Դիետիկ հավելումների ազդեցությունը մարմնի վրա. Կողմ եւ դեմ

Դիետիկ հավելումների ազդեցությունը մարմնի վրա. Կողմ եւ դեմ

I. Որոնք են դիետիկ հավելումներ. Սահմանում եւ դասակարգում

Կենսաբանորեն ակտիվ հավելումները (դիետիկ հավելումներ) բնական կամ նույնական են բնական կամ նույնական բնական կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի համար, որոնք նախատեսված են ուղղակի ընդունման կամ սննդի արտադրանքների ներդրման համար `առանձին սննդի կամ կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի եւ բարդությունների հետ հարստացնելու համար: Փաստորեն, դրանք լրացնում են սովորական սննդակարգը, մարմնին տրամադրելով անհրաժեշտ բաղադրիչներով, որոնք կարող են առկա առօրյա սննդի անբավարար քանակությամբ:

A. Սահմանում եւ կարգավորող շրջանակ

Ռուսաստանում դիետիկ հավելումները կարգավորվում են 02.01.2000 թ. Այս փաստաթղթերը սահմանում են պահանջներ դիետիկ հավելանյութերի արտադրության, պահպանման, տեղափոխման եւ վաճառքի համար, ինչպես նաեւ դրանց կազմը եւ մակնշումը: Կարեւոր է նշել, որ դիետիկ հավելումները թմրանյութ չեն եւ նախատեսված չեն հիվանդությունների բուժման համար: Դրանք պատկանում են սննդի կատեգորիայի:

Բ. Դիետիկ հավելումների դասակարգում կազմի եւ նպատակի մեջ

Վատերը դասակարգվում են ըստ տարբեր չափանիշների, ներառյալ կազմը եւ նպատակը: Դիետիկ հավելումների հիմնական խմբերը ներառում են.

1. Nutricevtiki: Էական սննդային նյութերի աղբյուր (վիտամիններ, հանքանյութեր, ամինաթթուներ, ճարպաթթուներ): Դրանք ուղղված են մարմնում այս նյութերի անբավարարության եւ սննդի կարգավիճակի օպտիմալացմանը: Օրինակներ, վիտամին D, Omega-3 ճարպաթթուներ, կալցիում, երկաթ:

2. Parafarmetexetics: Նրանք ունեն դեղամիջոցներին մոտ գտնվող հատկություններ, բայց նախատեսված չեն հիվանդությունների բուժման համար: Դրանք օգտագործվում են կանխարգելման, օժանդակ թերապիայի եւ օրգանների եւ համակարգերի ֆունկցիոնալ գործունեության պահպանման համար: Օրինակներ. Խոտաբույսերի քաղվածքներ (Echinacea, Ginseng), պրոբիոտիկներ, նախաբանիքներ, շոնդոպրոտեկտորներ:

3. Պրոբիոտիկներ եւ նախաբանիքներ. Պրոբիոտիկները պարունակում են կենդանի միկրոօրգանիզմներ, որոնք օգտակար են աղիքային միկրոֆլորայի համար: Prebiotics- ը նյութեր են, որոնք խթանում են աղիքներում շահավետ բակտերիաների աճը եւ գործունեությունը: Դրանք կարեւոր են մարսողական համակարգի եւ անձեռնմխելիության առողջության պահպանման համար:

4. Վատներ – դիետիկ մանրաթելերի աղբյուրներ. Դրանք պարունակում են մանրաթել, որն օգնում է նորմալացնել մարսողությունը, բարելավել աղիքային շարժունակությունը եւ վերացնել տոքսինները մարմնից:

5. Վատներ – հակաօքսիդիչների աղբյուրներ. Պարունակում են նյութեր, որոնք պաշտպանում են բջիջները վնասներից ազատ ռադիկալներից: Հակաօքսիդանտները ներառում են C եւ E վիտամիններ, սելեն, ցինկ, ինչպես նաեւ բույսերի պոլիֆենոլներ (Resveratrol, Quercetin):

6. Վատ սպորտային սննդի համար. Նախատեսված է մարզիկների եւ ֆիզիկական վարժություններում ներգրավված մարդկանց համար: Դրանք կարող են պարունակել սպիտակուցներ, ամինաթթուներ, կրողներ, ածխաջրեր, վիտամիններ եւ հանքանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են էներգիան պահպանելու, մկանները վերականգնելու եւ սպորտի արդյունքների բարելավման համար:

7. Վատներ ֆերմենտներով. Դրանք պարունակում են ֆերմենտներ, որոնք օգնում են մարսել սնունդը: Դրանք օգտագործվում են ֆերմենտների պակասի համար, օրինակ, տարիքով կամ որոշակի հիվանդություններով:

II. Մարմնի համար դիետիկ հավելումների առավելությունները

Պատշաճ օգտագործման եւ համարժեք ընտրությամբ դիետիկ հավելումները կարող են դրականորեն ազդել մարմնի վրա, նպաստելով առողջության բարելավմանը եւ հիվանդությունների կանխարգելմանը:

A. Սննդանյութերի անբավարարություն լրացնելը

Ժամանակակից սննդակարգը հաճախ մարմնին չի տրամադրում բոլոր անհրաժեշտ վիտամիններ, հանքանյութեր եւ կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր: Դրա պատճառները հողի աղքատացումն են, գյուղատնտեսության մեջ թունաքիմիկատների եւ հերբիցիդների օգտագործումը, արտադրանքի ջերմամշակումը, անհավասարակշիռ սնունդը եւ վատ սովորությունները: Վատերը կարող են օգնել լրացնել այս դեֆիցիտը եւ մարմնին տրամադրել անհրաժեշտ սննդանյութերով:

1. Վիտամիններ. Դա անհրաժեշտ է բոլոր օրգանների եւ համակարգերի բնականոն գործունեության համար: Վիտամինի անբավարարությունը կարող է հանգեցնել տարբեր հիվանդությունների եւ խանգարումների: Օրինակ, վիտամին D- ի անբավարարությունը կապված է օստեոպորոզի, վիտամին C- ի անբավարարության ռիսկի հետ `անձեռնմխելիության թուլացման եւ նյարդաբանական խանգարումներով B խմբային բ վիտամինների անբավարարության հետ:

2. Հանքանյութեր. Նրանք կարեւոր դեր են խաղում նյութափոխանակության գործընթացներում, պահպանելով ոսկորների եւ ատամների կառուցվածքը, ջրային աղի հավասարակշռության եւ այլ գործառույթների կարգավորումը: Հանքային անբավարարությունը կարող է հանգեցնել նաեւ առողջական տարբեր խնդիրների: Օրինակ, երկաթի անբավարարությունը անեմիա է առաջացնում, կալցիումի անբավարարությունը օստեոպորոզ է, իսկ ցինկի անբավարարությունը `անձեռնմխելիության թուլացումը:

3. Omega-3 ճարպաթթուներ. Դա անհրաժեշտ է սրտանոթային համակարգի, ուղեղի եւ հոդերի առողջության համար: Դրանք ունեն հակա.-ինֆլուխի հատկություններ եւ նպաստում են արյան խոլեստերինի անկմանը: Omega-3 ճարպաթթուների հիմնական աղբյուրները ճարպային ձուկ են (սաղմոն, սկումբրիա, ծովատառեխ) եւ կտավատի յուղ:

B. Աջակցություն անձեռնմխելիությանը

Որոշ դիետիկ հավելումներ, ինչպիսիք են վիտամին C, վիտամին D, ցինկ, դեղաբույսերի սելեն եւ echinacea, ginseng), ունեն իմունոմոդուլացիոն հատկություններ եւ կարող են օգնել ուժեղացնել անձեռնմխելիությունը: Դրանք նպաստում են անձեռնմխելի բջիջների գործունեության բարձրացմանը, մարմինը վարակներից պաշտպանելը եւ վերականգնումը արագացնելը: Պրոբիոտիկաներն ու նախադրյալները կարեւոր դեր են խաղում նաեւ անձեռնմխելիության պահպանման գործում, քանի որ դրանք բարելավում են աղիքային միկրոֆլորայի վիճակը, ինչը կարեւոր դեր է խաղում իմունային պաշտպանության մեջ:

C. բարելավում է մարսողության

Դիետիկ մանրաթելեր պարունակող վատերը կարող են օգնել բարելավել մարսողությունը, նորմալացնել աղիքային շարժունակությունը եւ կանխել փորկապությունը: Սննդի մանրաթելերը նպաստում են աթոռակի ծավալի մեծացմանը եւ հեշտացնում են դրա անցումը աղիքների միջոցով: Պրոբիոտիկան եւ նախաբանիզմները վերականգնում են աղիքային միկրոֆլորայի հավասարակշռությունը եւ բարելավում սննդանյութերի կլանումը: Ֆերմենտներով վատերը օգնում են մարսել սնունդը իրենց ֆերմենտների պակասով:

D. Հակաօքսիդիչ պաշտպանություն

Որոշ դիետիկ հավելումներում պարունակվող հակաօքսիդիչները (սելենը, ցինկ, ցինկ, ցինկ, բույսերի պոլիֆենոլներ) պաշտպանում են բջիջները ազատ ռադիկալների վնասներից, որոնք ձեւավորվում են օքսիդացնող սթրեսի հետեւանքով: Օքսիդացնող սթրեսը կարեւոր դեր է խաղում բազմաթիվ հիվանդությունների զարգացման գործում, ներառյալ սրտանոթային հիվանդությունները, քաղցկեղը եւ նեյրոդեգեներատիվ հիվանդությունները: Հակաօքսիդիչները չեզոքացնում են ազատ ռադիկալները եւ նվազեցնում բջիջների վնասման ռիսկը:

E. աջակցություն համատեղ առողջության համար

Որոշ դիետիկ հավելանյութերում պարունակվող շոնկերներ (գլյուկոզամին եւ շոնդոնիտին) կարող են օգնել պահպանել համատեղ առողջությունը, դանդաղեցնել աճառի ոչնչացումը եւ նվազեցնել ցավը օստեոարթրիտում: Գլյուկոզամինը եւ Chondroitin- ը աճառի բաղադրիչներն են եւ նպաստում դրա վերականգնմանը:

F. Կատարված ճանաչողական գործառույթների բարելավում

Որ դիետիկ հավելումներ, ինչպիսիք են Omega-3 ճարպաթթուները, B խմբի եւ Ginkgo Biloba վիտամինները, կարող են օգնել բարելավել ճանաչողական գործառույթները, ինչպիսիք են հիշողությունը, ուշադրությունը եւ կենտրոնացումը: Omega-3 ճարպաթթուները անհրաժեշտ են ուղեղի առողջության համար եւ կօգնեն բարելավել արյան շրջանառությունը: B վիտամինները կարեւոր դեր են խաղում ուղեղի մեջ տեղի ունեցող նյութափոխանակության գործընթացներում: Ginkgo Biloba- ն բարելավում է ուղեղի արյան մատակարարումը եւ ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ:

G. Քրոնիկ հիվանդությունների ռիսկը նվազեցնելով

Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ որոշակի սննդային հավելումների կանոնավոր ընդունումը կարող է օգնել նվազեցնել քրոնիկ հիվանդությունների ռիսկը, ինչպիսիք են սրտանոթային հիվանդությունները, քաղցկեղը եւ շաքարախտը: Օրինակ, Օմեգա -3 ճարպաթթուները նվազեցնում են սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը, եւ վիտամին D- ն նվազեցնում է քաղցկեղի որոշակի տեսակների զարգացման ռիսկը:

III. Դիետիկ հավելումների օգտագործման հետ կապված վնասներն ու ռիսկերը

Չնայած հնարավոր օգուտին, դիետիկ հավելանյութերի օգտագործումը կարող է կապված լինել որոշակի ռիսկերի եւ կողմնակի բարդությունների հետ: Կարեւոր է իմանալ այս ռիսկերի մասին եւ նախազգուշական միջոցներ ձեռնարկել `բացասական հետեւանքներից խուսափելու համար:

Ա. Չկարգավորված արտադրություն եւ վատ-օգտակար ապրանքներ

Դիետիկ հավելումների օգտագործման հիմնական ռիսկերից մեկը չկարգավորված արտադրությունն է եւ վատ-օգտակար ապրանքներ: Ի տարբերություն թմրամիջոցների, դիետիկ հավելումների արտադրությունը ենթակա չէ նման խիստ վերահսկողության, որ այն կարող է հանգեցնել ցածրորակ արտադրանքների առաջացման, որոնք պարունակում են կեղտաջրեր, աղտոտող նյութեր կամ ակտիվ նյութերի սխալ դեղաչափ: Որոշ դիետիկ հավելումներ կարող են պարունակել նյութեր, որոնք նշված չեն պիտակի վրա, ներառյալ թմրամիջոցները, որոնք կարող են վտանգավոր լինել առողջության համար: Հետեւաբար, կարեւոր է օգտագործել դիետիկ հավելումներ միայն հուսալի արտադրողներից եւ վստահելի դեղատներում կամ խանութներում:

B. Կողմնակի էֆեկտներ եւ ալերգիկ ռեակցիաներ

Որոշ դիետիկ հավելումներ կարող են առաջացնել կողմնակի բարդություններ, ինչպիսիք են սրտխառնոցը, փսխումը, լուծը, գլխացավը, մաշկի ցան եւ ալերգիկ այլ ռեակցիաներ: Կողմնակի ազդեցությունների ռիսկը մեծանում է, երբ առաջարկվող դոզան գերազանցում է կամ մի քանի սննդային հավելումների միաժամանակյա կառավարում: Որոշ ապրանքների կամ բույսերի նկատմամբ ալերգիա ունեցող մարդիկ պետք է հատկապես զգույշ լինեն սննդային հավելումներ ընտրելիս եւ ուշադիր ուսումնասիրել արտադրանքի կազմը:

C. Փոխազդեցություն դեղերի հետ

Բադերը կարող են շփվել թմրամիջոցների հետ `փոխելով դրանց արդյունավետությունը կամ դրանց կողմնակի բարդությունները մեծացնելով: Օրինակ, վիտամին K պարունակող դիետիկ հավելումներ կարող են նվազեցնել հակաճգնաժամային միջոցների արդյունավետությունը (արյան նոսրացնող դեղեր): Սուրբ Հովհաննեսի Wort- ը պարունակող վատերը կարող են նվազեցնել որոշ հակադեպրեսանտների եւ հակաբեղմնավորիչների արդյունավետությունը: Հետեւաբար, շատ կարեւոր է բժշկի հետ խորհրդակցել նախքան դիետիկ հավելումներ վերցնելը, մանավանդ, եթե դեղեր եք ընդունում:

D. թունավորությունը չափից մեծ դոզայի հետ

Բարձր դեղաչափերով դիետիկ հավելումների ընդունումը կարող է հանգեցնել թունավորության եւ առողջական լուրջ խնդիրների: Օրինակ, վիտամին A- ի չափից մեծ դոզան կարող է առաջացնել սրտխառնոց, փսխում, գլխացավ, գլխապտույտ եւ այլ ախտանիշներ: Երկաթի չափից մեծ դոզան կարող է հանգեցնել լյարդի եւ այլ օրգանների վնասների: Հետեւաբար կարեւոր է խստորեն դիտարկել առաջարկվող դոզան, որը նշված է արտադրանքի պիտակում:

E. Ապացուցված արդյունավետության պակաս

Չնայած դիետիկ հավելումների լայն տեսականի, նրանցից շատերը չունեն բավարար գիտական ​​հիմք, որը հաստատում է դրանց արդյունավետությունը: Որոշ դեպքերում հետազոտության արդյունքները հակասական են կամ բավարար չափով չեն հուսալի: Հետեւաբար կարեւոր է քննադատաբար գնահատել տեղեկատվությունը դիետիկ հավելումների մասին եւ չհավատալ անհիմն խոստումներին:

F. Լավ սնուցում փոխարինելը

Որոշ մարդիկ օգտագործում են դիետիկ հավելումներ, որպես լավ սննդի փոխարինում, ինչը լուրջ սխալ է: Բադերը չեն կարող փոխարինել բազմազան եւ հավասարակշռված դիետան, ինչը առողջության հիմքն է: Ամբողջ սնունդը մարմինը ապահովում է բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերով `օպտիմալ հարաբերակցության մեջ:

Գ. Ռիսկի որոշակի բնակչության խմբերի համար

Բնակչության որոշ խմբեր, ինչպիսիք են հղի կանայք, ծերանոցներ, երեխաներ եւ քրոնիկ հիվանդություններ ունեցող անձինք, պետք է հատկապես զգույշ լինեն դիետիկ հավելումներ օգտագործելիս: Որոշ դիետիկ հավելումներ կարող են հակադրվել բնակչության այս խմբերի համար կամ հատուկ վերահսկողություն են պահանջում բժշկի կողմից:

IV. Դիետիկ հավելումների օգտագործման կանոններ

Դիետիկ հավելանյութերից առավելագույն օգուտ ստանալու համար եւ խուսափելու բացասական հետեւանքներից, դիմումի որոշակի կանոններ պետք է իրականացվեն:

A. Խորհրդատվություն բժշկի հետ

Դիետիկ հավելումներ վերցնելուց առաջ անհրաժեշտ է խորհրդակցել բժշկի հետ: Բժիշկը կօգնի որոշել, թե ձեզ հարկավոր են դիետիկ հավելումներ, որոնք սննդային հավելումները հարմար են ձեզ համար, եւ որ դոզան պետք է վերցվի: Նա նաեւ հաշվի կառնի ձեր անհատական ​​բնութագրերը, առողջության կարգավիճակը եւ վերցված դեղերը:

B. Որակյալ ապրանքների ընտրությունը

Դիետիկ հավելումներ ընտրելիս անհրաժեշտ է նախապատվություն տալ լավ հեղինակության եւ հուսալի արտադրողների արտադրանքներին, ովքեր ունեն լավ հեղինակություն եւ բավարարում որակի ստանդարտներին: Զգուշորեն ուսումնասիրեք արտադրանքի պիտակը, ուշադրություն դարձրեք բաղադրությանը, որակյալ վկայագրերի ավարտին եւ մատչելիությանը: Դիետիկ հավելումներ դրեք միայն վստահելի դեղատներում կամ խանութներում:

Գ. Առաջարկվող դոզայի համապատասխանությունը

Խստորեն դիտեք արտադրանքի պիտակի վրա նշված առաջարկվող դոզան: Մի գերազանցեք դոզան, նույնիսկ եթե ձեզ թվում է, որ դա կբարձրացնի էֆեկտը: Դիետիկ հավելումների չափից մեծ դոզան կարող է վտանգավոր լինել առողջության համար:

D. դասընթացներ

Պատվերներին առաջարկվում է իրականացնել դասընթացներ, ոչ անընդհատ: Դասընթացի տեւողությունը եւ դասընթացների կրկնելու հաճախականությունը պետք է որոշվեն անհատապես, բժշկի խորհրդակցելուց հետո: Դիետիկ հավելումների երկարատեւ օգտագործմամբ անհրաժեշտ է պարբերաբար վերահսկել առողջության վիճակը եւ խորհրդակցել բժշկի հետ:

E. Համադրություն `լրիվ ձեւավորված սննդի հետ

Վատերը պետք է լրացնեն ամբողջ սնունդը եւ չփոխարինեն այն: Փորձեք հավատարիմ մնալ մրգերով, բանջարեղեններով, հացահատիկներով, սպիտակուցներով եւ առողջ ճարպերով հարուստ բազմազան եւ հավասարակշռված դիետային:

F. Մարմնի արձագանքի զգույշ դիտարկումը

Զգուշորեն դիտարկեք մարմնի արձագանքը դիետիկ հավելումների ընդունում: Երբ հայտնվում է ցանկացած կողմնակի բարդություններ կամ վատթարացում, անմիջապես դադարեցրեք դիետիկ հավելումը վերցնել եւ դիմել բժշկի:

Գ. Դոկտորայի տեղեկատվությունը դիետիկ հավելումների ընդունման մասին

Ասացեք ձեր բժշկին ձեր ստանձնած սննդային հավելումների մասին, հատկապես եթե որեւէ դեղեր եք ընդունում: Սա կօգնի խուսափել անցանկալի փոխազդեցություններից եւ կողմնակի բարդություններից:

V. Առասպելներ եւ սխալ պատկերացումներ դիետիկ հավելումների վերաբերյալ

Դիետիկ հավելումների շուրջ կան բազմաթիվ առասպելներ եւ մոլորություններ, որոնք կարող են մոլորության մեջ գցել սպառողներին: Կարեւոր է իմանալ այս առասպելները եւ քննադատաբար գնահատել տեղեկատվությունը դիետիկ հավելումների վերաբերյալ:

A. Բատերը դեղամիջոցներ են

Վատերը թմրանյութ չեն եւ նախատեսված չեն հիվանդությունների բուժման համար: Դրանք պատկանում են սննդի կատեգորիայի եւ օգտագործվում են դիետան հարստացնելու համար անհատական ​​սննդի կամ կենսաբանորեն ակտիվ նյութերով:

Բ. Վատերը բացարձակապես անվտանգ միջոցներ են

Վատերը բացարձակապես անվտանգ միջոց չեն: Դրանք կարող են առաջացնել կողմնակի բարդություններ, շփվել թմրամիջոցների հետ եւ չափից մեծ դոզայի հետ թունավոր լինել:

C. Dietrs- ը կարող է փոխարինել լավ սնունդը

Վատերը չեն կարող փոխարինել լավ սնունդը: Նրանք պետք է լրացնեն բազմազան եւ հավասարակշռված դիետան եւ չփոխարինեն այն:

D. Բոլոր դիետիկ հավելումները հավասարապես արդյունավետ են

Դիետիկ հավելումների արդյունավետությունը կարող է տարբեր լինել `կախված մարմնի կազմի, արտադրանքի որակի եւ անհատական ​​բնութագրերից: Ոչ բոլոր սննդային հավելումները հավասարապես արդյունավետ են:

E. Որքան մեծ է դիետիկ հավելանյութի դոզան, այնքան ավելի լավ էֆեկտը

Դիետիկ հավելումների առաջարկվող դոզան գերազանցելը չի ​​բարձրացնում էֆեկտը, բայց ընդհակառակը, կարող է հանգեցնել թունավորության եւ կողմնակի բարդությունների:

F. Bades- ը բոլոր հիվանդություններից Panacea է

Վատերը բոլոր հիվանդությունների համար պանասա չեն: Նրանք կարող են օգնել բարելավել առողջությունը եւ կանխել հիվանդությունները, բայց չեն կարող բուժել բոլոր հիվանդությունները:

Vi. Ապագա չարություններ. Հեռանկարներ եւ միտումներ

Դիետիկ լրացման շուկան շարունակում է զարգանալ եւ աճել, սպառողներին առաջարկելով բոլոր նոր եւ նորարարական ապրանքների սպառողներին: Ապագայում կարելի է ակնկալել հետեւյալ միտումները.

A. Անհատականացված դիետիկ հավելումներ. Դիետիկ հավելումների մշակում `հաշվի առնելով յուրաքանչյուր մարդու անհատական ​​կարիքները եւ գենետիկ բնութագրերը:

Բ. Նանոտեխնոլոգիաների օգտագործումը. Նանոտեխնոլոգիաների օգտագործումը `մարմնին ակտիվ նյութերի կլանումը եւ առաքումը բարելավելու համար:

Գ. Նոր բանաձեւերի մշակում. Դիետիկ հավելումների նոր բանաձեւերի ստեղծում `համատեղելով մի քանի ակտիվ նյութեր` սիներգական ազդեցության հասնելու համար:

D. Գիտական ​​բազայի ընդլայնում. Ավելի շատ կլինիկական հետազոտություններ իրականացնելը `դիետիկ հավելումների արդյունավետությունն ու անվտանգությունը հաստատելու համար:

E. Որակի վերահսկման ամրապնդում. DIGHT կոշտ խստացում DBMS- ի շուկայի կարգավորում:

F. Ինտեգրումը թվային տեխնոլոգիաների հետ. Բջջային ծրագրերի եւ մաշված սարքերի օգտագործումը `առողջության մոնիտորինգի եւ օպտիմալ սննդային հավելումներ ընտրելու համար:

VII. Եզրակացություն (իջեցվել է առաջադրանքի համաձայն)

(Բացակա)