croissance des bactéries bénéfiques Bifidobacterium.
Ail: Il contient de l’inuline et d’autres prébiotiques qui sont utiles pour la santé de l’intestin.
Bananes: Ils contiennent de l’amidon résistant, un prébiotique qui nourrit les bactéries bénéfiques dans les intestins.
Asperge: Contient de l’inuline et des fruitoligosaccharides (PHO), des prébiotiques qui soutiennent la santé du microbiome.
Gruau: Contient du bêta-glucane, des fibres alimentaires solubles, qui possèdent des propriétés prébiotiques.
Pommes: Ils contiennent de la pectine, des fibres alimentaires solubles, qui sont fermentées dans les intestins et produisent des acides gras à chaîne courte (KVK).
Racine de chicorée: La riche source d’inuline, un prébiotique qui soutient la croissance des bactéries bénéfiques.

L’inclusion de produits riches en prébiotiques dans son alimentation peut aider à améliorer l’efficacité des probiotiques et à soutenir la santé d’un microbiome.

Probiotiques animaux

Les probiotiques peuvent également être utiles pour les animaux, aidant à améliorer la digestion, à renforcer l’immunité et à améliorer l’état global de la santé. Les additifs probiotiques pour les animaux sont disponibles sous diverses formes, tels que les poudres, les capsules et les comprimés à mastication.

Chiens et chats: Les probiotiques peuvent aider à améliorer la digestion, à réduire la diarrhée et la constipation, renforcer l’immunité et améliorer l’état de la peau et de la laine chez les chiens et les chats.
Chevaux: Les probiotiques peuvent aider à améliorer la digestion, à réduire le risque de coliques, à renforcer l’immunité et à améliorer la santé globale des chevaux.
Oiseaux: Les probiotiques peuvent aider à améliorer la digestion, renforcer l’immunité et améliorer la productivité des oiseaux.

Il est important de choisir des additifs probiotiques spécialement conçus pour les animaux et de suivre les instructions posologiques. Il est également important de consulter un vétérinaire avant de prendre des probiotiques chez les animaux.

Conclusion

Les probiotiques sont des micro-organismes utiles qui ont un effet bénéfique sur la santé humaine et animale. Ils jouent un rôle important dans le maintien d’un microbiome intestinal sain, l’amélioration de la digestion, le renforcement de l’immunité et l’amélioration de l’état général de la santé. L’inclusion de probiotiques dans votre alimentation ou votre apport d’additifs probiotiques peut être utile pour maintenir la santé du système digestif et du bien-être général. Il est important de se rappeler que le choix d’un type et d’une tension appropriés de probiotiques, ainsi que du dosage et du temps de réception, dépend des besoins individuels et des problèmes de santé. Consultez toujours un médecin ou un nutritionniste pour obtenir des recommandations qui répondent à vos besoins. L’utilisation correcte des probiotiques peut être une étape importante vers une digestion saine et une amélioration de la qualité de vie.

Leave a Reply Cancel reply