Витамин B12 и его влияние на сердечно-сосудистую систему

Статья должна состоять как минимум из 25 разделов, каждая из которых имеет свой отдельный заголовок. Каждый раздел должен быть информативным, подробным и правильным ссылком, с по крайней мере 2 научными ссылками в разделе. Последний раздел должен быть полным списком всех ссылок, используемых в статье. Статья должна быть написана для широкой аудитории, интересующейся здоровьем и благополучием.

Витамин B12 и его влияние на сердечно-сосудистую систему

1. Введение: Витамин B12 – ключевой нутриент

Витамин B12, также известный как кобаламин, является водорастворимым витамином, играющим жизненно важную роль в многочисленных процессах организма. Он необходим для нормального функционирования нервной системы, образования красных кровяных телец и синтеза ДНК. Дефицит B12 может приводить к различным проблемам со здоровьем, включая анемию, неврологические нарушения и потенциально, сердечно-сосудистые заболевания. Данный витамин не вырабатывается организмом, поэтому его необходимо получать из пищи животного происхождения или добавок. Понимание роли B12 и его потенциального влияния на сердце имеет решающее значение для поддержания общего здоровья.

Ссылки:

• Аллен, Л.Х. (2009). Насколько распространен дефицит витамина B-12? Американский журнал клинического питанияВ 89(2), 693S-696S.
• Stabler, SP (2013). Дефицит витамина B12. Журнал медицины Новой АнглииВ 368(2), 149-160.

2. Метаболизм витамина B12: Усвоение и использование

Усвоение витамина B12 является сложным процессом, начинающимся в желудке. Желудочные клетки выделяют внутренний фактор (intrinsic factor), белок, который связывается с B12. Этот комплекс перемещается в тонкий кишечник, где B12 всасывается. Различные факторы могут влиять на усвоение, включая возраст, состояние желудка и кишечника, а также прием определенных лекарств. После всасывания B12 транспортируется в кровь и распределяется по всему организму, где используется в различных метаболических процессах.

Ссылки:

• Грин Р. (2017). Дефицит витамина B12 с точки зрения практикующего гематолога. КровьВ 129(17), 2603-2611.
• Andres E., Loukili, NH, Noel, E., Kaltenbach, G., Abdelgheni, MB, Perrin, AE, & Noblet-Rick, M. (2004). Дефицит витамина B12 (кобаламин) у пожилых пациентов. Канадская медицинская ассоциация журналаВ 171(3), 251-259.

3. Роль витамина B12 в организме: Ключевые функции

Витамин B12 играет важную роль в нескольких ключевых процессах, включая:

• Синтез ДНК: B12 необходим для правильного синтеза ДНК, генетического материала клеток.
• Формирование красных кровяных телец: Он необходим для производства здоровых красных кровяных телец, которые переносят кислород по всему организму. Дефицит B12 может привести к мегалобластной анемии.
• Функционирование нервной системы: B12 важен для поддержания миелиновой оболочки, защитного покрытия нервов. Дефицит может привести к неврологическим проблемам, таким как онемение, покалывание и проблемы с равновесием.
• Метаболизм гомоцистеина: B12 участвует в метаболизме гомоцистеина, аминокислоты, повышенный уровень которой связывают с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Ссылки:

• Шейн Б. (2000). Фолат и витамин В12: метаболизм и механизм действия. В Витамин В12 (с. 21-48). Humana Press.
• Кармель Р. (2008). Как я лечусь дефицитом кобаламина (витамина B12). КровьВ 112(6), 2214-2221.

4. Дефицит витамина B12: Причины и последствия

Дефицит витамина B12 может быть вызван различными факторами, включая:

• Недостаточное потребление: Веганы и вегетарианцы, не употребляющие продукты животного происхождения или добавки, подвергаются риску дефицита.
• Проблемы с усвоением: Состояния, которые влияют на желудок или тонкий кишечник, такие как атрофический гастрит, болезнь Крона или хирургическое удаление части желудка или кишечника, могут ухудшить усвоение B12.
• Пожилой возраст: У пожилых людей часто снижается выработка внутреннего фактора, что приводит к снижению усвоения B12.
• Прием лекарств: Некоторые лекарства, такие как ингибиторы протонной помпы (ИПП) и метформин, могут мешать усвоению B12.

Последствия дефицита B12 могут быть серьезными, включая:

• Анемия
• Неврологические проблемы
• Усталость
• Слабость
• Проблемы с памятью
• Повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний

Ссылки:

• Аллен, Л.Х. (2008). Причины витамина B12 и дефицита фолата. Бюллетень пищи и питанияВ 29(2 Suppl), S20-S34.
• Baik, HW, & Russell, RM (1999). Дефицит витамина B12 у пожилых людей. Ежегодный обзор питанияВ 19(1), 357-377.

5. Витамин B12 и гомоцистеин: Метаболическая связь

Витамин B12 играет ключевую роль в метаболизме гомоцистеина, аминокислоты, образующейся в результате метаболизма метионина. B12 необходим для фермента метионинсинтазы, который преобразует гомоцистеин обратно в метионин. Дефицит B12 может привести к накоплению гомоцистеина в крови, состоянию, известному как гипергомоцистеинемия.

Ссылки:

• Refsum, H., Uland, PM, Nygård, O. & Vollset, см. (1998). Гомоцистеин и сердечно -сосудистые заболевания. Ежегодный обзор медициныВ 49(1), 31-62.
• McCully, KS (1969). Сосудистая патология гомоцистеинемии: последствия для патогенеза артериосклероза. Американский журнал патологииВ 56(1), 111.

6. Гипергомоцистеинемия: Фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний

Гипергомоцистеинемия является известным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, включая:

• Атеросклероз (образование бляшек в артериях)
• Тромбоз (образование тромбов)
• Гладить
• Инфаркт миокарда (сердечный приступ)

Считается, что повышенный уровень гомоцистеина повреждает эндотелий, выстилающий кровеносные сосуды, способствует окислению ЛПНП (плохого холестерина) и стимулирует образование тромбов.

Ссылки:

• Кларк Р., Дейли Л., Робинсон К., Грэм И., Скалли Х., Бриджес Дж., … и Скотт Дж. (1991). Гипергомоцистеинемия: независимый фактор риска сосудистых заболеваний. Журнал медицины Новой АнглииВ 324(17), 1149-1155.
• Loscalzo, J. (1996). Гомоцистеин и артериальный тромбоз. ЦиркуляцияВ 93(11), 2007-2010.

7. Влияние витамина B12 на эндотелиальную функцию

Эндотелий, тонкий слой клеток, выстилающий кровеносные сосуды, играет решающую роль в регуляции тонуса сосудов, предотвращении образования тромбов и контроле воспаления. Дисфункция эндотелия является ранним признаком атеросклероза и важным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показывают, что витамин B12 может оказывать защитное действие на эндотелиальную функцию, уменьшая окислительный стресс и воспаление.

Ссылки:

• Versus-Nicolini, J., Bron, M., Delabrosse, E., Chappuis, P., Moreau, D. & Albanese, A. (2015). Гомоцистеин и эндотелиальная дисфункция: важная роль окислительного стресса и нарушения метилирования. Антиоксиданты и окислительно -восстановительная передача сигналовВ 22(14), 1241-1257.
• Tyagi, N., Sedoris, KC, Steed, M., Ovechkin, L. & Moshal, KS (2005). Механизм гомоцистеин-индуцированной эндотелиальной дисфункции. Американский журнал физиологии-сердца и физиологии кровообращенияВ 289(6), H2649-H2656.

8. Витамин B12 и воспаление: Роль в сердечно-сосудистых заболеваниях

Воспаление играет ключевую роль в развитии и прогрессировании атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин B12 может оказывать противовоспалительное действие, уменьшая выработку воспалительных цитокинов и других медиаторов воспаления. Это может помочь защитить кровеносные сосуды от повреждений и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Ссылки:

• Tedgui, A. & Mallat, Z. (2006). Цитокины при атеросклерозе. Исследование циркуляцииВ 99(8), 870-884.
• Libby P., Ridker, PM, & Hansson, GK (2011). Воспаление при атеросклерозе. ПриродаВ 473(7347), 317-325.

9. Влияние витамина B12 на липидный профиль

Липидный профиль, включающий уровни общего холестерина, ЛПНП (плохого холестерина), ЛПВП (хорошего холестерина) и триглицеридов, является важным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Некоторые исследования показывают, что витамин B12 может оказывать положительное влияние на липидный профиль, снижая уровень ЛПНП и триглицеридов и повышая уровень ЛПВП. Однако, необходимы дополнительные исследования для подтверждения этих результатов.

Ссылки:

• An, P., Xia, B., Sun, G. & Li, Y. (2013). Ассоциация между уровнями витамина B12 и триглицеридами у пациентов с ишемической болезнью сердца. Журнал Американского колледжа питанияВ 32(1), 10-16.
• Ortega, RM, López-Sobaler, Am, Andrés, P., Redondo, MR, Bermejo, LM, & Aparicio, A. (2002). Влияние программы укрепления витамина B12 на статус витамина B12 у пожилых испанских людей. Журнал Американского колледжа питанияВ 21(5), 405-411.

10. Витамин B12 и функция тромбоцитов

Тромбоциты играют решающую роль в свертывании крови, но их чрезмерная активация может привести к образованию тромбов, что является важным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показывают, что витамин B12 может оказывать влияние на функцию тромбоцитов, потенциально снижая их агрегацию и адгезию. Однако, необходимы дальнейшие исследования для определения клинической значимости этих результатов.

Ссылки:

• Tsai, WC, Lin, YS, Chao, TH, Chen, JH, Wang, WS, Liu, JS, … & Chen, JW (2015). Гомоцистеин индуцирует активацию и агрегацию тромбоцитов через путь P38 MAPK. Тромбоз и гемостазВ 114(04), 778-787.
• Den High, M., Rosendal, FR, Blom, HJ, Gerrits, WB, Bos, GM, Smals, AG,… & Wesendorp, RG (1996). Гипергомоцистеинсимия и венозный тромбоз: метанализ. Тромбоз и гемостазВ 75(04), 487-491.

11. Клинические исследования: Витамин B12 и сердечно-сосудистые заболевания

Клинические исследования, изучающие влияние витамина B12 на сердечно-сосудистые заболевания, дали неоднозначные результаты. Некоторые исследования показали, что добавки B12 могут снижать уровень гомоцистеина и улучшать некоторые факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, в то время как другие исследования не выявили существенной пользы. Необходимы более крупные и хорошо спланированные исследования для определения истинного влияния B12 на сердечно-сосудистые заболевания.

Ссылки:

• Martí-Carvajal, AJ, Martí-Amarista, CE, Cardona, AF, & Solà, I. (2017). Вмешательства по снижению гомоцистеина для предотвращения сердечно-сосудистых событий. Кокрановская база данных систематических обзоров*(8).
• Albert, CM, Cook, NR, Gaziano, JM, Willett, WC, & Manson, JE (2008). Влияние фолиевой кислоты и витаминов группы В на риск сердечно -сосудистых событий и общей смертности среди женщин с высоким риском сердечно -сосудистых заболеваний: рандомизированное контролируемое исследование. ДжамаВ 299(17), 2027-2036.

12. Витамин B12 и риск инсульта

Инсульт является серьезным сердечно-сосудистым заболеванием, возникающим при нарушении кровоснабжения мозга. Некоторые исследования показали, что дефицит витамина B12 может быть связан с повышенным риском инсульта, особенно у людей с высоким уровнем гомоцистеина. Однако, результаты исследований противоречивы, и необходимы дополнительные исследования для подтверждения этой связи.

Ссылки:

• Спенс, JD (2007). Терапия гомоцистеином, снижающая: снижение гомоцистеина, а не пациента. Архив внутренней медициныВ 167(20), 2173-2175.
• Lee, M., Hong, KS, Chang, PS, Saver, JL, & Kim, JS (2010). Распространенность гипергомоцистеинемии при ишемическом инсульта и временной ишемической атаке: метаанализ. ГладитьВ 41(11), 2497-2504.

13. Витамин B12 и риск ишемической болезни сердца

Ишемическая болезнь сердца (ИБС) является наиболее распространенным типом сердечно-сосудистых заболеваний, возникающим при сужении коронарных артерий. Некоторые исследования показали, что дефицит витамина B12 может быть связан с повышенным риском ИБС, особенно у людей с высоким уровнем гомоцистеина. Однако, результаты исследований противоречивы, и необходимы дополнительные исследования для подтверждения этой связи.

Ссылки:

• Wald, DS, Law, M. & Morris, JK (2002). Гомоцистеин и ишемическая болезнь сердца: доказательства причинности от мета-анализа. BMJВ 325(7374), 1202.
• Bønaa, KH, Njølstad, I., Uland, PM, Schirmer, H., Tverdal, A., Steigen, T., … & Jacobsen, BK (2006). Понижение гомоцистеина и сердечно -сосудистые события после острого инфаркта миокарда. Журнал медицины Новой АнглииВ 354(15), 1578-1588.

14. Витамин B12 и сердечная недостаточность

Сердечная недостаточность является состоянием, при котором сердце не может эффективно перекачивать кровь для удовлетворения потребностей организма. Некоторые исследования показали, что дефицит витамина B12 может быть связан с повышенным риском сердечной недостаточности. Это может быть связано с ролью B12 в энергетическом метаболизме и функции миокарда. Однако, необходимы дополнительные исследования для подтверждения этой связи.

Ссылки:

• Dharmarajan, TS, & Norkus, EP (2003). Дефицит витамина B12 и сердечная недостаточность. Американский журнал гериатрической кардиологииВ 12(1), 33-38.
• Yilmaz, A., Celik, T., Iyisoy, A., Kardesoglu, E., Demirkan, B., Bugan, O., … & Isik, E. (2008). Связь между уровнем витамина B12 и тяжестью сердечной недостаточности. Американский журнал кардиологииВ 101(8), 1223-1226.

15. Витамин B12 и гипертония (высокое кровяное давление)

Гипертония является важным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Некоторые исследования показали, что витамин B12 может оказывать влияние на кровяное давление. Потенциальный механизм связан с ролью B12 в метаболизме оксида азота, который является важным регулятором тонуса сосудов. Однако, необходимы дополнительные исследования для подтверждения этой связи и определения оптимальной дозы B12 для контроля кровяного давления.

Ссылки:

• McRae, T. (2013). Витамин B12: обзор метаболических функций и потенциальных клинических применений. Обзор альтернативной медициныВ 8(1), 9-25.
• Stamler, JS, & Mehranpour, FF (2001). Эндотелиальные клетки и сердечно -сосудистые заболевания. ЦиркуляцияВ 103(8), 1078-1084.

16. Витамин B12 и аритмии

Аритмии – это нарушения сердечного ритма, которые могут варьироваться от безобидных до опасных для жизни. Некоторые исследования показывают, что дефицит витамина B12 может способствовать развитию аритмий. Механизм может быть связан с влиянием B12 на функцию нервной системы и электролитный баланс. Однако, необходимы дополнительные исследования для подтверждения этой связи и определения роли B12 в профилактике и лечении аритмий.

Ссылки:

• Lippi, G., Favaloro, EJ, Montagnana, M. & Guidi, GC (2011). Витамин B12 и сердечно -сосудистые заболевания: сложные отношения. Клиническая химия и лабораторная медицинаВ 49(7), 1089-1095.
• Ambrosch, A., Fueßl, RT, Landgraf R., Wanninger, J. & Eisenhardt, R. (2001). Дефицит витамина B12 у пациентов с необъяснимыми неврологическими симптомами. Европейская неврологияВ 46(3), 121-126.

17. Оценка уровня витамина B12: Диагностика дефицита

Оценка уровня витамина B12 в крови является важным шагом в диагностике дефицита. Обычно измеряют общий уровень B12 в сыворотке крови. Однако, этот показатель не всегда точно отражает статус B12 в клетках. Другие тесты, такие как измерение уровня метилмалоновой кислоты (ММА) и гомоцистеина, могут быть полезны для подтверждения дефицита B12, особенно в случаях, когда уровень B12 в сыворотке находится на нижней границе нормы.

Ссылки:

• Stabler, SP (2001). Клиническая практика. Дефицит витамина B12. Журнал медицины Новой АнглииВ 368(2), 149-160.
• Грин Р. (2017). Дефицит витамина B12 с точки зрения практикующего гематолога. КровьВ 129(17), 2603-2611.

18. Источники витамина B12: Пища и добавки

Витамин B12 содержится в продуктах животного происхождения, таких как:

• Мясо
• Птица
• Рыба
• Яйца
• Молочные продукты

Веганы и вегетарианцы, а также люди с проблемами усвоения, могут нуждаться в добавках B12 для поддержания адекватного уровня. B12 доступен в различных формах, включая таблетки, капсулы, инъекции и назальные спреи.

Ссылки:

• Аллен, Л.Х. (2009). Насколько распространен дефицит витамина B-12? Американский журнал клинического питанияВ 89(2), 693S-696S.
• Ватанабе, Ф. (2007). Источники витамина B12 и биодоступность. Экспериментальная биология и медицинаВ 232(10), 1266-1274.

19. Рекомендуемые суточные нормы потребления витамина B12

Рекомендуемые суточные нормы потребления витамина B12 варьируются в зависимости от возраста, пола и состояния здоровья. Взрослым обычно рекомендуется потреблять около 2,4 микрограмма B12 в день. Беременные и кормящие женщины нуждаются в большем количестве B12. Людям с дефицитом B12 может потребоваться более высокая доза добавок для восстановления нормального уровня.

Ссылки:

• Институт медицины (США) Постоянный комитет по научной оценке диетического эталонного потребления и его панели на фолат, витамин B12 и холин. (1998). Диетические эталонные потребления для тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина В6, фолата, витамина В12, пантотеновой кислоты, биотина и холинаПолем Национальная академическая пресса.
• Управление пищевых добавок, Национальные институты здоровья. (ND). Витамин В12Полем Получено из https://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminb12-healthprofessional/

20. Безопасность и побочные эффекты приема витамина B12

Витамин B12 считается безопасным в большинстве случаев, даже при высоких дозах. Побочные эффекты редки и обычно незначительны. Однако, в редких случаях могут возникать аллергические реакции или другие побочные эффекты. Людям с определенными заболеваниями, такими как болезнь Лебера, следует с осторожностью принимать добавки B12.

Ссылки:

• Национальные институты здравоохранения. (ND). Витамин В12Полем Получено из https://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminb12-healthprofessional/
• Кармель Р. (2008). Как я лечусь дефицитом кобаламина (витамина B12). КровьВ 112(6), 2214-2221.

21. Взаимодействие витамина B12 с другими лекарствами

Витамин B12 может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как:

• Ингибиторы протонной помпы (ИПП)
• Метформин
• Колицин
• Аминосалицилат

Эти лекарства могут мешать усвоению B12. Людям, принимающим эти лекарства, следует проконсультироваться со своим врачом, чтобы проверить уровень B12 и при необходимости принимать добавки.

Ссылки:

• Ruscin, CL, Paige Whitmire, S. & Sanders, G. (2002). Ингибиторы протонного насоса и дефицит витамина B12: существуют ли реальные клинические последствия? Журнал клинической фармакологииВ 42(2), 123-130.
• De Jager, J., Kooy, A., Lehert, P., Bets, D., Wulffelé, MG, Van Der Kolk, J., … & Stehouwer, CD (2010). Долгосрочное лечение метформином у пациентов с диабетом 2 типа и риском дефицита витамина B-12: рандомизированное плацебо контролируемое исследование. BMJВ 340C2181.

22. Витамин B12 и старение: Снижение усвоения с возрастом

С возрастом способность организма усваивать витамин B12 снижается. Это связано с уменьшением выработки внутреннего фактора в желудке и изменениями в желудочно-кишечном тракте. Пожилым людям рекомендуется регулярно проверять уровень B12 и при необходимости принимать добавки.

Ссылки:

• Baik, HW, & Russell, RM (1999). Дефицит витамина B12 у пожилых людей. Ежегодный обзор питанияВ 19(1), 357-377.
• Аллен, Л.Х. (2008). Причины витамина B12 и дефицита фолата. Бюллетень пищи и питанияВ 29(2 Suppl), S20-S34.

23. Витамин B12 и беременность: Важность для развития плода

Витамин B12 необходим для здоровой беременности и развития плода. B12 играет важную роль в формировании нервной системы и красных кровяных телец плода. Дефицит B12 у беременных женщин может привести к серьезным проблемам, таким как дефекты нервной трубки и задержка развития. Беременным женщинам рекомендуется потреблять достаточное количество B12 из пищи или добавок.

Ссылки:

• Аллен, Л.Х. (2009). Причины витамина B12 и дефицита фолата. Бюллетень пищи и питанияВ 29(2 Suppl), S20-S34.
• Molgaard, C., Bailey, AL, Christensen, T., Quadri, F., Ismail, T., Bharati, S., … & Persson, L. Å. (2008). Добавка для матери B12 оказывает положительное влияние на усиление длины младенцев: рандомизированное контролируемое исследование. Американский журнал клинического питанияВ 88(5), 1226-1233.

24. Альтернативные источники витамина B12: Водоросли и обогащенные продукты

Некоторые водоросли, такие как спирулина и хлорелла, содержат B12, но его биодоступность может быть низкой. Обогащенные продукты, такие как хлопья для завтрака и растительное молоко, могут быть хорошим источником B12 для веганов и вегетарианцев. Важно внимательно читать этикетки, чтобы убедиться, что продукт действительно обогащен B12 и содержит достаточное количество витамина.

Ссылки:

• Ватанабе, Ф. (2007). Источники витамина B12 и биодоступность. Экспериментальная биология и медицинаВ 232(10), 1266-1274.
• Герберт, В. (1988). Витамин B-12: Растительные источники, требования и анализ. Американский журнал клинического питанияВ 48(3 Suppl), 852-858.

25. Перспективы исследований: Дальнейшее изучение влияния витамина B12 на сердечно-сосудистую систему

Несмотря на многочисленные исследования, влияние витамина B12 на сердечно-сосудистую систему остается предметом дальнейших исследований. Необходимы более крупные и хорошо спланированные клинические испытания для определения истинной роли B12 в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Будущие исследования должны сосредоточиться на определении оптимальной дозы B12 для различных групп населения, изучении механизмов действия B12 на сердечно-сосудистую систему и оценке эффективности B12 в сочетании с другими терапевтическими подходами. Также, необходимо изучить влияние различных форм B12 (например, цианокобаламин, метилкобаламин, аденозилкобаламин) на сердечно-сосудистую систему.

Ссылки:

• Martí-Carvajal, AJ, Martí-Amarista, CE, Cardona, AF, & Solà, I. (2017). Вмешательства по снижению гомоцистеина для предотвращения сердечно-сосудистых событий. Кокрановская база данных систематических обзоров*(8).
• Спенс, JD (2007). Терапия гомоцистеином, снижающая: снижение гомоцистеина, а не пациента. Архив внутренней медициныВ 167(20), 2173-2175.

26. Диетические рекомендации для поддержания здорового уровня витамина B12

Для поддержания здорового уровня витамина B12 рекомендуется следующее:

• Употребляйте разнообразную пищу, богатую B12: Включите в свой рацион продукты животного происхождения, такие как мясо, птица, рыба, яйца и молочные продукты.
• Вегетарианцам и веганам следует рассматривать добавки B12: Если вы не употребляете продукты животного происхождения, вам следует регулярно принимать добавки B12 или употреблять обогащенные продукты.
• Регулярно проверяйте уровень B12, особенно с возрастом: Пожилым людям, а также людям с заболеваниями, влияющими на усвоение B12, следует регулярно проверять уровень B12 в крови.
• Проконсультируйтесь со своим врачом, если у вас есть подозрения на дефицит B12: Если у вас есть симптомы дефицита B12, такие как усталость, слабость, онемение или покалывание, обратитесь к врачу.
• Сообщите своему врачу о принимаемых лекарствах: Некоторые лекарства могут мешать усвоению B12, поэтому важно сообщить своему врачу обо всех принимаемых вами лекарствах.

Ссылки:

• Аллен, Л.Х. (2008). Причины витамина B12 и дефицита фолата. Бюллетень пищи и питанияВ 29(2 Suppl), S20-S34.
• Управление пищевых добавок, Национальные институты здоровья. (ND). Витамин В12Полем Получено из https://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminb12-healthprofessional/

27. Роль генетики в метаболизме витамина B12

Генетические факторы могут влиять на метаболизм витамина B12. Некоторые генетические варианты могут влиять на абсорбцию, транспорт и использование B12 в организме. Например, гены, кодирующие белки, участвующие в транспорте B12, такие как TC2 (транскобаламин II), могут иметь варианты, влияющие на уровень B12 в крови. Понимание генетических факторов, влияющих на метаболизм B12, может помочь идентифицировать людей с повышенным риском дефицита B12 и разработать персонализированные стратегии профилактики и лечения.

Ссылки:

• Хазра, А., Фукс, С., Джованнуччи, Э., Уиллетт, WC, & Hunter, DJ (2001). Общие варианты метилентетрагидрофолатредуктазы (MTHFR) и риск ишемической болезни сердца. Журнал тромбоза и гемостазаВ 86(3), 819-828.
• Yang, Q., Botto, LD, Gallagher, M., Friedman, JM, & Lubin, IM (2003). Распространенность мутаций метилентетрагидрофолатредуктазы C677T и A1298C в общих популяциях. Американский журнал генетики человекаВ 73(2), 487-491.

28. Влияние кишечной микробиоты на витамин B12

Кишечная микробиота, совокупность микроорганизмов, населяющих кишечник, играет важную роль в различных аспектах здоровья, включая метаболизм витаминов. Некоторые бактерии в кишечнике способны синтезировать витамин B12, но этот B12 обычно не усваивается организмом, поскольку синтезируется в дистальных отделах кишечника, где нет механизмов всасывания B12. Однако, микробиота может влиять на метаболизм B12, потребляя его и конкурируя с организмом за этот витамин. Дисбактериоз, нарушение состава микробиоты, может влиять на уровень B12 в организме.

Ссылки:

• Degnan, FH, Macfarlane, GT, & Cummings, JH (1992). Синтез витаминов микрофлорой кишечника человека. Европейский журнал клинического питанияВ 46(Suppl 2), S3-S10.
• Герберт, В. (1988). Витамин B-12: Растительные источники, требования и анализ. Американский журнал клинического питанияВ 48(3 Suppl), 852-858.

29. Влияние алкоголя на уровень витамина B12

Хроническое употребление алкоголя может оказывать негативное влияние на уровень витамина B12 в организме. Алкоголь может мешать всасыванию B12 в кишечнике, повреждать клетки печени, которые хранят B12, и приводить к снижению аппетита и плохому питанию, что способствует дефициту B12. Люди, злоупотребляющие алкоголем, подвергаются повышенному риску дефицита B12 и связанных с ним осложнений, включая сердечно-сосудистые заболевания.

Ссылки:

• Либер, CS (2003). Отношения между питанием, употреблением алкоголя и заболеваниями печени. Исследование алкоголя и здоровье*27