Мазмұны
- Диеталық диеталық қоспалар дегеніміз не? Біз мәнді талдаймыз
- 1.1. Диеталық қоспалардың анықтамасы және жіктелуі
- 1.2. Диеталық қоспалар мен дәрі-дәрмектер арасындағы айырмашылық
- 1.3. Диеталық қоспалар әсерінің механизмдері ас қорыту үшін: олар қалай жұмыс істейді
- Асқорыту проблемаларының себептері: кім қауіп төндіреді?
- 2.1. Нашар тамақтану: тосын сыйларға толы диета
- 2.2. Стресс және жүйке кернеуі: тыныш ас қорытушылар
- 2.3. Жасы -ы -ROVERED өзгерістері: дене істен шыққан кезде
- 2.4. Созылмалы аурулар: сізге нақты әрекет ету керек болған кезде
- 2.5. Есірткі қабылдау: сіз білуіңіз керек жанама әсерлер
- Диеталық диеталық қоспалардың түрлері: көптеген мүмкіндіктер
- 3.1. Пробиотиктер мен пребиотиктер: Микробиома достары
- 3.1.1. Пробиотиктер: олар кім және олар неге қажет?
- 3.1.2. Пребиотиктер: пайдалы бактерияларға арналған тамақтану
- 3.1.3. Симбиотиктер: Пробиотиктердің үйлесімді үйлесімі
- 3.1.4. Пробиотиктерді таңдау: не назар аудару керек
- 3.1.5. Балаларға арналған пробиотиктер: қолдану ерекшеліктері
- 3.2. Ас қорыту ферменттері: тамақ өнімдерін бөлудегі көмекшілер
- 3.2.1. Амилаза: көмірсулардың бөлінуі
- 3.2.2. Протеаз: ақуыз бөлінуі
- 3.2.3. LIPAZA: Майды бөлу
- 3.2.4. Лактаза: лактоза бөлу
- 3.2.5. Целлюлоза: талшықты бөлу
- 3.2.6. Бромелейн және папаин: өсімдік ферменттері
- 3.2.7. Сізге ферменттер қажет болған кезде: көрсеткіштер
- 3.3. Өсімдік сығындылары: ас қорыту қызметіндегі табиғаттың беріктігі
- 3.3.1. Artichok: Бауыр мен өт қабының денсаулығы
- 3.3.2. Жалбыз: сенімділік пен бедер
- 3.3.3. Зімбір: жүрек айнуына қарсы және ас қорытуды ынталандыру
- 3.3.4. Түймедақ: қабынуға қарсы және тыныштандыратын әсер
- 3.3.5. FENHEL: Коллинг және колик
- 3.3.6. Прироперлер: бауырды қорғау
- 3.3.7. Куркум: қабынуға қарсы қасиеттер және ас қорытуды қолдау
- 3.4. Талшық: ішектің қалыпты жұмыс істеуі үшін таптырмас көмекші
- 3.4.1. Еритін талшық: пектин, гуар, Инулин
- 3.4.2. Ерекше талшық: целлюлоза, лигнин
- 3.4.3. Ас қорыту үшін талшықтың артықшылықтары
- 3.4.4. Талшықты қалай дұрыс қолдануға болады: Дозалар мен ұсыныстар
- 3.5. Аминқышқылдары: ас қорыту жүйесінің денсаулығын сақтау блоктары
- 3.5.1. Глутамин: ішек шырышты қабығын қалпына келтіру
- 3.5.2. L-лисин: иммунитетті және ішек денсаулығын қолдау
- 3.5.3. Басқа маңызды ас қорыту аминқышқылдары
- 3.1. Пробиотиктер мен пребиотиктер: Микробиома достары
- Диеталық қоспаларды ас қорытуға арналған көрсеткіштер: оларға кім мұқтаж?
- 4.1. Тығыздық және газды қалыптастыру
- 4.2. Іш қату және диарея
- 4.3. Тітіркенсіз ішек синдромы (SRK)
- 4.4. Ішек дисбиозы
- 4.5. Лактозаға төзбеушілік
- 4.6. Ас қорыту жүйесінің созылмалы аурулары (гастрит, колит, панкреатит)
- 4.7. Ас қорыту жүйесінің ауруларының алдын алу
- Ас қорыту үшін дұрыс диеталық қоспаны қалай таңдауға болады: маңызды критерийлер
- 5.1. Өнім құрамы: белсенді ингредиенттер және олардың шоғырлануы
- 5.2. Шығару формасы: капсулалар, таблеткалар, ұнтақтар, сұйықтықтар
- 5.3. Өндіруші: бедел және сенім
- 5.4. Сертификаттау: сапалы кепілдік және қауіпсіздік
- 5.5. Тұтыну Пікірлері: нақты пайдалану тәжірибесі
- 5.6. Дәрігермен кеңес беру: қолданар алдында қажетті қадам
- Диеталық тағамдық қоспалар: Пайдалану жөніндегі нұсқаулық
- 6.1. Дозасы: қалай дұрыс есептеу керек
- 6.2. Қабылдау уақыты: тамақтану кезінде немесе одан кейін
- 6.3. Курстың ұзақтығы: Жеке тәсіл
- 6.4. Басқа препараттармен үйлесім: өзара әрекеттесу және үйлесімділік
- 6.5. Мүмкін жанама әсерлер және қарсы көрсеткіштер
- Диетаны ас қорыту үшін пайдалану қауіпсіздігі: аңыздар мен шындық
- 7.1. Бұрандалар дәрі-дәрмектер емес: есте сақтау керек
- 7.2. Артық дозалану: мүмкін салдарлар
- 7.3. Жеке төзімсіздік: аллергиялық реакциялар
- 7.4. Бұрулар мен жүктілік: бәрінен бұрын сақтық
- 7.5. Нашар және балалар: тек дәрігер тағайындағандай
- Диеталық диеталар және салауатты өмір салты: кешенді тәсіл
- 8.1. Дұрыс тамақтану: ас қорыту жүйесінің денсаулығының негізі
- 8.2. Күн күні: жүйелілік және демалыс
- 8.3. Дене белсенділігі: ас қорытуды ынталандыру
- 8.4. Күйзеліске қарсы стресс: релаксация және медитация техникасы
- 8.5. Жаман әдеттерден бас тарту: темекі және алкоголь
- Танымал ас қорыту диеталық қоспаларына шолу: рейтинг және ұсыныстар
- 9.1. Пробиотиктермен жаман: салыстыру және таңдау
- 9.2. Ас қорыту ферменттері бар диеталық қоспалар: нарықты талдау
- 9.3. Өсімдік сығындылары бар боряндар: ең жақсы ұсыныс
- 9.4. Талшықты диеталық қоспалар: кең ассортимент
- 9.5. Аминқышқылдары бар диеталық қоспалар: мамандарды таңдау
- Ас қорыту және сұлулық: сіз білуіңіз керек қарым-қатынас
- 10.1. Салауатты ішек – таза тері
- 10.2. Ас қорытуды жақсарту – салмақты қалыпқа келтіру
- 10.3. Асқорыту үшін диета және жалпы ұңғыма
- Диетаның ас қорытуына жиі қойылатын сұрақтар: сараптамалық жауаптар
- 11.1. Диеталық қоспаларды ас қорыту үшін үнемі қабылдауға бола ма?
- 11.2. Ас қорыту диеталық қоспалары қаншалықты тез әрекет етеді?
- 11.3. Жүктілік кезінде қандай ас қорыту диеталық қоспаларын қабылдауға болады?
- 11.4. Балаларға қандай ас қорыту диеталық қоспалары жақсы?
- 11.5. Дәрілік заттарды дәрі-дәрмектің диеталық қоспаларын біріктіруге бола ма?
- Диетаның ас қорытудың болашағы: инновациялар мен перспективалар
- 12.1. Жаңа пробиотиктер штамдарын жасау
- 12.2. Тиімді ферменттік кешендер құру
- 12.3. Диеталық қоспалар өндірісінде нанотехнологияларды қолдану
- 12.4. Диеталық қоспаларды таңдауға жеке көзқарас
- Асқорытуды жақсартудың балама әдістері: тағы не істеуге болады?
- 13.1. Шөптер шайлары және инфузиялар
- 13.2. Аюрведиялық тәжірибелер
- 13.3. Кітапхана
- 13.4. Инемен емдеу
- Нақты әңгімелер: ас қорыту диеталық қоспаларын қолданған адамдардың тәжірибесі
- 14.1. Табыс тарихы
- 14.2. Сақтық шаралары мен қателері
- Ас қорыту үшін диеталық қоспаларды заңнамалық реттеу: тұтынушы нені білу керек?
- 15.1. Нашар тіркеуге қойылатын талаптар
- 15.2. Диеталық қоспалардың сапасын бақылау
- 15.3. Диеталық қоспаларды сатып алу кезіндегі тұтынушылардың құқықтары
1. Асқорыту диеталық қоспалары дегеніміз не? Біз мәнді талдаймыз
Ас қорыту үшін биологиялық белсенді тағамдық қоспалар (диеталық қоспалар) асқазан-ішек жолдарының жұмысын оңтайландыруға арналған табиғи немесе ұқсас табиғи биологиялық белсенді заттармен (асқазан-ішек жолдары) болып табылады. Олар есірткі емес, бірақ ас қорыту процестеріне оң әсер етеді, қоректік заттардың сіңуін жақсартады және ішек микрофлорының денсаулығын сақтауға мүмкіндік береді.
1.1. Диеталық қоспалардың анықтамасы және жіктелуі
Бұрандалар – бұл тамақпен тікелей тұтынуға арналған биологиялық белсенді заттардың концентраттары, тамақпен тікелей тұтыну немесе тамаққа кіріспе. Оларды өсімдіктерден, жануардан немесе минералды шикізаттан, сондай-ақ химиялық немесе биотехнологиялық синтезден жасауға болады.
Диеталық қоспалардың жіктелуі әртүрлі критерийлерге, оның ішінде құрамды, іс-әрекет механизмі мен мақсатына негізделуі мүмкін. Ас қорыту диеталық қоспаларының негізгі түрлері:
- Пробиотиктер: Құрамында ішек микрофлорасы үшін пайдалы микроорганизмдер бар.
- Пребиотиктер: Олар пайдалы бактериялар үшін тамақ, олардың өсуі мен көбеюіне ықпал етеді.
- Ас қорыту ферменттері: Олар тағамды қарапайым компоненттерге бөлуге көмектеседі, оның сіңуіне ықпал етеді.
- Өсімдік сығындылары: Олардың қабынуға қарсы, антиспазмалық және холеретикалық әсерлер сияқты әртүрлі пайдалы қасиеттерге ие.
- Талшық: Ішектің қалыпқа келуіне және токсиндерді шығаруға ықпал етеді.
- Аминқышқылдары: Ішек шырышты қабығын қалпына келтіруге және денсаулығын сақтауға қатысыңыз.
1.2. Диеталық қоспалар мен дәрі-дәрмектер арасындағы айырмашылық
Диеталық қоспалар мен есірткі арасындағы басты айырмашылық олардың мақсаты мен тіркеу талаптары болып табылады. Дәрі-дәрмектер ауруларды емдеуге және олардың тиімділігі мен қауіпсіздігін растайтын қатаң клиникалық зерттеулер жүргізуге арналған. Диеталық қоспалар денсаулықты сақтауға және дененің функционалды жағдайын жақсартуға және міндетті клиникалық зерттеулерді қажет етпейді.
Басқа айырмашылықтарға мыналар кіреді:
- Тіркелу: Дәрі-дәрмектер Денсаулық сақтау министрлігінде және Роспотребнадзордағы диеталық қоспалармен тіркелген.
- Дәлелді база: Препараттар терапевтік тиімділікті растауды талап етеді, диеталық қоспалар үшін – қауіпсіздікті растау және мәлімделген композицияның сақталуы жеткілікті.
- Жарнама: Дәрі-дәрмектерді жарнамалау қатаң реттеледі, ал диеталық қоспаларды жарнамалау аз шектелген.
- Тағайындау: Дәрі-дәрмектерді дәрігер тағайындайды, диеталық қоспаларды рецептсіз сатып алуға болады.
1.3. Диеталық қоспалар әсерінің механизмдері ас қорыту үшін: олар қалай жұмыс істейді
Диеталық қоспалардың ас қорытуға арналған механизмдері әр түрлі және олардың құрамына байланысты. Жалпы, олар:
- Ішек микрофлораны қалпына келтіру: Пробиотиктер мен пребиотиктер патогендік микроорганизмдердің қоныс аударатын бактериялардың өсуіне және мол өсуіне ықпал етеді.
- Азық-түлік ас қорытуын жақсарту: Ас қорыту ферменттері тағамды сіңіруді жеңілдететін қарапайым компоненттерге бөлуге көмектеседі.
- Ішек қозғалғышты ынталандыру: Талшық нәжіс көлемін арттырады және іш қатуды болдырмайтын ішектерді ілгерілетуге көмектеседі.
- Ішек шырышты қабығын қорғау: Глутамин сияқты амин қышқылдары, зақымдалған ішек шырышты қабатын қалпына келтіруге ықпал етеді.
- Қабынуды жою: Өсімдік сығындылары қабынуға қарсы қасиеттерге ие және ас қорыту жүйесіндегі қабынуды азайтады.
- Өт секрециясын қалыпқа келтіру: Артишок сияқты кейбір өсімдік сығындылары майдың ас қорытуы үшін маңызды өткектендіруге ықпал етеді.
2. Ас қорыту проблемаларының себептері: кім қауіп төндіреді?
Асқорыту проблемалары әр түрлі себептермен, зиянды емес ауруларға дейін болуы мүмкін. Осы себептерді түсіну, кім тәуекелге барып, ас қорыту жүйесінің денсаулығын сақтау үшін қандай шаралар қабылдау керектігін анықтауға көмектеседі.
2.1. Нашар тамақтану: тосын сыйларға толы диета
Дұрыс емес тамақтану ас қорыту проблемаларының ең көп таралған себептерінің бірі болып табылады. Оған мыналар кіреді:
- Талшықтың болмауы: Жемістерді, көкөністер мен тұтас дәнді заттарды жеткіліксіз тұтыну іш қатуға және ішектің басқа да проблемаларына әкеледі.
- Майлы және өңделген тағамдардың асып кетуі: Майлы және өңделген тағам ас қорытуды баяулатады және оны үрлеуге және ыңғайсыздықты тудыруы мүмкін.
- Артық күту: Толып кету ас қорыту жүйесіне қосымша жүктеме жасайды, ол жүректі, жарылуға және басқа да проблемаларға әкелуі мүмкін.
- Тұрақты емес тамақтану: Азық-түлік тағамдары немесе тамақтанудан түскен түсімдер ас қорыту жүйесінің табиғи ырғағын бұзуы мүмкін.
- Судың жеткіліксіздігі: Су ішектің қалыпты жұмыс істеуі және іш қатуды болдырмау үшін қажет.
- Алкогольді теріс пайдалану және кофеин: Алкоголь мен кофеин асқазан мен ішектің шырышты қабығын тітіркендіруі мүмкін, жүрек, диарея және басқа да проблемалар тудырады.
2.2. Стресс және жүйке кернеуі: тыныш ас қорытушылар
Стресс және жүйке кернеуі ас қорыту жүйесіне айтарлықтай әсер етеді. Стресс кезінде дене ас қорытуды баяулататын гормондар шығарады, ішектегі спазм, асқазанның қышқылдығын арттырады. Созылмалы стресс тежелген ішекке (SRK) және басқа ас қорыту проблемаларына әкелуі мүмкін.
2.3. Жасы -ы -ROVERED өзгерістері: дене істен шыққан кезде
Жасы бар, ас қорыту жүйесі ас қорыту проблемаларына әкелуі мүмкін өзгерістерге ұшырайды. Оларға мыналар кіреді:
- Ас қорыту ферменттері өндірісін азайту: Жасы өткен сайын, дене аз тағамның ас қорытуын қиындатады, бұл аз ас қорыту ферменттерін шығара алады.
- Ішек моторикасының баяулауы: Ішектің моторикасы жасымен баяулайды, бұл іш қатуға әкелуі мүмкін.
- Іштің бұлшық еттерінің әлсіреуі: Іштің бұлшық еттерінің әлсіреуі тағамның алдын-ала қол сұғылу мүмкін емес.
- Ішек микрофлорасының өзгеруі: Ішектің микрофлорасы жасымен ол өзгеруі мүмкін, бұл дибайозға және басқа да проблемаларға әкелуі мүмкін.
2.4. Созылмалы аурулар: сізге нақты әрекет ету керек болған кезде
Кейбір созылмалы аурулар ас қорыту жүйесіне әсер етіп, ас қорыту проблемаларын тудыруы мүмкін. Оларға мыналар кіреді:
- Гастриттер және асқазан жарасы: Асқазанның немесе он екі елі ішектің шырышты қабығының қабынуы жүрекке, іштің ауыруына және басқа да проблемаларға әкелуі мүмкін.
- Колит: Тоқшаудың қабынуы диарея, іштің ауыруы және басқа да проблемалар тудыруы мүмкін.
- Панкреатит: Ұйқы безінің қабынуы ас қорыту ферменттері мен тамақтың ас қорытуымен байланысты проблемалардың бұзылуына әкелуі мүмкін.
- Тоқтатылатын ішек синдромы (SRK): Іштің ауыруы, құю, іш қату немесе диареяны тудыруы мүмкін ішкі ішек аурулары.
- Крон ауруы және ойық жаралы колит: Ішектің қабыну аурулары, ол ауыр ас қорыту проблемаларын тудыруы мүмкін.
- Целиакия: Ішек шырышты қабығына зақым келтіруге және қоректік заттардың сіңуіне әкелуі мүмкін глютендік төзімсіздік.
2.5. Есірткі қабылдау: сіз білуіңіз керек жанама әсерлер
Кейбір препараттар ас қорыту жүйесіне теріс әсер етуі және жанама әсерлер тудыруы мүмкін, мысалы:
- Антибиотиктер: Антибиотиктер ішілік бактерияларды дистиоз мен диареяға апарады.
- Стероидалы–ақ қабынуға қарсы дәрі-дәрмектер (NSAID): NSAIDS асқазанның шырышты қабығын тітіркендіреді және жараларды тудыруы мүмкін.
- Опиациялар: Опиаттар ішек моторикасын баяулатып, іш қатуға әкелуі мүмкін.
- Антацидтер: Антацидтер асқазандағы қышқыл-негіз балансын бұзып, тағамның ас қорытуына әсер етуі мүмкін.
- Лактивті: Лактивті заттарды ұзақ уақыт пайдалану ішектің табиғи жұмысының тәуелділігі мен бұзылуына әкелуі мүмкін.
3. Диеталық диеталардың түрлері: көптеген мүмкіндіктер
Асқорыту үшін көптеген диеталық қоспалар бар, олардың әрқайсысының өзіндік ерекше қасиеттері бар және нақты мәселелерді шешуге арналған.
3.1. Пробиотиктер мен пребиотиктер: Микробиома достары
Пробиотиктер мен пребиотиктер – ішек микрофлорасына оң әсер ететін диеталық қоспалардың екі түрі. Ішектің микрофлорасы – ішектерде тұратын микроорганизмдер жиынтығы және ас қорыту, иммунитет және жалпы денсаулық сақтау саласында маңызды рөл атқарады.
3.1.1. Пробиотиктер: олар кім және олар неге қажет?
Пробиотиктер – бұл жеткілікті мөлшерде қолданған кезде, меншік иесінің денсаулығына оң әсерін тигізетін микроорганизмдер. Олар сау ішек микрофлорасын қалпына келтіруге және сақтауға, ас қорытуды жақсартуға, иммунитетті нығайтуға және тіпті көңіл-күйге әсер етуге көмектеседі.
Пробиотиктердің ең көп таралған түрлері:
- Лактобактериялар (Lactobacillus): Lactobacillus Acidophilus, Lactobacillus Rhamnosus, Lactobacillus Casei және др.
- Бифидобактериялар (бифидобактерия): Бифидобактериялы бифидум, бифидобактерий ұзын, бифидобактерия баласы және др.
- Саахарометрес (Сакарармалар): Сахаромиялар Булларии
3.1.2. Пребиотиктер: пайдалы бактерияларға арналған тамақтану
Пребиотиктер – бұл ішектің пайдалы бактериялардың өсуі мен белсенділігін ынталандыратын сіңімді ингредиенттер. Олар пробиотиктерге арналған тағамға қызмет етеді, оларға көмектесуге көмектеседі және денсаулыққа жағымды әсер етеді.
Пребиотиктердің ең көп таралған түрлері:
- Инулин: Құрамында пияз, сарымсақ, кино және басқа да өсімдіктер бар.
- Фриклигосахаридтер (фос): Құрамында жемістер, көкөністер мен жарма бар.
- Галактеригосахаридтер (күй): Сүт өнімдерінде бар.
- Лактулоза: Синтетикалық пребиотикалық.
- Пектин: Әсіресе алма және цитрустық жемістерде жемістерде бар.
3.1.3. Симбиотиктер: Пробиотиктердің үйлесімді үйлесімі
Симбиотиктер – бұл ішек микрофлорасының денсаулығын жақсарту үшін бірлесіп жұмыс істейтін пробиотиктер мен пребиотиктердің тіркесімдері. Пробиотиктер ішектерді пайдалы бактериялармен толтырады, ал пребиотиктер оларды тамақтандыруды қамтамасыз етеді, олардың өсуі мен көбеюі үшін оңтайлы жағдай жасайды.
3.1.4. Пробиотиктерді таңдау: не назар аудару керек
Пробиотиктерді таңдағанда, келесі факторларға назар аудару керек:
- Құрамы: Клиникалық зерттеулерде тиімділігін дәлелдеген бактериялар штамдары бар пробиотиктерді таңдаңыз.
- Бактериялар саны: Көптеген бактериялар пробиотиктерде бар, жақсырақ. Ұсынылған доза күніне кемінде 1 миллиард CO (колония-профильді қондырғылар).
- Асқазанның қышқыл ортасына төзімділік: Пробиотиктер тоқаштарға жету үшін асқазанның қышқыл ортасына төзімді болуы керек.
- Шығу нысаны: Пробиотиктер капсулалар, планшеттер, ұнтақтар және сұйықтықтар сияқты әртүрлі нысандарда шығарылады. Сізге ең ыңғайлы форманы таңдаңыз.
- Өндіруші: Белгілі және сенімді өндірушілерден пробиотиктерді таңдаңыз.
- Тұтынушылық шолулар: Пробиотикті қолдану тәжірибесі туралы білу үшін басқа тұтынушылардың пікірлерін тексеріңіз.
3.1.5. Балаларға арналған пробиотиктер: қолдану ерекшеліктері
Пробиотиктер балаларға, әсіресе дисбиозға, диареямен, іш қатуға және басқа ас қорыту проблемаларына пайдалы болуы мүмкін. Алайда, балаларда пробиотиктерді қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек.
Балаларға пробиотиктерді таңдағанда, келесі мүмкіндіктерді ескеру қажет:
- Баланың жасы: Белгілі бір жастағы балаларға арналған пробиотиктерді таңдаңыз.
- Шығу нысаны: Жас балаларға тамшылар немесе ұнтақ түріндегі пробиотиктер жақсы, оны тамаққа немесе сусындарға қосуға болады.
- Дозасы: Балаларға пробиотиктердің дозасы ересектерге қарағанда аз болуы керек.
3.2. Ас қорыту ферменттері: тамақ өнімдерін бөлудегі көмекшілер
Ас қорыту ферменттері – бұл дене біле алатындай етіп, азық-түлікті жеңілдететін ақуыздар. Оларды ұйқы безі, асқазан және кішкентай ішектер шығарады.
3.2.1. Амилаза: көмірсулардың бөлінуі
Amilease – бұл көмірсулар (крахмал) – қарапайым қантқа түсетін фермент. Оны сілекей бездері мен ұйқы безі шығарады.
3.2.2. Протеаз: ақуыз бөлінуі
Протеаз – бұл ақуыздарды аминқышқылдарына түсіретін фермент. Оны асқазан, ұйқы безі және кішкентай ішектер шығарады.
3.2.3. LIPAZA: Майды бөлу
Липаза – майларды май қышқылдары мен глицеринге бөлетін фермент. Оны ұйқы безі шығарады.
3.2.4. Лактаза: лактоза бөлу
Лактаза – бұл лактозаны (сүт қант) глюкоза мен галактозға бұзатын фермент. Ол ішектің шырышты қабығының жасушалары шығарады. Лактазаның болмауы лактозаға төзбеушілікке әкеледі.
3.2.5. Целлюлоза: талшықты бөлу
Целлюлалар – целлюлозаны (талшықты) бұзатын фермент. Адам ағзасы целлюлин шығармайды, сондықтан талшық қоректенбейді, бірақ оның қалыпты жұмысына ықпал ететін ішектерден өтеді.
3.2.6. Бромелейн және папаин: өсімдік ферменттері
BROMELAIN – бұл ананас бар фермент және протеолитикалық белсенділігі бар фермент бар (ақуыздарды бұзады). Папаин – папайяда орналасқан фермент, сонымен қатар протеолитикалық белсенділігі бар фермент.
3.2.7. Сізге ферменттер қажет болған кезде: көрсеткіштер
Ас қорыту ферменттерін қабылдау келесі жағдайларда қажет болуы мүмкін:
- Ұйқыдағы сәтсіздік: Ұйқы безі жеткілікті ас қорыту ферменттерін шығармаған кезде.
- Лактозаға төзбеушілік: Дене жеткілікті мөлшерде лактаза өндірілмеген кезде.
- Жас өзгерісі: Жасы өткен сайын ас қорыту ферменттерінің өндірісі азаяды.
- Ас қорыту жүйесінің созылмалы аурулары: Гастриц, колит, панкреатит және басқа да аурулар ас қорыту ферменттерінің өндірісін бұзуы мүмкін.
- Өт қабын алып тастағаннан кейін: Майлардың сіңуінде өт қабының ас қорытуында маңызды рөл атқарады, сондықтан оны шығарғаннан кейін ферменттерді қолдануды қажет етуі мүмкін.
3.3. Өсімдік сығындылары: ас қорыту қызметіндегі табиғаттың беріктігі
Өсімдік сығындылары ас қорыту жүйесіне оң әсер ететін түрлі пайдалы қасиеттерге ие.
3.3.1. Artichok: Бауыр мен өт қабының денсаулығы
Артишок құрамында холеретикалық және гепатопротекторлық әсер ететін Зинарин бар. Бұл бауыр мен өт қабының жұмысын жақсартуға көмектеседі, майлардың ас қорытуына және токсиндердің шығарылуын жеңілдетеді.
3.3.2. Жалбыз: сенімділік пен бедер
Жалбыз спазмолитикалық және желдің жасалуының әсері бар. Бұл ішектердің бұлшық еттерін демалдыруға, үтікті және газдың пайда болуын азайтуға, сонымен қатар іштің ауыруын жеңілдетуге көмектеседі.
3.3.3. Зімбір: жүрек айнуына қарсы және ас қорытуды ынталандыру
Зімбірге қарсы және антиметикалық әсерге қарсы әсер етеді. Бұл жүрек айнуын азайтуға, ас қорытуды ынталандырады, тәбетті жақсартады және іштің ауыруын жеңілдетеді.
3.3.4. Түймедақ: қабынуға қарсы және тыныштандыратын әсер
Ромашка қабынуға қарсы, антиспазмалық және тыныштандыратын әсерге ие. Бұл ас қорыту жүйесіндегі қабынуды азайтуға, спазмалар мен іштің ауыруын жеңілдетеді, сонымен қатар жүйке жүйесін тыныштандырады.
3.3.5. FENHEL: Коллинг және колик
Фенхельдің жел-бейнесі бар және антиспазмодикалық әсері бар. Бұл үтікті, газды қалыптастыру және коликті азайтуға көмектеседі.
3.3.6. Прироперлер: бауырды қорғау
Попша құрамында гпатопротекторлық әсер ететін силимарин бар. Ол бауыр жасушаларын зақымданудан қорғайды, олардың қалпына келтіруге ықпал етеді және бауыр функциясын жақсартады.
3.3.7. Куркум: қабынуға қарсы қасиеттер және ас қорытуды қолдау
Куркума құрамында куркумин бар, ол қуырылған әсерлі әсерге ие. Бұл ас қорыту жүйесіндегі қабынуды азайтуға, ас қорытуды жақсартады және жасушаларды зақымданудан қорғайды.
3.4. Талшық: ішектің қалыпты жұмыс істеуі үшін таптырмас көмекші
Талшық – ас қорыту жүйесінің денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқаратын өсімдік талшықтары.
3.4.1. Еритін талшық: пектин, гуар, Инулин
Еритін талшық суда ериді, гель тәрізді массаны қалыптастырады. Бұл қан холестеринін азайтуға, қандағы қантты реттеп, ішек қозғалғыштығын жақсартуға көмектеседі.
3.4.2. Ерекше талшық: целлюлоза, лигнин
Ерімсіз талшық суда ерімейді және нәжістің көлемін арттырмайды. Бұл іш қатудың алдын алуға, ішек қозғалғыштығын жақсартады және токсиндерді кетіруге көмектеседі.
3.4.3. Ас қорыту үшін талшықтың артықшылықтары
Талшықтың ас қорыту жүйесіне көптеген жағымды әсерлері бар:
- Іш қатудың алдын алады: Нәзіктің көлемін арттырады және олардың алдыңғы қатарлы ішектеріне ықпал етеді.
- Ішек қозғалғыштығын жақсартады: Ол ішек бұлшықеттерінің жиырылуын ынталандырады.
- Тоқ ішек қатерлі ісігінің даму қаупін азайтады: Денеден токсиндерді байланыстырады және жояды.
- Қандағы қантты реттейді: Қанға қант сіңірілу тәрізді.
- Қан холестерин деңгейін төмендетеді: Холестеринді ішекте байлап, оны денеден жояды.
- Салмақ жоғалтуға ықпал етеді: Қанықтыру сезімін тудырады және тәбетті азайтады.
3.4.4. Талшықты қалай дұрыс қолдануға болады: Дозалар мен ұсыныстар
Ұсынылған күнделікті талшықтың дозасы 25-35 грамм. Іштің ісінуіне және газдың пайда болуын болдырмас үшін талшықтың тұтынылуын біртіндеп арттыру маңызды. Сондай-ақ, талшықтың дұрыс жұмыс істей алатындай жеткілікті мөлшерде су ішу керек (күніне кемінде 1,5-2 литр).
3.5. Аминқышқылдары: ас қорыту жүйесінің денсаулығын сақтау блоктары
Аминқышқылдары ас қорыту жүйесінің денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқаратын ақуыздар блоктарын салуда.
3.5.1. Глутамин: ішек шырышты қабығын қалпына келтіру
Глутамин – бұл амин қышқылы, ол ішек шырышты қабатының жасушалары үшін энергия көзі болып табылады. Бұл зақымдалған ішек шырышты қабығын қалпына келтіруге көмектеседі, тосқауыл функциясын жақсартады және қабынудан қорғайды.
3.5.2. L-лисин: иммунитетті және ішек денсаулығын қолдау
L-лизин – бұл дәнекер тінінің, соның ішінде ішек шырышты қабатының денсаулығын сақтау үшін қажетті коллаген синтезіне қатысатын ажырамас амин қышқылы. Сондай-ақ, ол иммунитетті нығайтады және инфекциялармен күресуге көмектеседі.
3.5.3. Басқа маңызды ас қорыту аминқышқылдары
Аргинин, Треононин және Прин сияқты басқа аминқышқылдары ас қорыту жүйесінің денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқарады.
4. Диеталық қоспаларды ас қорыту үшін қолдануға арналған көрсеткіштер: оларға кім мұқтаж?
Ас қорытуға арналған диета әртүрлі ас қорыту проблемаларынан, сондай-ақ олардың ас қорыту жүйесінің денсаулығын сақтағысы келетіндер үшін пайдалы болуы мүмкін.
4.1. Тығыздық және газды қалыптастыру
Коуляция және газды қалыптастыру – бұл әртүрлі факторлар, мысалы, тамақтану, стресс, дисбиоз және белгілі бір өнімдерге төзбеушілік сияқты әртүрлі факторлардан туындауы мүмкін жалпы белгілер. Пробиотиктер, пребиотиктер, ас қорыту ферменттері және өсімдік сірінділері бар боряндар (жалбыз, аскөк) газды қалыптастыруды азайтуға көмектеседі.
4.2. Іш қату және диарея
Ішипация және диарея – бұл әр түрлі себептерден туындауы мүмкін нәжіс бұзылыстары, мысалы, талшықты, стресс, диспиоз, инфекция және дәрі-дәрмектер. Құрамында талшық, пробиотиктер және пребиотиктер бар боряндар орындықты қалыпқа келтіруге және іш қату мен диареяны болдырмауға көмектеседі.
4.3. Тітіркенсіз ішек синдромы (SRK)
Тітіркенген ішек (SRK) – бұл іштің ауыруы, қышуы, іш қату немесе диареяны тудыруы мүмкін ішек ауруы. Құрамында пробиотиктер, пребиотиктер, жалбыз және түймедақ бар боряндар SPK белгілерін азайтуға көмектеседі.
4.4. Ішек дисбиозы
Ішек дисбиозы – бұл антибиотиктер қабылдау, тамақтану, стресс және инфекция сияқты түрлі факторлардан туындауы мүмкін ішек микрофлорасының теңгерімінің бұзылуы. Пробиотиктер мен пребиотиктер бар бордақылау ішек микрофлорасын қалпына келтіруге көмектеседі.
4.5. Лактозаға төзбеушілік
Лактозаға төзбеушілік – бұл органның жеткілікті мөлшері, лактаза, лактозаның бөлінуіне қажетті ферменттер (сүт қант) өндіретін жағдай. Құрамында лактаза бар диеталық қоспалар сүт өнімдерін қорыту үшін лактозаға төзбеушілікке көмектесе алады.
4.6. Ас қорыту жүйесінің созылмалы аурулары (гастрит, колит, панкреатит)
Бұрандаларды ас қорыту жүйесінің созылмалы аурулары үшін көмекші терапия ретінде қолдануға болады, мысалы, гастрит, колит және панкреатит. Алайда, диеталық қоспаларды қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек.
4.7. Ас қорыту жүйесінің ауруларының алдын алу
Бұрандаларды ас қорыту жүйесінің ауруларының алдын алу үшін пайдалануға болады. Пробиотиктерді, пребиотиктерді және талшықты үнемі қолдану ішек микрофлорасының денсаулығын сақтауға, ас қорытуды жақсартуға және іш қатуды және басқа ас қорыту проблемаларын болдырмауға көмектеседі.
5. Ас қорыту үшін дұрыс диеталық қоспаны қалай таңдауға болады: маңызды критерийлер
Асқорыту үшін диетаны таңдау – мұқият қарауды қажет ететін жауапты қадам. Сіздің денсаулығыңыз үшін тиімді және қауіпсіз өнімді таңдаудың бірнеше негізгі критерийлерін қарастыру маңызды.
* 5.1. Өнім құрамы: белсенді инкассия